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大白菜是冬季老百姓的看家菜，白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。 白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 凉拌白菜丝是一道很普通的家常凉菜，做法非常简单，更是一道下酒去火的小菜。
西马栀子
春节大鱼大肉的，觉得有些腻了，咱还是来点清淡的小凉菜吧。满桌子的菜中，往往是这种不起眼的小凉菜是最受欢迎的，一上桌就被抢光啦。
冬季心情
凉拌白菜丝，解油腻，香脆适口，过年吃的太油腻，不如来个家常凉拌白菜丝！
诗韵墨香
白菜吃法多样，不仅可以炒，炖，烩，煮，还可以凉拌，这款凉拌白菜丝清爽可口，特别适合做下酒小菜。
乐焙儿
白菜梗其实很好吃，它含有丰富的营养，只要烹饪方法对了，味道比白菜叶好吃百倍。今天小编分享白菜梗的凉拌做法，非常的酸辣入味，嫩脆爽口，学会了，再也不会扔掉白菜梗了，再也不会只喜欢吃白菜叶了。所以感兴趣的朋友们快点来看看吧！
蕾宝的烟味生活
1鸡蛋摊成鸡蛋饼。2蛋皮切丝。3豆皮切丝。4白菜芯的白菜帮部位用刀片一下，使其成薄片。5切细丝。6黄瓜切丝。7各种丝放到一起。8大蒜切末，香菜切段（忘了拍照）。9把蒜末和香菜段加到凉拌菜里，加辣椒油、香油、糖、白醋、盐，拌匀即成。拌好后尝尝味道，调成自己喜欢的口味。10成品。过年家家大鱼大肉，吃点凉拌菜，特别解腻。
烟雨心灵
今天是夏至，就寓意着一年中最热的时候将随即到来。盛夏酷暑要注意养生，可以饮用淡盐水或绿豆汤，饮食要清淡。并可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清泄暑热，增进食欲。白菜不只是冬天的菜品了，炎热的夏季也能吃到鲜嫩清爽美味的大白菜了。夏季食用白菜，不仅能清热除烦、解渴利尿，还有瘦身美容。凉拌白菜豆腐丝是一道超级简单的下酒小菜，虽然材料简单 但是味道特别爽口 。
西马栀子
1主料白菜、即食蛰皮。2将白菜清洗干净切丝。3将香菜、蒜切沫。4将白菜和蛰皮放入适合的容器，加入香菜沫和蒜沫。5取1小碗依次加入盐、白糖、生抽、陈醋及香油，搅拌均匀。6将调料浇在白菜蛰皮上搅拌均匀即可。7调料中陈醋的比例要稍多些更好吃。
眉儿美食
1海白菜洗净入沸水锅焯熟，捞出切段。2绿豆芽掐去根部，胡萝卜去皮切丝，大蒜切碎末，干辣椒切段。3将绿豆胡萝卜分别放入加少许盐的沸水中烫熟捞出。4海白菜、胡萝卜丝、绿豆芽放入凉水中冷却。5锅置火上加入油烧热，下入花椒炸糊关火；待油温降低些放入干辣椒段炸香。6食材攥干水分放入容器，调入盐、鸡粉、生抽1勺、香醋2勺、蒜末、白芝麻，淋入辣椒油。7搅拌均匀腌制入味即可。
kiss战女
过年由于吃的精菜精饭多一些，冬天太冷又不出门活动，所以这些日子有点便秘，起床后 就有点发愁上便所，没办法想起了大白菜，白菜是菜中之王吗，老百姓的常年大菜，白菜的有一个重要的作用就是利肠胃、治便秘，所以这几天晚上天天凉拌白菜，没想到第二天起床上便所那个痛快啊，真舒服。这大白菜还得继续吃。
秋雁红枫
春节过了几天吃吃喝喝不用下厨的日子，但是自己不做饭的结果就是总觉得吃的不是那么舒心，特别是过年期间到哪吃饭都是大鱼大肉的，我这还真是吃不消。这不，今天自己开火必须整点清淡的爽口的小菜吃吃。
眉儿美食
炎热的天气里,我最喜欢的就是凉拌菜了,中午自己一个人做了凉拌菜,清爽又减肥.
眉儿美食
夏天不想在油烟中大汗淋漓？简单的一款爽口凉菜，帮你解决一切烦恼
shuishuixiaoyu
1海白菜洗净，泡水到咸淡适中2胡萝卜切丝，青椒切小圈3烧开水后把海白菜，胡萝卜和青椒汆烫一下4调料：蒜末，盐，鸡精，糖，酱油少许，白醋，辣椒酱5将材料与调料搅拌均匀腌制入味就可以了
球球厨窝
就喜欢水白菜吃起来水水的感觉
getit✌
这个季节大白菜大量上市啦，常言道白菜萝卜保平安，多吃些白菜是即经济实惠，又健康营养。今天做了一个凉拌白菜，只用了白菜帮，只是切成了凤尾状，就有了很好听的名字凤尾白菜。
万山红
贵州酸辣白菜酸酸辣辣的最是开胃
厨娘宋宋
小时各家滴日子都差不多，每到冬天介东北大地上冰封雪飘，啥也不产，一个冬天所吃到的略带点儿绿色滴青菜除了白菜外，基本看不到别的。大概总得上了小学后，才在年夜饭时能见到个肉丝炒蒜台。东北冬天里暖气热，有火炕的人家更是烧得旺旺滴，人们内里火热，更喜欢吃个清爽的凉拌白菜锉。所谓白菜锉就是取白菜的中间部分，又有帮又带叶，吃起来即劲脆爽口，又带点青菜的鲜嫩，配上糖醋等调料一吃，甚是开胃。平常只是凉拌个白菜锉即可，过年时总得华丽丽一点儿，便开始搭配上蜇皮或蜇头。蜇头咸鲜脆嫩，口感与价格均更胜蜇皮一筹，尤其搭配上谐音百财
尚食之文
1白菜心切丝2洋葱切丝3蒜去皮捣碎成蒜泥4蒜泥倒进菜里，加酱油醋盐和香油搅拌均匀即可
夏小七的休息室
越吃越上瘾！
709610847
1将白菜洗净，可以在水中少放一点醋进行浸泡。2白菜切丝，根据个人喜好。3白菜放入容器中，依次放入辣椒粉、白糖、麻辣鲜、盐，进行充分搅拌，最后洒上芝麻即可。早餐配五谷粥，超级赞。
qifengjing
营养分析1.、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。 2.、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 3.、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素
淇家的小厨房
1白菜洗干净切丝入锅煮熟。2葱姜蒜切末备用。3油锅烧至六成熟，倒入玉米油，葱姜蒜入锅加入少许盐，白糖，花生，老干妈辣椒酱醋煸炒片刻。4将炒好的料汁淋入白菜上即可！5成品图来一张！
逝去的爱情
酸辣爽口，特别下饭。喝酒凉菜也不错！
欹枕闻风
1大白菜洗净，把叶子部分切下来。2切成丝。3葱，切好。4白菜丝放入碗内，放入葱.耗油.酱油.米醋。5放入2勺辣椒油。6拌匀。7装盘。8香辣，酸爽。
雨中漫步_kRsJPX
1把买回来的海白菜泡五个小时，洗干净切成条。放入开水中煮两分钟。2制作辣椒油:取两勺辣椒面放在碗里，锅内倒油烧热，把热油倒进辣椒里迅速搅拌均匀，再放入蒜泥继续搅拌，最后滴几滴香油。3做好的辣椒油倒进海白菜里，放入半勺耗油，味精，醋，泡椒，葱花拌匀就可以了
宝儿姑娘
这个菜适合夏天，天气逐步变暖，来个开胃小菜，香脆麻辣，是夏天的感觉。
四夕明仔
白菜有好多种，今年家里收的这种我向来不感兴趣，平时经常拿来做饺子包子馅的，最近比较忙，算了吧，拌了吃吧，放老干妈两个小孩都大爱。
爱在夏郢
1海白菜泡一宿，去除咸味2清洗、切断3加盐、糖、辣椒油、味精，用手抓匀。（一定是用手抓哦）
叮咚飘雪
现在是夏秋之交，正所谓以前人们说的争秋夺署，天气又闷又热，做个清凉爽口的凉拌菜，胃口大开。星星师傅说呢，一般凉拌菜在七味，甜、酸、辣、咸、鲜、麻、香，刚好凑得齐，对应的调料：白糖、镇江醋、辣椒油、头抽、李锦记蠔油、熟花椒粉和麻油，再加了一点自制的香葱油，又跟星星师傅学了一手。
rosejyy2000
炎炎夏日，很多朋友都没有胃口，这款凉拌海带白菜，非常简单，又能提高食欲，真真超赞！！
陈婉儿
凉拌白菜是一道以白菜、醋、为主料。它清淡可口，适宜秋天食用！秋冬季节空气特别干燥，凉风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
天雨建建ゞ
海洋蔬菜————海白菜
凉拌菜培训
白搭的调料，不一样的清爽
凌宇_a17VFi3n
一提辣白菜都说是棒子的，其实辣白菜的起源是中国的四川好不好。
归宿_v4mV
1将白菜心切好，放入盐，香油，辣椒粉！2然后放醋，不爱吃不放！3然后就完成了！
秣鸠立弦
“白菜”简简单单，清清爽爽的凉拌白菜丝，美味下饭菜。
兰杏梅
冬天很喜欢吃凉拌白菜，既爽口又十分简单快捷
金豆妈妈爱做饭
过节时候都是大鱼大肉的，吃了满肚子的油腻。白菜的营养丰富，有清热解毒、顺气通便排毒等等很多的好处，节后不如也来一盘这样清凉爽口的凉拌菜解解腻，排排毒。
淇家的小厨房
1切好的大白菜。2放上蒜末。3加入味极鲜 醋 盐 鸡精 在炸个辣椒油浇一下。4成品。
小猪食册
