前几天团购了几个红心火龙果,吃了两个后觉得这么艳丽的水果不鼓捣点什么甜品有点对不起它的美貌,正值炎炎夏日,就搭配酸奶做个层次分明的果冻吧。制作过程没有什么技术含量,只要有足够的耐心就可以了。
温暖sunny
昨天下午,和俩娃一起做了可爱、迷人的紫薯葡萄,这是一款很逼真很像形的甜蜜小点心。外皮是橙面加紫薯,包的馅料是红豆沙,糯糯的甜甜的,很好吃.为了红花配绿叶,我还特地在阳台上摘了一根葡萄枝,嫩嫩的新芽,实在不忍心,让人好心疼的感觉,但是一点小小的装饰,让成品更加活灵活现。如果家庭小宴的时候,做上一盘这样的小点心,一定很吸引大家的眼球吧!
诗心
蓝莓椰奶冰淇淋 忧郁的淡紫色情怀宛若书中一抹少女的娇羞情愫 莓果的酸甜与椰奶的清香 又会碰撞出怎样的味蕾盛宴呢?
花事了的花
1材料准备好2茄子切长条,用清水泡一会后捞出控干3青、红椒切丝,蒜切沫4锅里倒入比平时炒菜多一倍的油,烧至7、8层熟后放入茄子5半煎炸的方式将茄子炒至软熟后盛出6锅里留少许油爆香蒜蓉7放入辣椒酱、生抽炒香8再倒入茄子9放入青红椒,大火拌炒至断生10调入少许盐,撒上葱花即可
juju菊娜
绿甘蓝菜在邹城叫做“脑袋白”或者“刚白菜”,很少称呼卷心菜或甘蓝菜。但惟独很多人把紫色的卷心菜叫做“紫甘蓝”,可见对其之敬重。其实,这两种甘蓝材质和组成方式基本相同,不同的只是颜色。但人们对其态度却大相径庭;绿甘蓝菜像个没娘孩子可以参与很多菜品的煎炒烹焖溜熬炖,干的全是力气活。但紫甘蓝就像个公主样,偶尔的拿上几片羞答答的做为一些菜肴的盘饰。 奢侈一回吧,拿紫甘蓝公主做个凉拌菜,用一点白糖与白醋勾兑成料汁,浇在紫甘蓝丝里,酸甜清爽的味道也优雅。
狼之舞
1材料准备好2鱿鱼须洗净切小段3放入滚水中焯1分钟后捞出待用4姜切丝,葱白切段,葱绿切沫,洋葱切丝5锅里热油,爆香姜丝和葱白6接着放入洋葱7炒至洋葱透明后放入辣椒酱、生抽8加入鱿鱼须同炒,并调入料酒9最后调入少许盐提味,出锅前撒上葱花即可
juju菊娜
“班戟”(bān jǐ)是英文pancake的单译词,意思是——煎饼,热饼,薄烤饼。是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。除了各种不同的美味馅儿以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,最主要的功夫,也花在这皮上了,只要皮做好了,搭配上鲜奶油和水果的馅儿,怎么都不会难吃 :(以上文字摘自网络)
NZmom
在家乡,把这个已经炸过的五花肉已经称之为扣肉了,也有地方称为烧肉。把五花肉煮至七八成熟,在油锅里把皮炸至金黄后捞出,再入调料另加工,码入扣碗中蒸至脆爽酥烂。扣肉可以用笋干,还可以用芋头,或梅干菜,或土豆皆可变为味美的扣肉,我这次没有用蒸的方法,简单快捷就做了平时家人说的散扣了。保质保量,香喷喷,酸甜适中,不油腻。不过,焖肉后的圣女果更好吃,下次得把肉少放一点,圣女果多放些哈。做酸甜味扣肉,有泡过的柠檬,或荞头就更好了,爸爸焖的酸甜扣肉,那也都是我的最爱。
余甘果蜜的厨房
茄子怎样烹制才好吃呢?其实,茄子怎样做都好吃,口感因各家的烹饪的方子不同而略有差异。 红烧茄子是很普通的一个家常菜,但普通的红烧茄子也能做到:素菜比肉香。可要做出来的红烧茄子比肉还要好吃的话就要有一点想法在里面了,下面就说说我家是怎样做红烧茄子的吧,纯粹自己家的菜不是山寨版本,如有雷同那就是巧合! 关于茄子的烹制我的想法就是;凉拌的必须要有大蒜,红烧的必须要油大且要加面酱。这就是我一个爱吃茄子的人的自白。 ①茄子经过油炸去掉部分的水分,肉质就变得紧致且细腻。 ②大酱用油炒制后变得香浓更容易使菜入
狼之舞
紫薯的香拌着沙拉的甜,美味无法想象~
清花淡茶
紫甘蓝营养丰富,含有丰富的维生素CV和维生素E,还含有大量的营养微量元素,光看那紫色的颜色就足以让人有食欲,可是女儿说什么也不喜欢吃紫甘蓝,为了让她多吃点,当妈妈的可谓是绞尽脑汁,想尽一切办法,今天早晨做的这个紫甘蓝鸡蛋饼很受欢迎,吃了还真不少,以后就是它了,营养的紫甘蓝鸡蛋饼。
若如出2010
比起煮汤,我更喜欢这道洋葱炒猪肝。只是炒的不够好,再接再厉吧!
NZmom
把干巴巴的吐司换个造型,加点材料,就是一份美味可口的BRUNCH.
遗忘↘蕾拉●
周日就是三八节了,美女们自然不能错过这个日子,乍暖还寒的春天,姐妹们应该用健康美食来犒赏自己,好好享受这个属于自己的节日。 我送给自己一份美味又养生的礼物——秘酿养颜美容草莓酒,在暖暖的午后坐在佑大的落地窗前,细细斟酌,草莓独特的香味便扑鼻而来,草莓独有的色彩令人陶醉。 草莓富含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等,尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸泡,也不会失去活性,使草莓酒不仅能消除疲劳、增进食欲,还有美白嫩肤的作用。 在这个特别的日子,我把秘酿养颜美容的草莓酒的方子奉献
苏苏爱美食
夏天是喝奶昔的好时候,用各种水果榨汁再配合酸奶或者牛奶做的奶昔更是新鲜又美味,无论大人还是孩子,做上一杯总会让人心生欢喜。今天用红色火龙果配合自制酸奶,做出颜色十分鲜艳的奶昔,仿佛蔷薇花,盛开在餐桌上,热爱生活的你,也来试试吧~!
锦色琉璃
今天来款魅惑点的火龙果雪酪球吸引下眼球,这款雪酪采用的是红心火龙果果肉,俺们这也不多见,只有个别超市能买到,这么点点大也要12.8一只,想起在三亚的时候3、4块钱老大一只了,嘿嘿!
落雨无声
蛋糕卷不是第一次做了,不过,在蛋糕卷上用奶油装饰 倒是第一次!很美貌,非常喜欢~
NZmom
每逢周末,只要没特别的事儿,想必大家肯定都是睡到自然醒吧?所以呢,一般早饭也就省掉了,懒觉睡醒直接吃个早午餐。买的4盒蓝莓还没折腾完,就继续蓝莓系列吧.....
kiss战女
在夏季做沙拉,少开火,清新、清淡却又不失美味~现学即用,刚好家里什么都剩下一点点。这款沙拉我很喜欢,让沙拉与众不同之处就是多了这么一个把薯片煎得脆脆的小步骤,每次嚼到它,舌尖上都充满惊喜~~而且颜色五彩缤纷,让人心情马上好起来~~
々苗∴
泡了一小瓶桑葚酒,结果糖放多了,成了淡淡酒香味的果汁。用来做甜点最合适了,做出来的慕斯充满了淡淡的酒香和很浓厚的果香味,入口即化,味道真是棒。
紫韵千千
小孩子难免嘴馋,对果酱之类的毫无抵抗力,可外面的果酱实在不敢买,且不说糖分,就是防腐剂、添加剂和色素就让我避之不及,可吃面包不配点果酱好像说不过去,而且佑佑也不乐意啊,【东菱DL-T12家用全自动面包机】有做果酱的功能啊,好吧,就让我再尝试一下面包机做果酱。就做桑葚果酱吧,桑葚具有滋阴补血,生津润燥的作用,营养价值非常高,可惜的是桑葚的季节性特别强,一般市面上只有五六月份有很短的时间有卖的,其他季节根本看不到。所以我先试验一下,如果成功,可以多做一批放在冰箱冷冻,这样就能多吃一段时间了。
rippleslw
一直纠结一个问题:鸡蛋算不算素食?个人认为不能算素食,但再想想,对于那些不吃肉的朋友来说,如果鸡蛋也不吃,那能吃的东西就又少了一样。这样吧,还是把蛋类归在素食里吧,咱不那么严格不那么认真,好吗?米妈早餐必有蛋类,白煮,蒸蛋,炒蛋,煎蛋,蛋花汤,蛋饼,各种各样的吃法,保证每人一个蛋。丝毫没有秋天的意思,大清早进厨房都能出一身的汗!还是吃清淡些吧。拿煮熟的鸡蛋跟紫甘蓝放在一起拌,米妈专门把蛋黄加酸奶调成一种口味,蛋白和蔬菜调成一种口味儿,挺好呢。整个沙拉口味儿挺好,败笔是蛋黄没有充分碾碎,挤花儿的时候失败了!
辽南蟹
强烈的推荐这款饮品,不仅仅的颜色漂亮,椰浆,紫薯,西米配在一起,味道太棒了,做起来也非常的简单,待客也很适合哦。
阿大^.^
这道菜色泽红亮、酱香浓郁、下饭好吃。
给宝贝做的饭
天气转冷,早餐食谱中粥的出现频率越来越多了,煮一锅热乎乎的粥吃到浑身暖暖的出门特舒服,这阵子喜欢上了用高压锅煮粥,小米粥,杂粮粥换着没少吃,尤其要推荐一下前几天早餐煮的这款椰香黑米水果粥,黑米本身特有的清香,配着椰浆芒果还有猕猴桃拌起来,多种香味的汇合味道棒极了软糯香甜,有一种热带风情甜品的感觉。我家的杂粮柜里瓶瓶罐缸很多,黑米算是常备之一,煮饭煮粥时都喜欢加一点进去,黑米的味道清香,营养也很丰富,百度来的小知识:黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有特殊的营养价值。现代分析表明:
爱美的家
其实这个紫薯挞我也是第一次做,是根据其他口味的挞改变而来,但是味道和口感都特别的好。色彩也十分迷人,看着就很有食欲。我烤了一盘八个,就吃到一个,其他的俩宝全吃了,可怜孩子爸连影子都没见着哈,于是第二天又做了一次,这才全家都尝过。
诗心
1将饼干放入保鲜袋擀成粉末。2黄油隔水融化。3将饼干末倒入黄油中拌匀。4将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实,做成饼干底,放入冰箱冷藏待用。5奶油奶酪室温软化。6将软化好的奶酪加入牛奶和糖。7用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。8将鸡蛋打散,少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。9在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。10将饼干底取出,倒入一半奶酪糊,将适量樱桃切半放入。11倒入剩余的奶酪糊,在表面放上适量樱桃。12模具包锡纸,烤盘中放热水,将模具放入烤盘160度烤55分钟左右。
温暖sunny