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自从自己学会了做披萨，基本上就很少再去买街上的披萨吃了。前几天和朋友逛街，走累了，朋友提议在必胜客小憩，顺便点了些吃的。朋友大爱披萨，就点了花边芝心披萨。披萨端上来后，朋友悄悄对我说：“快看看，解一下密，下次去你家吃芝心披萨！”呵呵，这个吃货，每次吃到好吃的都会给我一个“解密”的任务，你还别说，咱也有那“解密”的信心和决心，回到家后，我就尝试着做了几次芝心披萨，也邀请朋友到家里品尝，朋友边吃边夸：“好吃好吃，秒杀小必啊！”
小厨飘香
在国庆小长假里，有时间可以做一张披萨与家人一起分享也是很幸福的事呢。
西马栀子
去必胜客吃披萨，必点芝心披萨，要不然厚厚又干硬的饼边最后也都剩在里面木有人吃。自己做披萨，可以放足量的芝士，搭配自己喜欢的食材。今天想吃素的，就放素馅，想吃荤的，就多加点儿肉类。放多少料都比必胜客的划算多了，不到必胜客一半的价格哈。不是偶吹吹哦，吃过的人都说我做的比必胜客的更好吃，我自己也觉得我的饼皮会更松软，真的非常好吃。（请看成品细节图，我拍了一张饼边的组织。）而且真心不难，我写得超级详细，你照着做，一定能比我做得更好，（其中披萨酱请查看我的菜谱，有专门的披萨酱的做法介绍。）下面的小贴士请注意看哦，都
soso不下厨
1将饼皮材料（水、橄榄油、细砂糖、高粉、低粉、酵母、盐）放进面包桶启动揉面程序揉15分钟后进行发酵约一个半小时2发酵2倍大小3面团进行排气后擀成约28厘米圆饼4饼均匀的铺在披萨盘上5芝士捏成条状沿着饼边摆一圈6饼边翻起包住芝士条7用剪刀沾一下面粉剪小段8用手反扭一下剪口朝上9全部做好可以很清楚的看到包裹的芝士，进行二次发酵10准备好熟鸡腿肉和、剥好壳的虾仁以及焯好水的蔬菜粒11发酵好的披萨饼皮12中间铺上芝士碎（应该刷上一层披萨酱，我是孩子不吃披萨酱就直接放了芝士）13均匀的铺上鸡肉，再撒上一层芝士碎14
心美食
芝心花边披萨是一款比较受欢迎的人气披萨，咱们自己在家就可以做出来哦！简单容易，而且健康美味，一起来尝试吧！
小厨飘香
1将面粉放入面包机里，加入水白糖、盐，酵母、黄油启动揉面20分钟结束。2将面团发酵两倍大。3取出排气擀成圆片。4放入8至9寸的披萨盘里。5边缘处铺上芝士，用手将每块芝士半包起来，中间再挤上番茄酱。6将番茄酱在中间抹均匀。7将椒和洋葱切好，虾去皮和鱿鱼圈准备好。8上锅烧开水，将椒、洋葱和虾鱿鱼焯烫一会捞出。（这一步是去掉所有配料的水份）9将烫过的时蔬铺上，再洒上一层芝士。10再将虾和鱿鱼圈铺上。11最后洒上芝士。预热烤箱200度。12将披萨送入烤箱中层，用上下火200度烤20分钟左右出炉。（时间和温度根据个
梦桃缘
这款芝心香肠披萨用的芝士量很大，就是为了我家那个不爱喝牛奶的学生做的，孩子从小就不喝牛奶，只好多吃一些奶酪来补钙了。披萨中我运用了2种奶酪，总统安文达切丝奶酪拉丝不是很好，但是奶香味十足，用来提香。我把马苏里拉芝士切成大薄片，把整个披萨盖得严严实实的。。。。实惠吧
西马栀子
说我是披萨狂，一点也没有错又来一个芝心披萨，第一次做的面皮不是很拿手，这次有了上次的经验，20步详细图跟大家分享啦。绝对私房啊，自创的，没见过别人怎么做芝心的，但个人认为这么做是最赞的，还有没有更赞的做法，大家一起来分享吧。
是甜甜呀
披萨是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。
小艾厨娘
必胜客同款，只不过我做的这个是我们家人都喜欢的厚底披萨。但是，从成品效果来看，这款披萨还是适合做成薄底的脆底披萨。厚底的饼边发的有些粗大，显得有些彪悍，不太漂亮。本用量可做9寸披萨1个。
yamilegend
1清洗用具。2称量主料配料。3酵母温水化开，加入食盐，混合后倒入高筋粉中。4揉成光滑面团，40度发酵至原体积两倍大。5准备披萨酱。洋葱切丁。6西红柿切丁。7大蒜切碎。8平底锅加橄榄油，大蒜煎香。9放入洋葱翻炒后，放入西红柿小火翻炒至酱状。10加入罗勒、黑胡椒粉、意大利混合香草继续翻炒，出锅备用。11发酵好的面团揉捏拍气，再揉成光滑面团，擀成饼状，铺在涂抹橄榄油的披萨盘上。叉子在底部均匀扎孔。12饼边缘放芝士，饼边翻卷包住，中间涂抹披萨酱。撒上芝士。13再铺上芦笋丁，火腿丁。14放入200度预热烤箱，烤15
香香兔子
之前做过海鲜芝心披萨，今天就来做个牛肉的芝心披萨，感觉芝心披萨比普通披萨好吃，原因就是芝士下的特别多，想不好吃都很难。
梦桃缘
这些天老公一直吵着吃披萨，今天终于得闲做了，手头没有芝士片，所以只好用上次剩的碎芝士，不影响效果，味道不错~ 别看表面没有什么材料，都在里面了哦~ 足足放了1斤的芝士！自己做披萨料足是一定的啦，味道也不输必胜客~哈哈
苹果馅饺子
1将面粉与温水、少量白糖、酵母和少许花生油混合，和成柔软的面团。发酵到两倍大。2准备洋葱碎、青椒碎，培根与牛肉粒解冻。3锅里烧少许油，将上述材料倒入翻炒至蔬菜变软。4条状奶酪、块状奶酪解冻。块状奶酪切碎。5发酵好的面团充分反复的揉，光滑顺手以后，擀成较薄的面皮。6面皮放进披萨盘整形，去掉多余部分，并用叉子插孔。7将用来卷边的奶酪排好。8卷边整形，并涂抹上奶酪酱。9炒好的蔬菜肉类和碎奶酪逐层摆好。10烤箱上下火180度，20分钟即可。11稍晾，开吃。
淡淡U伤
禁不住天下美食里美食家们的诱惑，向家里的才大申请，交了申请一星期终于批下来了，呵呵，偶可以败我的宝贝了，立马行动，败了一个烤箱面包机二合一的宝贝回来，迫不及待的开始试新，对于烘焙一无所知的我，着手查阅大量的资料，动手前做足了功课，这下制作起来还算得心应手，呵哈。
雨儿杏子
1制作饼皮：将材料中的所有材料混合，加适量的温水和面后静置发酵。2制作披萨酱：将洋葱、蒜和辣椒切碎。锅中倒入一点点油，将切碎的材料放入翻炒。待洋葱变软时再放入其它原料，变成酱后盛到碗中备用。3将黑椒粉、盐、咖喱粉放入牛肉中，腌制一段时间。4将发好的面团擀成一张薄厚均匀的饼皮，将奶酪切成条状（普通铅笔粗细），将奶酪条围在靠近饼皮边缘的地方，一手按住奶酪，一手将饼皮的一边拉起向内折，间隔2厘米就这样重复一次，直至包好。5在饼皮上涂上披萨酱，铺上腌好的牛肉，再铺上芝士。6放入烤箱，180度20分钟即可出炉。
藜树花
经常在外面吃披萨，芝士少不说但真心觉得味道总是差那么一点点，其实披萨在意大利就像中国的包子馒头一样，依据个人口味来进行配比，我的披萨边没有刷蛋液，我喜欢淡淡的面香，朋友说喜欢吃焦点的，就像我们吃米饭，有的人喜欢硬一些有的则喜欢软一些的，不要那么苛刻，老外在做披萨时也很随性，依据自己喜欢来~~
乐活^_^女王
