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鸡翅中肉质细嫩，老少皆宜。特别是小孩子都喜欢吃西式快餐店里的炸鸡翅，但长期吃这种油炸食品对身体非常不健康，不利于孩子的健康成长。其实用干煎这种做法就非常健康，平底锅干煎不用一滴油，煎的时候，鸡翅中体内油份都给逼出来，吃起来外焦里嫩，还有烧烤的味道，咬一口汁液充足，非常可口。
君梦深蓝
以前鸡翅都是烤着吃或者红烧，今天吃点不一样的口味，煎着吃，有点烧烤口
小牙医的大厨房
吃惯了红烧的，今天的鸡翅返璞归真。做起来简单但滋味却不是盖的，鸡翅咸鲜浓郁，外焦里嫩，让人爱不释口。
英子1104
1鸡翅洗净后两面改刀。2洋葱和姜改刀备用。3鸡翅中放入酱油，老抽，蚝油，料酒，五香粉，油，盐，洋葱和姜末。4搅拌均匀腌制一个小时。5马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的鸡翅。6一面定型后煎另一面。7放入洋葱丝，小火慢煎哦。8盖上盖子焖一会儿，多翻几次哦。9出锅撒入辣椒粉和白芝麻。10来吧，亲爱的！别客气！11成品图12成品图小窍门鸡翅一定要多腌一会儿，更加入味哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1鸡翅洗净干净，对半切开。2加盐、料酒、生抽、蚝油、姜、黑胡椒粒拌匀。3然后再放一点食用油拌匀腌制15分钟。4锅中放油烧热、放入鸡翅中小火慢煎。5煎至两面金黄色熟透。6放点白芝麻。7葱花即可。
香香的小厨房
鸡翅这做法太好吃了，鲜嫩入味易脱骨，轻轻松松啃掉一盘。
蕾宝的烟味生活
蚝油柠香煎焖鸡翅是一道润肤美白的健康菜，其色泽红亮，口感清爽是值得推荐的一道菜品。蚝油对于我来说是万能的调味品，具有鲜 咸 甜味道。一般的肉食我都要添加一些的。可以减少食盐的摄入。这道柠香蚝油鸡翅我只用了蚝油 料酒和柠檬腌制的味道很清新是一道色香味俱全的美味佳肴。鸡翅俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B
西马栀子
其实早看到过这种鸡翅的做法，但是想着做法超级简单只有一种盐的味道，这道鸡翅真的会好吃吗？试过之后，答案是肯定的，感觉我目前吃过的鸡翅中，我最爱的是这一种。煎过的鸡翅，外皮焦香，里面的肉质鲜嫩多汁美味，主要他做做非常简单，新手妈咪完全可以轻松搞定哦。
漫香小屋
涛妈做过一款梅酱排骨，这样美味居然让小涛一直挂念着，这不，天气炎热的不得了，让人胃口也稍差了一点，小涛不爱吃辣，所以，夏天用辣来开胃的方法，不太适合小涛，小涛反而爱吃甜，对酸甜的东西，一直没有什么抵抗力，上周涛妈住院了，心情郁闷了好多天，这不，好友给我送来了两锅，让我着实开心的不行，还是一样爱美食的你懂我，哈哈，涛妈不爱首饰美衣，更爱锅具餐具，所以，送什么都不如送这东西让我开心啊！这不，这星期赶紧的给这新锅开光啦，做了这样的一道百合梅酱煎鸡翅，上一次的梅酱排骨用了焖的方法，少了一点的香口，这次，我改良了，
小瑶的美食
一到周末，就是胡吃海喝的时候，哈哈，做点鸡翅，一家人都可以吃，用煎的手法，鸡皮更有香味，奥尔良料腌制入味，丝毫不比烤的差哦。
敏zhu
鸡翅有很多种吃法，今天给大家分享香煎鸡翅，味道鲜美，肉质鲜嫩。
红•宏
奥尔良鸡翅是孩子们不能抵挡的美味。没有烤箱的朋友看过来，平底锅也能胜任，煎出来的鸡翅一样美味，而且比烤箱更省时、更方便。
遥远の呼唤（爱茗）
今午餐给儿子煎份鸡翅，Harthsun的牛排煎锅煎制给力极了，口感超级棒，好吃到舔手哦！
米拉Miira
鸡翅做法很多，可烧、可卤、可炸、可烤，今天的做法是煎鸡翅，味道咸香酥脆，成品色泽金黄，绝不逊色于烤箱烤出来的鸡翅。口说无凭，还是请大家观看品尝吧！
谜琪
1放入所有调料2抓匀，腌制30分钟3一半用平底锅小火双面煎4出锅啦5另一半放烤箱烤20分钟6OK摆盘小窍门鸡翅的皮不要划开，保持汁水吃起来嫩，腌制半小时足以入味
siyi777
百香果，冲饮和制作烘焙甜品是很好的食材，同时炖汤的时候给高汤调味、腌制肉食的时候榨出汁水使用，都是呈现出不可思议的绝好味道。百香果来腌制鸡翅，就是这样一个在口感上超乎你想象的绝好小吃，会让你的北方朋友顿生欢喜。不要犹豫，动手给自己、给家人来一道百香果泰式煎鸡翅。
花儿萝卜
鸡翅可能是我们家吃鸡身上最多的部位了，除了可乐鸡翅这款香煎鸡翅做的也是比较多的，主要是比较简单方便，提前腌制好，到时候煎个十几分钟就好了，味道也很不错。
眉儿美食
鸡翅是家里小家伙们最喜欢的，无论怎么烹饪他们都爱。
美乐猪
鸡翅是我家幺儿的最爱、各种吃法都喜欢、????今天叫我用锅煎几个来吃、于是我就用最简单的方法煎了几个、非常不错、香酥美味、保留了鸡翅原味、宝贝儿一会儿就吃完了！
沙儿飞飞❉
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有很多的做法，本人还是比较喜欢煎的，煎鸡翅能够把鸡翅中的油煎出来，是比较健康的。
西马栀子
小朋友的心思真是难琢磨，你辛辛苦苦煲了几个小时的汤，花费精力绞尽脑汁做出来的营养餐，可能孩子只吃几口就不动了，或者根本连尝都不尝一口，我眼中吃不得的鸡翅在小朋友眼里却是绝顶的美味，说来也奇怪，我身边还就没有发现过不爱吃鸡翅的孩子，虽然我一再强调鸡翅要少吃，但是有的时候却连自己的嘴巴都管不住，你有没有和我一样，一本正经的让小朋友不要吃泡面，转个身却偷偷给自己泡了一碗。
天湖之梦
1适量鸡翅洗净备用。2鸡翅改刀放入料酒，花椒。3放入酱油，老抽，五香粉，辣椒粉，油，盐拌匀。4腌制一个小时以上。5洋葱切丝装盘。6马克西姆不粘锅预热入油烧热，依次码入腌好的鸡翅。7放入洋葱均匀撒入。8鸡翅一面定型后反过来换另一面。9盖上盖子焖一会儿。10多翻几次确保入味。11根据自己的口味加盐调味。12撒入孜然就可以出锅啦。13点缀一点小葱碎点缀一下。14家常小菜，请您品鉴。小窍门鸡翅一定要腌制一小时以上哦，入味去腥，简直太赞了????
米拉Miira
1鸡翅用叉子戳一下加少许盐腌十分钟；2不粘锅中加少许油，下鸡翅先煎鸡皮面；3微黄后翻过来煎另一面；4小碗中加柠檬汁、蒜蓉、红糖、胡椒粉、孜然粉和番茄酱拌匀；5先刷鸡翅的一面煎至金黄；6再刷另一面煎至金黄。（如果酱汁多出来可刷两遍）
々苗∴
上个月在中国超市遇到一位老太太在找椒盐，就带她去找到了椒盐，顺口问了她用来做啥菜，她告诉我用来腌鸡翅很好味道。于是我也买了一包，在我生日那天，按她告诉我的方法做了鸡翅，拿去朋友为我办的party上吃，朋友都很喜欢，纷纷说好吃呢，还跟我要了做法，想不到简单出美味呢。很感谢那位老太太，要不然我也不会买椒盐的。
elmonte
平时在减肥期间，并不是只能天天吃水煮绿叶蔬菜的！我要告诉所有在减肥的朋友，我们也是可以吃肉肉的！！鉴于时间的关于，特此和减肥说大厨一起研发了这道菜品，
营养师奕可
家里的电饼铛是煎烤机型的，可煎可烤，这下可免了涮烤箱的苦了，还能吃到香喷喷的烧烤菜。这是昨晚做的烤翅根，稍微的把翅根切开，加入奥尔良烤肉粉腌制，便可用电饼铛煎烤了。出锅时有人在外问：你做的什么呀，这么香。确实香哦。鸡翅根8只、奥尔良烤肉粉、蚝油、老抽、植物油各适量
余甘果蜜的厨房
以前做过锡纸包鸡翅，排骨什么的，这个做法差不多，但是比那个做法的时间要短很多，而且好控制火候。
酸辣土豆丝
不用烤箱也能做出美味的奥尔良鸡翅，味道不逊色于烤箱烤出的。而且更加鲜嫩呢。有兴趣的话值得试试的。肯定会给新年大餐添加亮点的。
西马栀子
哈哈????煎鸡翅，比油炸的要少油，小朋友的最爱。
Doctor_mtNXLM
1鸡翅洗净用刀切些划痕，便于入味。2调入盐，酱油少许，炒焗佐料，炸粉，面粉。3搅匀腌制一小时以上。4锅中热油，放入鸡翅，小火煎炸。5煎至两面金黄色即可。
是甜甜呀
1豆腐两面煎至金黄。2鸡翅根冷水下锅，放料酒、花椒焯水。3准备好所有香料。4所有食材放在一起，放入香料，倒入黄酒、老抽、生抽。5加入适量开水。6大火烧开，中火炖20分钟。7放入煮好的鸡蛋、加盐。8盖上锅盖，小火慢慢炖20分钟。9豆腐吸饱了汤汁，满屋子都是香味。10成品。11美味。
雨中漫步_kRsJPX
麻辣，咸香入味。
一溪月
鸡中翅，也叫鸡翅中，我认为这是鸡身上最好吃的部位，不油不腻不柴，做法还特别简单。这是孩子特别喜欢吃的一种食物，好多妈妈不怎么会做饭，但大都会做可乐鸡翅，因为孩子们太爱吃了啊。可乐鸡翅在我家也是经常上桌的一道菜，不过最近被我煎出来的鸡翅代替了。孩子说煎出来的更好吃，口感比烤出来的好，味道也比烧出来的香。其实我也很喜欢做这个菜，因为简单，一腌一煎就能上桌了，也不需要惦记着买可乐了。生煎鸡翅对锅具有一定要求，并不是所有锅都能完成，要锅体厚传热均匀的平底锅或者炒锅比较好操作。优质不锈钢锅或者铸铁锅都可以用。鸡翅全
辽南蟹
黑椒煎鸡翅做法简单，外焦里嫩，美味营养，无油版的更健康。
美乐猪
鸡翅无论怎么烹饪都深受小朋友们的喜爱，肉质鲜嫩，美味可口！
美乐猪
是不是很多人和我一样，都喜欢吃鸡翅，吃法可多了。今天做个步骤简单容易操作的，比烤的方便还省时间，吃起来也是非常的香！
緣豆兒
“女孩可爱手头巧，男孩上房爱爬高。 老爷爷过年要戴皮毡帽，老奶奶过年要穿花棉袄。 小闺女过年戴红花好，小男孩手扬香火去放炮。 过年平安要走顺道，老老少少欢乐度逍遥。” 这是一首非常好听的儿时过年谣！ 想起小时候过年，爸爸都会买很多烟花和我一起放，然后用一张红纸给我包上一个并不算大的压岁包……但是每次都能把我乐呵得像个全世界最富有的小人一样～ 如今，我也有了自己的小人，我要让他像我们小时候一样，不被时代剥夺了原本应有的快乐生活！我要让他自由自在的飞翔！所以，大年餐桌上我为我的小男生准备一道孜然鸡
七九星星
鸡翅中肉嫩皮Q，既能解馋吃肉，又有皮中的胶原蛋白可以美容。所以偶尔来几个尝尝也挺不赖的。 以往我喜欢烤鸡翅吃。这就要用到烤箱或者空气炸锅了。但咱今天不用这俩，照样可以做出跟烤的一样口感的鸡翅来。您随我来看。看完估计您就得腌上鸡翅明天烤上了！ 再多说一句，这煎烤的鸡翅，皮弹肉嫩，介于炖的和烤的两者之间。
Meggy跳舞的苹果
本来是想做炸蒜香翅跟的，可女儿说炸的油太大，就改为煎翅根了。这次的煎翅根没有用太多的调料，只用了料酒去腥，蚝油、生抽调口味，更多的体现了蒜的浓香。
泽瑞妈妈
相信很多人都喜欢咖喱，不管在什么场合，它那浓郁的味道总会勾住你的味觉。用咖喱粉来腌制鸡翅，使它充分吸收香味，经平底锅一煎，咖喱的香味发挥到极致，很浓郁，相信你也会喜欢。
january0106
这个做法没有添加水分，全程油煎至熟透，鸡翅外脆内嫩调料只用到了盐和姜粉，味道甘香可口不仅可以当下饭菜，也可以当零食哦我妈说，比那xx基的好吃多了！
小耳Maggie
不需要烤箱，也不需要腌制，只要一点椒盐，一口不粘锅，就可以享受到外焦内嫩的香煎鸡翅。越来越崇尚简单的烹调，不需要太多的步骤与过程，不需要太多的调味品。简单的方法简单的食材才是最值得回味的。8个鸡全翅，瞬间被孩子们一扫而光。
小五的吃喝玩乐
这道蜜汁鸡翅是闺女的最爱，所以做的次数比较多，，腌制的很入味，表层淡淡的香甜味，外焦里嫩，还不那么油腻，重点是鸡翅清水浸泡两小时以上去除了腥味，中途多换水哦！做出来的鸡翅两字“好吃”
伈怡麻麻
1鸡翅洗净。2鸡翅上划几刀。3姜、蒜切末。4把切好的鸡翅放入一个盆、或饭盒中，放入胡椒粉、切好的姜末、蒜末、盐、料酒，拌匀，腌制。至少2个小时。5将腌好的鸡翅抖掉姜末与蒜末，放入平底锅煎，注意，平底锅不要放油，直接煎，鸡翅会出很多油。煎至两面焦黄。每一面煎的时候，可以盖上锅盖捂一会，这样里面会熟的快些。6出锅！看！多美味！小窍门1、如果怕里面不熟，可以把煎好的鸡翅放入微波炉用饭盒，在微波炉里转几圈，会出水，但不用担心，煎焦的外皮不受影响。2、鸡翅最好腌的时间长一些，我一般是前一天晚上腌上，第二天再做，这样
映像部落阁
美味鸡翅＝盐+花椒粉+鸡翅————————————1.也可直接用椒盐代替，不过，我觉得还是单独放更好，想花椒味儿重，就多放花椒粉，也不会因为盐随着多，咸了。2.这按摩也是十分必要的，为了让味道融进肉里，也对“它”好点吧……看日本、韩国美食片中，人们面对食材和料理时所表现出的那种庄重与尊敬，让人觉得再平凡的食物也要用心去对待。3.我是前一晚腌好，第二天晚上吃的。早出晚归，方便，省时很重要。4.鸡翅正面——有鸡皮疙瘩的一面。鸡翅中的脂肪积聚在皮下，这一面的脂肪多，先煎这面，小火慢慢煎至脂肪融出，这也是不用放油
香草熏衣
方便面一年也买不了几次，现在吃着泡面让我想起了多年以前，上班的时候吃方便面还挺时髦的????
雨中漫步_kRsJPX
做法超简单，一出锅就被抢光了，和烧烤摊上烤鸡翅一个味道！快来学起来吧。
宅家吃货JACKERLU
1鸡翅洗净，沥干水，加黄酒，烤肉调料，拌匀。2平底锅放油。3放入鸡翅。4小火煎至熟，且两面金黄。5出锅，装盘。
竹之精灵
上班工作再忙再累，到周末还是喜欢在家做饭，健康卫生之余还有做出美味料理后的小小成就感O∩_∩O。我的咖喱鸡翅是用煎的，不像外面吃到的那种带咖喱汁的，做法也很简单哦！
cherrypong
1鸡翅洗净。2用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。3这是我用的烤肉料，一盒鸡翅的话半包就够了。4将烤肉料放入一个碗中。5加入水，比例：烤肉料与水1:2，放入鸡翅，料汁刚好没过鸡翅即可。6放入冰箱至少5个小时，建议前一天晚上腌上，第二天再做，这样味道很浓。7将腌好的鸡翅取出，放入平底锅，不放油，直接煎。8煎至两面金黄，会出很多油。9将煎好的鸡翅取出，放入微波炉饭盒，加热1分钟，拿出来翻一翻，再加热1分钟。即可。此步骤会出很多水和油。10将鸡翅用筷子夹出，装入盘中，十分美味！小窍门喜欢什么味就买什么味的烤肉料，如果
映像部落阁
1买回家的鸡翅用清水冲冼。2加入调料腌制半天。3加入调料腌制半天。4腌好的鸡翅放进油锅里小火油煎。5途中翻面。6两面煎黄煎熟即成。7两面煎黄煎熟即成。8煎好的鸡翅。
水青青
1原料洗净准备2用牙签在鸡翅肉上扎一下，以便更入味3鸡翅用配料和调料抓均放冰箱腌3小时4锅里放少量油，开小火放入鸡翅煎至微黄5翻另一面再煎至微黄，可以多次重复此步骤，把鸡翅煎熟6摆盘时可以撒点白芝麻和葱花
灵草
自己动手给孩子做健康美味的食品。由于条件有限，好许多人在家里面没有烤箱，没有空气锅。所以我们这次采用传统的方法，用油煎的方式来做这道鸡翅方法特别的简单哟！
雨欣欣欣
鸡翅是大众菜，很多小孩都爱吃。做法也超多，文末列出了几个鸡翅的做法。今天的香煎鸡翅外脆里嫩，别提多香了。操作还特别简单，15分钟之内全部搞定。参考月龄：18M+
一日五餐辅食
1全翅解冻后浸泡2小时！泡出血水！洗净沥干！用牙签在两面都扎一些洞！方便入味！2放入腌料和清水3带手套抓抹均匀！4盖上保鲜膜冷藏（不是冷冻）12小时！5锅中刷一层油，直接把鸡翅放入锅中！（鸡皮朝下）全程用小火，慢慢煎！一面金黄了再翻面！一直煎熟为止！金黄金黄的时候就可以啦！可以用筷子试一下，轻松穿透基本就熟了…保守起见，撕开看看哈哈…这个得凭经验了！6当当当当…哈哈…小窍门1、用牙签扎一下能更好的入味，然后腌料和水的比例，随意！2、我把小鸡腿和鸡翅鸡尖都分开了，因为煎的时候发现不平，煎不到！所以都剪开了3
请叫我猪夫人
为了少油少油再少油，为了健康健康更健康，本鸡翅的用油量，真的只有搅拌咖啡的搅拌勺的一平勺！结果呢，当然是煎出来的鸡翅，要比烤箱烤的好吃太多啦！
燊燊姐
1鸡翅双面划几刀加入老抽、料酒腌制10分钟2葱、姜、干红辣椒备用3鸡翅小火煎一下4待两面都煎上色，放入葱、姜、干红辣椒、少许八角、花椒继续翻炒煎制5加入生抽和开水6盖盖小火焖10分钟7加入盐，大火收汁8待汤汁收浓加入鸡精粉翻一下出锅9装盘
羊脂仙露
获得试用的的奥尔良烤肉料，好大一包还一直没有用过，节假日休闲的时候买了鸡翅中，提前用烤肉料腌上，下午日落之时在自家的露台上，摆上桌子，支好炉子操作起来。一顿美美的自制烧烤料理就这样在明月映照的夜幕下完成了。
东营小英子
1鸡翅适量洗干净2在鸡翅两面用刀划几刀方便入味3碗里当上适量新奥尔良腌料4用水把它化开5放入鸡翅拌匀腌两小时6平底锅烧热放适量油7把鸡翅放入锅里小火煎8把两面煎的金黄9煎好后成出来可以吃了
Chen 子
周末，为儿子和爱人的做一份香煎鸡翅，看着他们对美味的品尝，好满足哟！
家庭煮福
