搜索
姐姐说今天没有吃过螺蛳，于是我前天就买了一斤多的螺，然后养了二天，今天早上就用它配上腌菜给小炒了。姐姐早上看到这样子的小菜，高兴极了。她说以前一个星期里都吃好几次这种螺，现在呢是大半年吃一次。想想也是，现在环境污染太厉害了，我们大家要好好保护环境，这样子我们就可以放心去享用大自然给予的一切。
牛妈厨房
1准备好食材。2锅中放水，烧开。3把蒜拍扁再切碎。4碗中加入醋、糖、盐放入少量的热水搅拌均匀。5水开后放入豆角煮熟。（煮的时候可以用铲子切一下看看，如果很容易切开就是熟了）。6煮好后放到冷水中过凉。7捞出来切成段。8放到盘子中，依次加入辣椒酱、蒜、糖醋汁、香油就可以了。小窍门一定要选择嫩的豆角。水开后才能放入豆角煮。
舒舒的厨房
酸酸甜甜中略带一丝辣味，在食欲不振的时候一定会让你食欲大开。
遥远の呼唤（爱茗）
炎炎夏日，高温酷暑，最近老天直接疯了，天天热的喘不过起来，胃口也不好，来一盘酸辣的开胃小咸菜做粥真的不错。。。。
雪峰儿
快入冬了，我们江浙一带都会腌上一大缸的咸菜过冬。这不周末去老妈家拿回一些，简单的配上菌类炒一炒，就是一碗很好的下饭菜～
多芸转晴
这道清爽菜几乎是我们威海海边人聚会喝酒的必点菜，一般都是在酒席后半场，人吃的饱饱的、酒喝的五六成醉时，大声招呼老板点上一盘海米拌黄瓜，这时吃一口解酒解腻，脆爽清口。 做这道菜有几个小窍门：一是拌黄瓜首先要选顶花带刺脆生生水灵灵的嫩黄瓜,这算是成败的关键所在; 其次处理方法要用“拍”的而不是“切”，拍完后再斜切，这样黄瓜横断面积大，容易着附味道，拌出来的黄瓜才好吃；再就是海米要选择渤海捕野虾淡干后的金钓海米，拌时不需用泡，直接和黄瓜一起拌即可。
君梦深蓝
这是前段时间做的，当时爸爸妈妈开开心心过来玩的，没想到爸爸在临回家前一周病了，但精神看上去很好，一点没有病了的样子，所以去医院时以为吃点药什么就好了，没想到一去医院，医生就让住院，自此开始漫漫住院路。 按医生的说法，当时肠部很脆弱，只能喝粥，吃点面条，可以吃点蔬菜和瘦肉类，但不管吃什么都要弄得很软，那几天把爸爸饿惨了，什么都不敢给他吃，我就给爸爸做了胡萝卜排骨粥，可怜的爸爸可以吃点肉肉。
sunshinewinnie
老家——山西临县，每天必喝的小米粥，每家每户每天都会喝的，虽然现在北漂啦，没有时间天天熬，但是心里总会惦记着，想着。。。。。。
愉悦妈妈
冬季红薯是最好的养生食材，它含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素，为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素C，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用；钙和镁，可预防骨质疏松症；钾具有降低血压的作用。食物纤维，对于现代人来说显得尤为宝贵。医学研究证实，缺乏具有通便作用的食物纤维，可诱发各种生活习惯病和大肠癌。杂粮富含多钟营养素，是饮食养生中，不可缺少的食材，所以向大家推荐这款冬季养生粥，喜
小草根家庭美食
熬粥，看似很简单，连厨房小白认为都不在话下，要想熬出一锅米水融合在一起的粥，还是大有学问的；在饭店喝过米水融合在一起的粥，在家也炮制过，用砂锅熬30-50分钟也没有达到融合的效果，而且还要守在灶前，担心溢锅；炽陶釜就解决了这个问题，刚开始是在半信半疑的状态下熬一锅粥，成品的状态就是一直要找的样子，米水完全融合在一起。
悠哈厨房
五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气"，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，多吃些这样的杂粮，有助于我们肠胃的消化和吸收，并且它们含有许多的维生素，能够满足我们日常的摄取。今天这款杂粮粥特别之处就是：用黄芪熬水煮粥，它能滋补调和我们的五脏（心，肝，脾，肺，肾），使我们正气充足，精力旺盛。中医认为心主神明，心的功能正常则气血运行正常，精力充沛。而苦入心，带点苦味的莲子正好能够清心养心，同时绿豆也
salila82
红糙米桂圆粥 粗粮养生食谱糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层包括果皮种皮珠心层在内都保留比较完好的稻米籽粒。由于内保护皮层保护比较好，糙米跟普通精米比较起来，维生素，矿物质及膳食纤维含量都更加丰富些，被视为一种绿色的健康食品。红糙米是红米脱去外保护层所得的籽粒，米色粉红，糯性好，香气浓，用来煮粥或者蒸饭都是很好的。天气冷的时候，我喜欢用桂圆干煲粥，温补养颜，也同样适合老人和孩子。材料：红糙米 香米 桂圆干做法：
辽南蟹
海参小米粥是以高蛋白低脂肪几乎零胆固醇的完美搭配，吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了，经常食用可提高人体免疫力缓解疲劳，是冬天不可多得的滋补佳品。
香儿厨房
冬天的早上来碗皮蛋瘦肉粥，不仅能补充碳水化合物，还补充了蛋白质，营养美味还健康，喜欢的看看吧
小草根家庭美食
每到冬天虽然总要缩手缩脚的、穿的厚厚的，但是总有几点让人感觉期盼着冬天的到来，例如每天早晨能够在窗边感受阳光的辐照，下午泡上一壶水果茶感受杯中袅袅升起的香气，晚上聚上三五好友围坐在炉边涮上一锅羊肉。自从怀孕开始就被周遭的家人限制饮食，就好比火锅就是违禁品，因为怕食材烫不熟，所以已经好久没有吃了，但是对于羊肉的喜爱还是抵抗不住的，再说冬令进补第一个想到的就是羊肉，羊肉在《本草纲目》中就有记载，羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，而且多吃羊肉可以起到保护胃壁，避寒暖心胃的功效，所以适宜的进食羊肉有助于冬日养身。作
崇尚空调的猪
冬天到了，忽然来了兴致想做点咸菜了，做点什么呢，从最简单的开始吧，于是，开动了，苗先生喜欢吃辣的，本小主喜欢吃甜滴，那么，都不能辜负，甜不辣白玉萝卜条吧~~~O∩_∩O
绛姝仙草
这道养生米粥加了好多的杂粮，用豆浆机预约完成的。头天晚上10点做好了准备工作，将豆浆机设定好时间——9个小时之后做熟。第二天一早却喝上了热乎乎、香喷喷的营养米粥了。由于中间泡了长达9个小时，虽然粥的卖相不是很漂亮，但口感和营养那真是没的说。这几种食材搭配在一起，有补脾、祛湿、清肺之功效。
Meggy跳舞的苹果
这不只是一碗粥，这是伊娃爸爸的满满的爱~~~
xiaoyao221
这道杂粮粥所用的巴马三色杂粮是由黑米、红糙米、玉米渣三种组合而成的。广西巴马是闻名世界的长寿之乡。那里远离城市，植被丰富，无农药污染。巴马的土壤中含有大量对人体有益的矿物质和微量元素，其中锰、锌含量是其它地区的几十倍；巴马植被茂盛，是个天然的“大氧吧”。空气中含有对农作物来说是天然杀虫剂的负氧离子，因此巴马农作物很少喷洒农药；巴马农作物在生长过程中吸收土壤和水中的锰和锌以及微量元素，储藏在茎叶和果实里，营养价值极高。人体长期食用可以延年益寿。巴马红糙米富含锰、锌、镁等8种人体长寿的微量元素，对老人便秘、血
Meggy跳舞的苹果
冬季喝粥，好处多多。如果一餐饭只是这样简单的一碗粥，白米中不妨加点儿糙米；熬粥用山药，铁棍山药当是不二之选；为了增加鲜美的滋味又要避免使用鲜味剂，鸡汤打底必定一招制胜；用了鸡汤，就不要煲甜粥了，如果是晚饭吃，咸粥、淡粥更健康。
芹意
早上还是很喜欢吃各种粥，尤其是那个农家肥的小米粥，配上一些小菜，吃上一个鸡蛋，虽然是简单的，越是吃的最香的一种早餐。早上起来把粥煲锅里，然后锅里放上洗干净的鸡蛋，然后做【肉末芽菜】等菜做好，等等粥也就好了，就可以开饭。别说虽然是很简单的，吃起来格外的香呢！
绿色天使
1准备好糯米。2准备好各种杂粮，并提早浸泡一夜。3糯米提前浸泡四五个小时。4把浸泡好的糯米加入美粥煲里。5加入浸泡好的各种杂粮。6加入适量冰糖或者白糖。7加入清水。8启动五谷杂粮粥的功能即可。9煮好的腊八粥。
诗心
夏吃姜的养生习俗自古有之，夏天的姜带着嫩芽上市，淡淡的辛辣味，直接作为食材食用而不是配料。鲜嫩的子姜，洗净晒干，加上豆酱进行腌制，鲜嫩爽口，咸香入味。那是潮汕特有的味道，夏天胃口不佳的时候，就喜欢煮点白粥，佐以豆酱子姜，拯救一下萎靡的食欲。许多潮汕人的家里，可能多会藏着这么一瓶豆酱姜，这是夏日必备的佐粥小菜。
小五的吃喝玩乐
腊月初八吃腊八粥，这几乎是全国各个地方的传统。腊八粥讲究五味调和，百味香。随着地域的差别，各个地方的腊八粥也各不同，大多数地方将腊八粥煮成咸味的，还添加了青菜之类，米先经过炒香再煮。我推荐的这款腊八粥是煮成甜味的，是由于家人的口味爱好，甜味的做法，也得到很多人的喜爱。
叶子的小厨
不知道大家是否和我一样，哪天要是没胃口，就想煮碗粥，炒碟这样的小菜来下粥喝，这碗菜是那天和【豌豆尖鸡肉粥】一起做的，只是这段时间身体不适，不能长时间坐在电脑旁，所以拖到现在才传上来。这碗菜很普通，也很家常，虽然很普通，不管是配米饭，还是配粥喝，是超级的开胃。家附近的菜场，每到周六早上就会有个黄陂乡里的小贩，在那里挑着个担子，里面有乡里自制的萝卜干、熏干、熏腊鱼、腊肉、腊肥肠、晒干的小鱼、小虾、梅干菜、笋干、还有自制的豆豉。如果赶上了，我就会买些萝卜干，熏干，豆豉，特别喜欢乡里这种熏干和萝卜干，萝卜干口感Q
飞燕飘舞
现在天冷，早餐吃水果有点凉凉的，我一般不选择水量太大的水果，有时候还会煮水果燕麦粥，不但色彩缤纷，而且营养丰富，很受家人们的喜欢。
诗心
青椒榨菜肉丝，一道家常小菜，吃饭喝粥的绝配。我想大部分人都吃过这道菜吧，哈哈。没胃口的时候，懒得做菜的时候，冰箱里快空了的时候，这道菜往往会来救急，而且很下饭哦。
妍之有你
15种原料熬一锅肝肾同补、温凉调和的养生粥。
芹意
总觉得粥算是最能体现爱的一道美食。白粥，清淡质朴。最简单最不奢华的粥，却也是人们记忆中最抹不去的味道。甜粥，清新味甘。甜滋而不油腻的粥，或许总会挑逗着嗜甜者的味蕾。咸粥，醇香咸鲜。风味浓郁而鲜香的粥，也不断深受喝粥者的喜爱。白粥，是我从小吃到大的。母亲的白粥煮得是非常好的。今天的这道粥，是家常不能再家常的——【皮蛋瘦肉粥】。取炖排骨的清汤来煮粥，比用清水味道要更香醇鲜咸。只是比平时多做一步——炖排骨汤，但是味道却增香了许多。
小果_C
【美食之春交响曲】——绿意献鲜《咸菜毛豆豆瓣酥》 我的童年随父部队游走在江南山水村落和城乡之间，到了春夏季节，特别是在雨后、田野禾苗在雨水的轻吻和漂洗后，显得格外的翠绿通透，空气也格外地清新诱人。雨后的江南水田边流淌着淅淅沥沥的渠水声、鲫鱼泼水穿越声、落水拍波声、虫叫蛙鸣声，在春风轻抚下凸显高低起伏音律有致，自然之声音乐之源，令人终生难忘，每当此时，更吸引我们的是农田水渠底大脚印水潭里的鱼虾了，每次出去都会满载而归，至少会遇上一潭小虾，回家交给母亲，至少可以吃到用抓来的河虾、地里的毛豆、蚕豆和咸菜坛里
奇海生态
1材料准备好2红枣洗净去核切碎3小米洗净，用清水泡30分钟。4随后锅里烧开水，放入小米慢煮5煮至小米全部开花后放入红枣碎6煮至红枣软熟后放入红糖7再煮5分钟即可
juju菊娜
1原料图。先做窝窝头。2面团搓条切五份圆柱体。3圆柱竖起来用做窝头的手法做个窝窝。4捏个边出来，稍微宽一点，从口那里也捏个边竖起来。5用筷子把两个边和在一起。成了花窝窝。放入蛋挞模中用手整形。6开水上锅，蒸八分钟。蒸的时候炒咸菜。7雪菜，笋，香菇切丁焯水捞出挤干备用。蛋白切丁。8锅里放一点食用油，把猪肉糜煸炒微黄。9放入姜末，干辣椒圈，五香粉，煸炒出香味，放一汤匙生抽，半茶匙白糖炒到猪肉糜均匀上色。10倒入雪菜，笋，香菇，蛋白，兑半碗水，调入盐，小火煨一会大火收汁即可。出锅前放鸡精。11蒸好的窝头，蛋黄用
老杨的厨房
大头菜原产西域，学名芥菜，民间又称辣疙瘩。脆嫩可口，切丝凉拌、剁成小粒炒熟也可，是人人喜爱的佐餐佳菜。
璐稔
海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。将海参煲粥，不仅增加了鲜味，也易于消化吸收。
林带鱼
照例要多啰嗦几句~进入立冬之后就是《黄帝内经·素问》上面所说的“冬三月”了，这个时候是肾经当令，所以要早睡晚起收敛阳气，肾的颜色对应的是黑色，所以黑色的食物对于肾都是挺滋补的；黑色的最常见的就是黑豆黑米黑芝麻和黑木耳，还有那种深紫色的据说也算是这一类，我觉得最好也最方便的就是黑芝麻，能直接吃，还能加在各种点心里面，最主要的好处就是算是坚果类别，含有丰富的不饱和脂肪酸，不仅能够御寒，而且还能防止血管老化，防止冬天因为不经常运动而出现的便秘，最重要的还能滋养因为天气变化而变得脆弱的头发哦！
恬萝姑娘
肉末炒咸菜一般是用酱疙瘩菜、猪五花肉，炒得时候放上辣椒、花椒，大大的油，吃起来那是一个香。
狼之舞
如今，时节上已经立秋了，可是天气依旧是热烘烘的。《豆豉拌苦瓜》依旧是需要的，焯过水的苦瓜，过了凉白开后，放冰箱冷藏片刻，浇上炒香的豆豉大蒜油，香喷喷的哦~！
零零落落2011
入冬了，家里存的那盒海参被我拿了出来，该给自己和家人补补身子了。其实，一直觉得海参泡发挺麻烦的，要好几天好几个工序，总是不想费那个事儿，所以啊，家里那些海参一直在“冷宫”封存着。天气渐渐冷了起来，想着煲粥什么的总是要变些个花样的，海参小米粥无疑使比较简单和营养的，所以啊，为了营养健康增强抵抗力，还是拿出来吃吧！海参的营养价值家喻户晓、人人皆知，我就不再多说了。海参的做法也是各种各样、五花八门，今天，我就和大家分享我家最爱的做法----海参香菇小米粥。很简单很平民的做法，据说，也是海参最为营养的吃法。
小厨飘香
倭（wo）瓜、南瓜、金瓜、窝瓜、番瓜都是一种瓜，只是不同气候下形成的形状有所不同、叫法不同而已。它们在本质上是一样滴。外来的东西是为“倭”，比如倭寇！ 北方的倭瓜个头大，颜色浅，但很甜面。还有灰色的，也有的形状不规则。由于气候、土壤等生长条件不同，所以就生长出不同颜色的品种，味道也有差异。各地的叫法也就不同。这就好比：橘生淮南则为橘，生在淮北就为枳。倭瓜营养价值高，倭瓜无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。倭瓜还具有较高的食疗价值。好了，介绍这么多，目的就是告诉朋友们，无论是倭瓜、南瓜、
馋嘴乐
冬季，多食温暖的热粥是保健养身的最佳方法。热粥容易消化，非常适合肠胃虚弱、患有胃溃疡、生病时食欲不振、年长及牙齿松动的人。现代人饮食精细又缺乏运动，多有便秘症状，粥含有大量的水分，平日多喝粥除能果腹止饥外，还能为身体补充水分。对喉咙不适的人能起到缓解不适症状。
小尧0209
1主要材料；2豆腐皮丝洗净，剪短一些；3胡萝卜、青椒、红椒、葱分别切丝；4豆腐皮丝入沸水中焯熟，捞出沥干；5所有材料放大碗里，加入蒜末、盐、油、醋、鸡精、酱油； 6拌匀即可食用。
々苗∴
“细腻红润有光泽”，如果自己也像这形容的一般那该多好，那，就从食补开始吧。银耳，银耳，富人吃燕窝，穷人吃银耳。银耳富含多种营养元素，历来都与人参、鹿茸齐名，是不是很洋气的咩，银耳能够滋阴养颜，养肤润肤，女孩子们，看过来，看过来，再来看看这蔓越莓，蔓越莓能养颜美容，维持肌肤年轻健康，蔓越莓所含天然VC，是普通水果的8倍；天然SOD酶，是普通水果的400倍；由于含高量的维他命、矿物质及抗氧化物，具有卓越的补血养颜、美白淡斑的效果。因此能有效地对抗自由基，促进胶原合成，使肌肤变得年轻，健康美白。最近迷恋上了用这
肥小菇
饭局一族每天为酒席所累，大鱼大肉的吃后容易往身上贴膘。红薯减肥可是的懒人福音，红薯是一种超强大的快速减肥方法，而且是有口碑的。一般的女性都是用各种水果减肥，但如果想看到减肥的绝对效果还是要吃红薯的。因为水果只有水分；吃了水果餐之后。很快就会有饥饿感，红薯的膳食纤维含量丰富，能够长久的维持着饱腹感，身体吸收食物的速度变的缓慢。每天安排吃一顿红薯餐轻松调节食欲，另外两餐正常吃。在不知不觉中【享瘦就瘦】吧！不如今天就在家里吃一碗甜糯的【甘薯枸杞红枣粥】让肠胃得到适当的休息~用糯米、红薯、小米、红枣、枸杞等适宜煮
摩西膳坊GODOFMERCY
咸猪骨粥是广东 人爱煲的粥，可以作为粥底添加其他个人喜欢的食材就成为了生滚粥了，也可以直接就吃，同样非常味美的；这次我放包心芥菜在粥里，稍一煮开就能装碗了，芥菜健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，更可防癌抗癌；我作为一名煮妇兼烘焙爱好者，要经常接触烤箱、炉子之类的发热厨房器具，所以比一般只会吃的人都要易上火，吃这个“咸猪骨芥菜粥”就错不了了。
火镀红叶
秋天晾晒的萝卜干是北方人冬季里的常菜，或者凉拌，或者炒着吃，味道都很棒，是着粥的好小菜
小堂堂妈妈
信不信由你，我相信喜欢喝酒的人，都吃过这道家喻户晓的廉价佐酒小菜【炝拌萝卜皮】。清清，脆脆，爽爽的很诱人呢。炝拌萝卜皮是一道口味脆鲜的川菜，因为炝过辣椒、花椒的油有特殊的香味。所以这个菜吃起来很香。 萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内。萝卜皮含有蛋白质，含有各种糖类、丰富的维生素。吃点带皮萝卜丝，可以帮助消化，有益肠胃。
西马栀子
吃粥的时候，来一盘，可以吃的好饱，好过瘾。
寻找无双
