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黄金土豆芝士虾球
点妈爱烘焙
虾的做法很多，味道都很不错，今天来一款色香味俱全的黄金虾球，色泽金黄，虾泥混和着土豆泥的香气，拉丝奶酪作为夹馅，是不是很棒呢？！金黄色的虾球特别的夺目讨人爱，我想很多不爱吃虾的孩子也会很喜欢哦，虾本身的营养就很丰富，特别是蛋白质。
风意画
春节越来越近，年夜饭的菜谱大家都计划好了吗？今天做一道既适合年夜饭聚餐，又可以平时当小食吃的“黄金虾球”。这道菜大家可能在酒店里都吃过，以虾仁为主料，颜色金黄，香酥可口，口味鲜甜，老人孩子也能吃。不过酒店里的一般要用炸粉或裹厚面糊让小虾仁显得个头更大。我们自己在家做的话，不用炸粉也能同样香酥，也不用裹面粉，吃起来口感刚好，也更实惠。做法不难，接下来一起看看怎么处理虾仁更快更干净，不用炸粉也口感香酥的小窍门吧。
寻找桃花岛
本来拼颜值就可以打败餐桌上其他菜品，但人家偏偏靠味道取胜。谁说漂亮就是花瓶？拒绝标签！一起来做这道集美貌与美味于一身的酥炸黄金虾球吧。
twinsliuliu
好看又好吃的大虾球，外脆内嫩，新年宴客的大菜，金灿炒的，寓意黄金满屋。
elmonte
今天说的这道菜以土豆为主，经过调味，裹入鲜虾，包上金黄的外衣，炸好之后，整个金灿灿，圆滚滚的，外酥里软，好看又好吃！它就是饭店里卖70块一盘的芝士虾球，在家做，成本只要10元钱，爱吃多少就管够！
爱生活的馋猫
把虾虾做成凤尾虾球的造型，炸得金黄，配上酸甜可口的番茄酱，连不爱吃虾的小朋友都会吃几个呢。
爱下厨的猪
1准备大虾洗干净。2去头去虾线。3虾尾留下。4虾肉剁碎。5剁好的虾肉加胡椒粉，加料酒腌一会。6土豆去皮切块上锅蒸熟。7压成土豆泥。8加入虾泥，玉米淀粉，盐搅拌均匀。9揉成圆球。10按扁包上奶酪。11插上虾尾。12裹上蛋液。13裹上面包糠。14下锅小火慢炸。15美味虾球出锅。
幸运的小糯米
鲜虾的营养成分非常丰富，含有大量的蛋白质、维生素A、及氨茶碱，还有钙、钾、碘等多种维生素及矿物质，能够增强人体的免疫力，降低人血液中的胆固醇，还能补充人体所需的钙，每当夏季活虾盛世，我都要买一些来给孩子们吃，补补钙。 话说鲜虾要怎样吃才最有营养，油炸吧不健康，蒸煮又有些寡淡无味，于是想到把它包在土豆泥里裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠，做成黄金凤尾虾球，用空气炸烤箱炸一下，味道果然鲜美无比！
心-静
金黄芝心虾球，金黄色寓意着新的一年财源广进！也同时祝大家新的一年万事如意、天天快乐！
舒舒的厨房
1土豆切片蒸熟。2虾洗净，去壳，去虾线，焯水备用。3虾仁加入盐，孜然腌制10分钟，鸡蛋打散，面粉，面包糠分别装入碗中备用。4土豆加入盐，按压成土豆泥备用。5虾仁裹上土豆泥。6虾仁土豆球裹上一层面粉。7裹上一层蛋液。8在裹上面包糠。9把多余的面包糠抖掉。10小火慢炸至表面金黄。11蘸上番茄酱或沙拉酱，非常美味哦！油炸食品比较上火，要少吃哦！
五只狸
一道寓意喜庆吉祥的黄金富贵虾球，制作方法简单，口味鲜美酥脆。将金灿灿的虾球盛于船中，期冀新年丰收如意。摆放一垂钓之人于大船之中，祝福新年黄金万两，垂手可得。相信此菜一定在年夜饭餐桌获得满堂彩！赶快准备材料，让我们的年夜饭超有范儿！
twinsliuliu
原本想做灌汤的，后来发现肉冻没了~ 就变成了纯虾肉的，不过也不错，一口下去都是虾肉，非常满足~~
葡萄饭团
1青虾洗净处理干净，去头去壳去虾线，将虾仁开背。2虾仁中放入面粉，磕入一个鸡蛋。3加盐和五香粉，搅拌均匀腌制备用。4取适量面包糠，均匀将虾仁包裹，锅中入油烧热。5依次放入穿着黄金铠甲的虾仁，小火慢炸。6煎至金黄色虾仁熟透即可出锅。7依次炸好放入盘中，可用吸油纸吸去多余的油脂。8搭配蜂蜜芥末酱，趁热开吃。9成品图。10成品图。小窍门外酥里嫩，美味无法抗拒哦！
米拉Miira
油炸食品总有人说不健康，不用天天吃，偶尔吃一次我觉得对身体起不到多大伤害。
野蛮豆丁
鲜糯的虾球不仅好吃样子也很可爱,是小朋友的最爱！为了健康起见炸食少吃,偶尔吃一次解解馋是没问题的*^_^*
心美食
黄金奶酪虾球——一个新鲜的吃虾方法。操作简单，香脆鲜香，回味着丝丝奶酪香味。过节宴客，尤其是对与小朋友们，虾球的造型绝对会吸引到她们。
凤梨娜娜
1大虾躲成泥。加少许古越龙山腌制。2土豆蒸熟弄成泥。3把土豆泥和虾泥加少许盐混合做成丸子。4放空气炸锅里180度10分钟。宝宝特别喜欢吃。5多余的土豆泥做成丸子，180度15分钟。没有虾球好吃。小窍门小宝宝不需要太多调味料。大虾泥可以多放些，这样虾味浓一些。
翻糖phoenix
颜色金黄，外酥里嫩。
董小伊
六一儿童节????????，冰箱正好有六只大虾????，拿来做给我家大朋友加餐，女儿从小几乎不吃外卖油炸食品，自制的更健康更美味????。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
虾的做法很多，味道都很不错，今天来一款色香味俱全的黄金虾球，色泽金黄，虾泥混和着土豆泥的香气，是不是很棒呢？！金黄色的虾球特别的夺目讨人爱，我想很多不爱吃虾的伙伴也会很喜欢哦，虾本身的营养就很丰富，特别是蛋白质！
营养师奕可
1准备一块鸡胸肉。2打成肉馅状。3加盐，料酒，酱油，白糖，十三香，带一次性手套，抓均匀腌制。4虾去皮，但是留着尾巴的壳。5用鸡肉馅包住虾肉，入烤箱上下烤200度15分钟，然后取出来，蛋黄蛋清分离，刷层蛋黄液，再烤5分钟，上下180度。6纯蛋黄液烤出来金黄金黄的好看。
_囍宝_
宝贝喜欢的
lxritxgt
1大虾处理干净，切掉虾尾。2炖成泥。3加盐胡椒粉料酒，拌匀腌制十五分钟。4加入适量玉米淀粉。5取一小块面团搓圆粘粘上鸡蛋液。6在粘面包糠。7插上虾尾。8油温五成热下锅炸制金黄色即可。9成品图。
最初的最美❤
老早就想做这个吃吃，因为自己爱吃，所以这次动手做第一次，颜值，味道都还不错哦，喜欢的亲们也可以试试哦。
唯有美食，吃出健康好身材
肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代家常菜。也是人们最喜欢的小吃之一。是台湾著名美食。
A月亮虾饼6
1将下虾剥皮，记住留尾，挑虾线，放入白胡椒，白醋去腥，生抽调味，抓匀后，放入冰箱，一小时2芝士切片备用3鸡蛋放入碗中，放稍许白胡椒，盐，调味，待用4淀粉待用5最关键的是将虾用淀粉沾满后，放一层芝士，再沾一层蛋衣，再沾一层淀粉，再沾蛋衣，再沾淀粉，直至包裹住芝士和虾6放热油，两面煎到金黄即可7我摆的不好看，但是！奶香味足，真心好吃不好看！小窍门包蛋衣时，芝士容易破，后来我把蛋和淀粉调匀，像包饺子一样，包起来了！用牙签固定，皮不会脱落
nyh126
1虾去头去虾线，加盐、料酒、姜、入味2土豆去皮切块煮透，放保鲜袋中用擀面杖压碎纸成土豆泥3将虾放油锅中炸至金黄，取出加胡椒粉、蚝油拌匀4将虾尾裹上土豆泥。鸡蛋加料酒打散成蛋液。5再裹面粉，再沾蛋液，再裹面包糠6烤盘铺锡纸，涂适量油，放入虾球180度20烤至金黄色，取出，装盘，放上香菜装饰即可。没有烤箱的亲，也可以放入锅中油炸，一样的美味。
美米妮
