搜索
1大虾去头，剥出虾仁冲洗干净。2虾仁放盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制十分钟。3嫩豆腐切小块。4锅中水开加一勺盐，放入嫩豆腐焯一下水，捞出备用。5利用焯豆腐的水焯一下一西蓝花捞出备用。6锅中加一勺油烧热，放入虾头。7炒出虾油，盛出虾头不要了。8放入虾仁翻炒。9虾仁炒变色放入西蓝花。10加小半碗水，加盐，生抽，蚝油。11放入豆腐炒匀。12淋水淀粉。13加香油调味即可。14出锅装盘。
最初的最美❤
今天分外忙碌，盒马下单的虾仁，配上农家豆腐，成就今的一款：家常豆腐烧虾仁，简直是米饭杀手！家宴款待一定会很受欢迎哦！
米拉Miira
老少皆宜下饭又补钙的美味菜肴！
泽瑞妈妈
前天晚上还和朋友说，明天来我家吃饭吧，买的紫苏叶到了，明天做小龙虾问她还想要吃什么，说来点清淡的，就想到了豆腐结果当天晚上看电视剧看晚了，还把眼睛哭肿了，第二天起得晚了去的时候果不其然小龙虾卖的差不多了，就又买了在、河虾，想着和豆腐一起应该很美味结果就有了这道菜，小朋友也很适合哦
美姐姐的小资生活
1买回来的鲜虾放入冰箱冷冻一小时，取出用凉水浸泡2将虾去虾线剥壳、留凤尾洗净，加入盐、料酒、胡椒粉、一小勺生粉腌制一会3老豆腐一块4葱姜蒜切片、小米辣切段备用5将豆腐切成小块，加一小勺盐在水中，将豆腐焯水去除豆腥味6捞出控干水份7将调料备好：一汤匙耗油、一汤匙生抽、小半汤匙老抽、一汤匙料酒8锅中放油烧热，把虾仁倒入炒至变色盛出9另起锅下油，加入姜蒜葱爆香10加入少许清水倒入碗中的调料烧开11加入豆腐滚2分钟12将虾仁倒入再滚一分钟、用水淀粉勾芡！13盛盘撒入葱花14成品欣赏
香香的小厨房
又鲜又嫩的下饭菜，豆腐嫩滑，虾一仁鲜美，加上咸蛋黄的鲜香，一碗饭呐！
小耿妈妈
那天看到有人做这道菜我马上就起了兴趣，看着太美味了，所以赶快买来虾和豆腐来做，第一次做这道菜，没想到特别的好吃呢，也超级简单快手，以后可以经常做来吃，自己做还实惠呀~
草莓
1成品图来一张！看着不错哦！好吃的味道。2取适量肉末酿入豆腐，虾仁去虾线洗干净。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，放入豆腐。4煎至两面偏黄。5然后加入适量清水。6大火煮开，加入基围虾。7一起大火煮8分钟。8加入少许盐，撒葱花点缀，味道不错哦！9装入碗中，成品图来一张。
逝去的爱情
1所有食材。2虾仁洗净沥干水份，放入碗中，放适量黄酒、盐和淀粉拌均匀腌制片刻。3起油锅加热，放入虾仁煸炒炒透。4放入豆腐炒匀煮开。5放适量盐炒匀。6放适量的蒜蓉辣椒酱炒匀煮开。7最后放适量的味精炒匀即可。8成品图。
花擦擦
虾仁烧豆腐，很经典的一道美味。鲜美的虾仁，嫩滑的豆腐，搭配在一起堪称绝配。不用加太多的调味品，菜品却非常好吃。
尔东叶
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
爱吃de胖子
虾仁和豆腐，绝配哈！二者结合，味香、色诱、低脂高蛋白，易消化，含钙量多，实为一道老少皆宜下饭又补钙的美味虾仁，营养丰富，肉质鲜嫩松软、易消化，豆腐，蛋白质含量丰富，不仅含有人体所需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值高，且有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。
西马栀子
1准备豆腐。2扒好的新鲜虾仁。3豆腐切成小块。4打入一个鸡蛋加入盐和五香粉搅拌均匀。5把搅好的蛋液倒入豆腐中。6锅中热油加入豆腐。7轻轻晃动加入适量生抽调味。8加入虾仁。9适量葱花虾仁变色即可。10少许水淀粉勾薄欠关火出锅即可。11嫩嫩滑滑的豆腐口感不错。12爽滑入味配米饭无敌了。13成品上图。
董小伊
1北豆腐1块，大虾去掉头，抽去纱线，剥出虾仁待用。2豆腐切成小块，姜切丝。3锅烧热倒入油，放入豆腐煎制。4一面微黄时翻面，煎好的豆腐盛出。5再倒入少许油，放入姜丝和虾仁。6烹入料酒翻炒。7随后倒入煎好的豆腐，加入少许水，生抽，盖上盖子烧3分钟。8最后调入鸡精、胡椒粉、盐翻匀，装盘前撒入葱花即可。
葛思嘉
1老豆腐切块。2大虾去掉虾壳。3锅中放一点油 把豆腐煎至金黄 盛出备用。4虾仁也煎至金黄盛出。5锅留底油 把蒜末姜末炒香。6加入一碗水 放生抽 耗油 老抽 白糖 鸡精 盐再倒入煎好的豆腐 虾仁炖5分钟 最后放入青椒片 翻炒均匀。7盛出装盘。
huai远
1中豆腐切块入锅煮一分钟捞出备用。2葱花切断，虾仁准备好，嫩姜切丝。3油锅烧热，倒入玉米油，葱花，虾仁和嫩姜丝煸炒片刻。4倒入豆腐一起烧，加入适量清水。5加入少许盐，烧至大火收汁即可。6装入碗中，成品图。
逝去的爱情
1食材准备。2葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁碎。3生抽蚝油白糖淀粉料酒调汁。4锅中放油炒葱姜和郫县豆瓣酱出红油。5然后放入虾仁至变色然后捞出。6锅中留油炒豆腐至断生。7放入炒好的虾仁，然后倒入调好的汁炒匀。8盛出。
宁静致远0217
