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自己生日，简单做了个奶油水果裸蛋糕。
金凤栖梧
裸蛋糕在生日蛋糕的款式里头是一款快手且简单的蛋糕，对抹面要求和装裱要求都不高，适合烘焙新手。蛋糕体切片后，抹上奶油放入水果，一层一层叠上去，表面直接用草莓等水果装饰即可，大大缩短了制作的时间。因为四周没有抹面，摄入的奶油量大大减少了，从而控制了摄入的热量。
Q猪宝宝
1八寸蛋糕体一个，切成三等份，草莓洗干净对半切开，淡奶油打发至十分发。2裱花袋装入裱花嘴，装入淡奶油。3取一份蛋糕体，挤入淡奶油。4放一层草莓。5在放一层蛋糕体。6在均匀挤一层淡奶油。7在放入一份蛋糕块，然后在挤入一层淡奶油，在放一层草莓，然后涂抹均匀，表面做一些装饰。放入草莓即可。
逝去的爱情
“裸蛋糕”，顾名思义是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在宾客眼前。崇尚原始与自然的裸蛋糕如今风靡了整个欧美。与传统裱花蛋糕和翻糖蛋糕所不同的是，裸蛋糕的外层几乎没有任何装饰，也没有不健康的糖霜，有的只是新鲜水果与厚实乳酪，最多辅以鲜花作为点缀，只用最天然原料制作，充满了原始诱惑。
我爱番茄美食
圣诞节快到鸟~你们有没有很激动啊哈哈。做一个这样的草莓可可蛋糕，开一个小趴，和家人朋友一起分享。草莓＋巧克力＋奶油三重诱惑，酸甜不腻，谁能拒绝的了？
食原帝
上个月19号自己的阴历生日，并没有打算做蛋糕，中午吃完饭本打算去公园玩的，小妞那天也许是在早上起早了，中午睡了好久。我没事做，就想着用电饭煲做个蛋糕，冰箱里有淡奶油，想给自己做个裸蛋糕，因为第一次打奶油不敢做复杂的，这不圣诞节也到了，用草莓做了两个圣诞老人，再用红心火龙果和黄心猕猴桃一装饰，自我感觉还是那么个事。平生第一个生日蛋糕还是给自己做的，我是不是有点自私呀？和儿子说起这个，他说我们又没说你啥，是你自己想多了。平时我是不爱吃奶油蛋糕的，那天我竟然吃了两块蛋糕，还是吃过晚饭后吃的 ，还是自己做的蛋糕好
飞燕飘舞
爱你，就是希望以后的人生，可以跟你一起吃很多很多顿的家常便饭。我想对你说我爱你，可我依旧没有说出，我想把甜点做的很美，这些为你亲手制作的食物，就是最美的情书。
小食域
前段时间就做了这款蛋糕，小人特别喜欢。由于太懒，到了今天才发。草莓季一定要吃草莓哦，可惜这个时候的价格真心的好贵。剩下了几颗草莓，加入牛奶打成了草莓奶昔，喝时省下一口泡个面膜纸，敷个面膜，一物多用啊~~
七九星星
节日 一家人团聚一起餐桌上除了有各种美味的菜肴添个美味的蛋糕再好不过了吧一家人一起分享甜蜜又美好做了个草莓可可裸蛋糕裸蛋糕算是现在超级流行的一款蛋糕了不用努力的学裱花烤好戚风蛋糕 然后奶油水果随意码码就好了谁说随意不美呢
89燕子
今天也做了一个时下流行的裸蛋糕，真的是不需要一点裱花技术，戚风做好了做这个就很简单了，每一层都加了满满的水果和奶油，真是让人无法不爱它。此配方是8寸的。
零零烘焙
因为大家的支持，我又可以做个裸蛋糕了，美女说要少少的奶油，那么这个蛋糕正合适了，简单好吃！
小堂堂妈妈
1分次筛入低筋面 粉，再用打蛋器打匀，我觉得这个比较重要，起码做出来的蛋糕比较细腻。此时可以先预热烤箱，上下火160度。2把蛋糊放入模具，轻轻拍打，把大的起泡振出来，不然烤出来的蛋糕会有很大的起泡。3上下火160度，30分钟。烤好后倒扣。冷却。4烤好后切好层次。5每层先铺好奶油和水果，最后装饰蛋糕面，随意一点就可以了。6烤好后倒扣冷却，分层切好。7分层加入打发的淡奶油，加水果，最后蛋糕面随意装饰。8礼成！
伊兔
用草莓装饰的裸蛋糕盛开着一朵漂亮的大红花，清新可人的装饰让人很有食欲
小堂堂妈妈
祼蛋糕不难，自己做个当生日蛋糕会很有成就感的！妞儿的作业已经得了十几个“美”字了，老师建议只要得够10个，家长都可奖励一下，可以是精神上的也可以是物质上的，我跟小妞儿说咱们做好吃的吧，妞儿说要做泡芙，米妈应下了，可是一推二二推三的，泡芙还没有做出来，却又赶上小妞儿生日了。原本没有计划做蛋糕，后来又觉得不做一个怎么都说不过去，好吧，抽时间赶一个出来吧，不会裱花，就用最简单的裸蛋糕。我把蛋糕放进烤箱，出去接妞儿，回来后发现蛋糕烤过头了，哈哈，颜色较深，看起来象可可蛋糕，妞儿说这样看起来更好看呢，又不影响吃，怕
辽南蟹
不知是谁发明了裸蛋糕这种东西，真是深知不会抹奶油的人的心啊。当然，裸蛋糕的风靡并不是因为这个，而是其返璞归真的天然美感。将蛋糕的外层完全地裸露在外面，褪去以往蛋糕华丽的外衣，却又不失甜美。随意地抹上奶油，配上几颗草莓，简单又美味。
萧雪闲云
1草莓果泥与淡奶油加一起。2搅拌均匀，放在一边备用。3将蛋糕胚均匀分为三片。4放上一层蛋糕胚，围上透明边。5用裱花嘴挤出奶油，然后挤上草莓果馅。6放上第二层胚整平。7反复第一层的做法。8最后抹平表面奶油即可装饰。9装饰一圈草莓。10放上巧克力片装饰即可。
舒芙蕾烘焙美食
这周就是圣诞节啦，提前应个景儿！祝美天的小伙伴们圣诞快乐！肥嘟嘟的草莓雪人落在蛋糕上，咋看咋开心呐~这款裸蛋糕非常适合我这样不会裱花的新手，蛋糕夹层一眼就能看得到，真材实料一览无余！朴实无华甜美简单，真真正正的“自然美”！
isyuanquan
1鸡蛋蛋清蛋黄分离。2蛋黄加糖20g酸奶60g油40g。3搅拌均匀。4筛入低筋粉和可可粉。5搅拌均匀。6鸡蛋加几滴醋。7蛋白干性发泡，打蛋器提起小直尖。分3次加入糖粉。8三分之一蛋白加入面糊，上下搅拌均匀。9加入另外三分之一面糊。10把面糊倒入蛋糊中，搅拌均匀。11倒入6寸模具。148℃，中下层20分钟，中层20分钟，再烤10分钟，最后10分钟盖锡纸。取出倒扣放凉。12切三片。13奶油加20g糖打好。14草莓黄桃罐头 糖粒15草莓切片。黄桃切丁。16一层奶油铺黄桃，在盖一片蛋糕加一层蛋糕铺黄桃。17盖上最
柳絮1982
对于做一款好看的蛋糕，最重要的是什么？好吃君觉得是奶油抹面和裱花装饰，但对于已经很久没有抹面的我来说，我已逐渐退化到手残星人了，做出来简直不能看了。因此，好吃君这次做了草莓裸蛋糕。只靠水果做蛋糕，不用裱花，不需抹面，把水果摆放、装饰在蛋糕表面，做出来颜值也很高呢～
吃好吃的喽520
非常快，不算烘烤，戚风蛋糕制作15分钟，裱花装饰15分钟，适合大多数中国人的口味，节日庆祝必备款！
青香
很喜欢吃草莓，在充满阳光的午后，做份草莓蛋糕吧，不需要任何裱花技巧哦
蔚蓝1994
做了一个高高的戚风蛋糕后，看看冰箱里还有一小盒淡奶油和一些草莓，就想着做一个裸蛋糕吧。其实也才3月底呢，殊不知那天为什么会出现那么高的温度，厚重的衣服还未脱去，就已经穿上汗衫了；郁闷的我奶油打好定型后，还未好好拍照，就看到奶油就开始溶化了，好不容易挤了４朵小花，哎，伤不起啊~”
老方小雨
1具体操作方法详见本博酸奶戚风蛋糕或萨瓦林模戚风蛋糕食谱。2烤箱下层，上下火130度烤30分钟，上下火160度再烤30分钟。3简单抹面，饰以草莓等新鲜水果。可以筛一层薄薄的糖粉装饰。
春春神厨
简单的可可草莓裸蛋糕，给这个简单周末增加一份愉快的心情。有时候很喜欢可可的味道，也喜欢草莓的味道！早餐下午茶不错哦！口味看个人喜欢，糖可以少放即可！
逝去的爱情
戚风的做法，在我的另一篇戚风蛋糕中也有做法，这次我做的是一大一小两个戚风的量6寸➕9寸戚风????，亲们假如只想做6寸的可以把所有食材只用4分之一呦！淡淡的奶香与水果的甜美，混合一起在嘴里，淡淡甜美的果香，仿佛春天一般。淡甜切不腻????
心如止水喜悦
这个是3月份做的了，那时候刚好是草莓季节。正烦恼着要拿那么多新鲜????做什么呢！于是就有了做????裸蛋糕的想法啦
love百变小樱baby
本来想做个草莓裸的，结果买草莓的时候发现榴莲在促销就毫不犹豫的买了个榴莲，百分百无添加剂，追求健康生活
诺诺小馋猫
作为一个爱蛋糕的女孩子，对蛋糕店的蛋糕总是很挑剔，自己做又怕失败，这是技术活，所以找来方子，自己尝试一下做 了一个8存的草莓裸蛋糕，戚风蛋糕胚，掌握好了，有耐心了，成功挺简单，零失败作品。
T汤夫人
