搜索
1准备好原材料冬瓜2冬瓜去皮洗净切成1.5厘米厚度的片状3蒜去皮洗净拍成蒜粒4锅中放入底油加热放人蒜粒爆香5放人冬瓜大火爆炒6放人蚝油大火翻炒均匀7填入清水开始炖冬瓜哦8冬瓜炖制透明状即可出锅享用9炖制好的冬瓜盛入盘中撒上香菜和蒜粒10因为是用蚝油调味所以其它调味料都不用再放了11这道美味方便快捷又营养丰富12冬瓜营养价值超高事宜每位亲食用哦小窍门冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，具有润肺生津，化痰止渴，利
祯祯宝贝
烧出肉味的蚝油冬瓜！
小耿妈妈
红烧冬瓜是一种家常菜，有多种做法，并且有丰富的营养价值。菜品特点：味鲜咸，色泽红亮，冬瓜软烂，香鲜味美。
小艾厨娘
1西兰花掰小朵，洗净，焯水，再过凉水。2冬瓜去皮。3切片。4锅里注油烧热，下葱姜爆香。5加入冬瓜片。6翻炒大约两分钟。7加入蚝油。8翻炒均匀。9加适量清水，烧两三分钟，冬瓜很容易熟。10加西兰花。11同时加盐，翻炒几下。12加水淀粉。13勾薄芡出锅。
烟雨心灵
为了减肥也是拼了！
小堂堂妈妈
1冬瓜去皮，切片，蒜片切好。2锅内放油烧热，放入蒜片炒香。3倒入冬瓜，翻炒一会。4放盐。5放蚝油。6炒熟即可。7装盘。8清爽美味。
雨中漫步_kRsJPX
冬瓜本身没有什么味道，用蚝油烧制冬瓜，鲜味十足，味道不错，虽然是素菜还有肉香，简简单单的下饭菜。
绿野薄荷
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。
我叫一尾鱼
其实我是不爱吃冬瓜的，老妈是不爱吃一切虾干制品的。我嫌冬瓜没味，老妈怕海米腥。但是这个菜我加了点蚝油之后，中和了味道竟然变成我和老妈都爱吃的菜。大家不妨试试。
帅帅小厨
1都。冬瓜一块。2冬瓜去皮，香菜切沫 葱姜切丝。3锅中放油放姜。4放入葱花。5放入冬瓜。6把冬瓜翻炒软了，加半碗水炖煮。7炖熟的时候加耗油。8撒香菜即可。9装盘。
柳絮1982
冬瓜的营养价值： 1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
烟水迷离
1成品图2冬瓜洗净切块3葱姜蒜切碎、干辣椒切段4热锅下油、炒香姜蒜5加入干辣椒、冬瓜翻炒三分钟6加入适量的盐7加入耗油翻炒均匀8加入半碗清水烧开、转中火继续煮烂9加入生抽、老抽几滴10加入少许糖调味即可出锅11成品图
香香的小厨房
1冬瓜一块，洗净，去皮去瓤。2冬瓜切片。3热锅凉油，放入葱姜末，虾皮炝锅。4倒入冬瓜翻炒片刻。5倒入蚝油，继续翻炒。6加入少许盐，翻炒均匀。7加入少许清水，改中火烧一会。8待冬瓜变软，汤汁收的差不多了时，即可出锅装盘啦！????
筠旸JY
1冬瓜去籽去皮洗净切块。2香葱切碎备用。3蒜头拍扁剁碎。4热锅下油爆香蒜末 。5放入冬瓜翻炒均匀。6少许盐调味。7加入少许蚝油。8加入适量的水。9焖至冬瓜断生即可。10成品。
_蒍鉨变乖々
1冬瓜。2去皮切块。3锅中放油，放入冬瓜翻炒。4炒软以后加蚝油。5放半碗水炖。6收汁撒香菜。7装盘。
柳絮1982
冬瓜产于夏季，冬瓜，因为冬瓜在成熟之际表面有一层白粉状的粉末，就好像是冬天所结的白霜，也就名为冬瓜也叫白瓜。冬瓜无论是为菜还是做汤都是非常美味可口的，尤其是转凉的秋季，一碗好吃的冬瓜无疑是卸下一天疲惫的好礼物。
水青青
1准备好材料。2冬瓜去皮切片。3热锅冷油下藠头爆香。4下冬瓜片大火快炒。5加入适量蚝油。6蚝油炒匀，冬瓜稍软即可。
面朝阳光
1冬瓜去皮。2冬瓜切小丁。3锅中加油加姜片。4放入冬瓜翻炒。5炒软放入耗油。6翻炒均匀。7倒入汤。8收汁放香菜。9成品。
柳絮1982
儿子很喜欢吃冬瓜，平时都是用肉烧的，今天家里没有买肉，试试用蚝油烧，味道也是很好的。
夏秀丽
盛夏，人们都比较喜欢选择清淡食物，包括冬瓜、毛瓜和苦瓜等，用来煲汤和做碟菜，两相皆宜。
rosejyy2000
冬瓜味淡爽口，独具清香，是夏、秋两季人们的理想蔬菜食疗本草》中说：冬瓜“热者食之佳，冷者食之瘦人……欲得体瘦轻健者，则可常食之”。由此可见，经常吃些冬瓜，不但可以消暑止渴、清热化痰、利尿消肿，还可以减肥，特别是身体肥胖者，常吃些冬瓜，可以使人体瘦轻健，冬瓜确是一种物美价廉的食品。
blry2006
冬瓜价廉物美，营养丰富。清热利尿。今天做的一道蚝油红烧冬瓜。特别的开胃下饭。全素的。
雨欣欣欣
冬瓜这种食材，在烹饪过程中不需要过多的调味，原汁原味更能提现出冬瓜的味道。
柳絮1982
1食材准备好。锅内放少许橄榄油，8成热，加入蒜茸炒香；2倒入冬瓜翻炒，撒适量虾皮；3放适量蚝油、生抽、盐；4添20ML水稍炖，加味精出锅。小窍门我是纯属于喜欢尝试把菜的辅料随意搭配，感觉一下新的口味的主妇类。这道菜就是我未经大脑思考随意创研的，没想到还特别爽口。这道菜在炎炎夏日吃特别适合......
小咩咕喇喇
1冬瓜去皮洗净后切成薄片，大蒜薄好后切碎。2炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜。3倒入冬瓜，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。4翻炒至冬瓜7成熟的时候加入一勺耗油，翻炒均匀。5翻炒至菜熟透。6盛入盘中。
正月里采花
