搜索
谢谢支持牛妈厨房。送给美食天下所有的亲们尝尝，让你们这个拥有一个暖冬。这款粥营养又高钙，适合大部分孩子与老年人。让我们做好孩子的妈妈也做好爸爸妈妈的孩子。
牛妈厨房
1排骨洗净，先放入滚水中煮一会儿去血水；2然后用清水冲净浮沫；3玉米斩件，和排骨一起放入电压力锅，加煮粥的水量，煲汤；4大米洗净后浸泡一会儿；5待玉米排骨汤煲好后，将玉米和排骨捞出来，汤留在锅里；6将大米倒入，排骨肉去骨头，撕成碎肉倒入一起煲粥；7熟了以后，调入适量的盐和鸡粉，撒葱花，即可！小窍门玉米单独啃，香甜还有肉味；这么煮出来的排骨粥折腾了点，但是，喝粥不用吐骨头，舒畅啊……嘿嘿！
NZmom
南瓜是秋季最适合的蔬菜之一，具有缓解失眠、保护心脏和明目的作用。这道粥食里面加入了南瓜和排骨，营养充足，含有丰富的维生素和钙物质，还有能够提供给人体日常所需的能量物质。
緣豆兒
1准备好材料，香菇泡开切片，虾剥壳2米和排骨一同放进高压锅煮3注意不要煮得太久，太烂4香菇加生抽炒香5煮好的粥开锅继续煮，加入枸杞，虾6再加入香菇7再放点盐，我没放鸡精，感觉已经很鲜了8放入葱花就可以了
心手合一
严冬的季节，寒风凛冽，滴水成冰，对于朝九晚五的上班族来说，渴望回到家马上就有一桌热呼呼的饭菜来缓解体温和饥饿。可是对于那些没和父母一起住的班族们那就很难享受到这些了，更不用谈用一个砂锅慢慢熬美食了，那怎么办？别着急，今天推荐一道既简单快捷又营养的香粥，不但有肉还有蔬菜，营养均匀。那是什么呢？ 那就是高压锅版的香粥——茼蒿排骨粥。呵呵～以前在老家的时候，老妈最喜欢香粥里放点茼蒿之类的蔬菜了，既美味又营养，特别合拍！
菁厨乐园
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。
祯祯宝贝
粥，是非常好的主食，我们家都爱粥，素粥，荤味粥，我都常给家人做。陆游作诗一首《食粥诗》：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。今天的早餐是山药排骨粥，天气寒冷，来一碗暖暖的营养粥，健脾益身，老少皆宜。小时候，那村头早早就有卖肉的吆喝声，爸爸就买瘦肉给我们做早餐粥，妈妈自家种来的香葱，出锅前撒上，香鲜美无比，好不幸福啊。
余甘果蜜的厨房
粥米是根据煮粥要求特制的大米，将精选的五常大米打碎，米粒短小，富含胚芽，营养丰富，烹煮起来更加方便省时，易于消化，特别适合老人儿童。今天用五常稻花香粥米做的砂锅排骨粥，绵软黏稠，入口即化，非常好喝。
给宝贝做的饭
加拿大野生北极虾捕捞自冰冷纯净的北极和北大西洋海域，100%纯野生虾。生长在距海平面200-250米以下的深海。捕捞出水后一小时内整只带壳在船上煮熟，并迅速在零下三十度下冷冻。冰冷海水中生长3-4年，生长缓慢、个体紧凑、肉质紧密，味道极佳。 虽然我用的北极虾产自加拿大，到了我这个中国人手里就洋为中用用它来做传统的中国美食—腊八粥。腊八粥通常北方都会吃甜粥，混合多种谷类分批投料长时间熬煮而成。我国的南方却流行咸粥，咸粥对于不能吃糖或者不喜甜的人来说非常合适。过了腊八，忙年也就开始了，家家户户开始打扫卫生、
蝶儿-sl
冬季期间不少人已经开始进补了，可有一些人由于夏季喝了太多的冷饮，脾胃已经受损，再怎么进补，运化吸收不好也是“白忙乎”。因此，进补之前要先调理好脾胃，脾的运化功能好了，吃的东西才能被更好地吸收，同时也让湿邪不留在体内。 喝粥自古就有养肠胃之说，再适当的添加点食材，不仅养胃还养颜。菁厨为大家推荐一道简单又暖身，还养颜养胃的香粥——鱿鱼排骨粥。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能；排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；粳米（大米）米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
菁厨乐园
淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用。我老妈喜欢用淡菜煲汤，其实用来煮也很不错哟。这次煮粥用的米是五常稻花香的粥米，开袋就香气扑鼻，而且较之一般大米更容易煮得滑稠而且很好喝，我感觉这是煮粥的最好选择了。
緣豆兒
这是前段时间做的，当时爸爸妈妈开开心心过来玩的，没想到爸爸在临回家前一周病了，但精神看上去很好，一点没有病了的样子，所以去医院时以为吃点药什么就好了，没想到一去医院，医生就让住院，自此开始漫漫住院路。 按医生的说法，当时肠部很脆弱，只能喝粥，吃点面条，可以吃点蔬菜和瘦肉类，但不管吃什么都要弄得很软，那几天把爸爸饿惨了，什么都不敢给他吃，我就给爸爸做了胡萝卜排骨粥，可怜的爸爸可以吃点肉肉。
sunshinewinnie
香菇有降低胆固醇、降血压的作用。常吃能促进体内钙的吸收，可增强人体抵抗疾病的能力。而排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。所以在寒冷的冬季来一碗热乎乎的排骨粥真的是不错的选择。
JU家小厨房
普洱人的早餐很少有吃粥的，早餐一般以米线、米粉为主，而且以辣味为中心。但我不喜欢早晨吃辣的，虽然过够了嘴隐，但肠胃不舒服。而一碗清爽营养的粥不但能滋补人体的所需还能温暖人的脾胃、滋养容颜。
清欢的烟火生活
在中国，有关“粥”的记载，最早可追溯到周书。中国的粥在四千年前主要为食用，并且有药用之说。我喜欢喝粥，特别是一天工作后，粥更容易被疲惫的身体吸收。
一瞬花开
民间流传有：常喝黄芪汤，防病保健康。意思是说经常用黄芪泡水当茶饮或炖煮肉类煲汤等，均具有良好的防病保健作用。黄芪能补中益气，而且补而不伤，常食用黄芪可改善气血两亏，增强体质，延年益寿，若能再配上枸杞等药材一起食用，效果会更佳，尤其男人常食以黄芪制作的菜肴、煲汤或代茶饮等会永葆青春。 黄芪属于良好的温补药材，一年四季皆宜，并且没有任何毒副作用。常食黄芪可起到有病治病无病强身的作用，对增强免疫力有绝好的效果。此时正逢春季阳气上升万物复苏，也是百病萌芽时期，食用黄芪对各种流感疾病等有良好的预防作用。黄芪虽不能
大炒勺
视频菜谱地址：https://v.qq.com/x/page/y0397ljbdqv.html深绿色叶菜与肉类相结合，味道互相融合，排骨熬出来白白的汤融入到粥里，粥无限绵滑够味，加入了不少油麦菜，使粥清爽不油腻。这一碗粥营养满满。排骨补铁，油麦菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2,、维生素K和叶酸，绿叶蔬菜铁含量较高，叶绿素中还含有镁，所以绿叶蔬菜是镁元素的最佳来源之一，而且颜色越深，含量越高。宝宝一日蔬菜中，有一半是深绿色叶菜哦。
柚子小吃货
分享一道很鲜美排骨鲜虾粥，粥由排骨配着米熬出来，很香滑，还有点晴的一步，就是放了煎过的鲜虾，吃时放点生菜丝，鲜爽清甜的一道粥，绝对令人胃口大开，我喜欢趁热吃，顺便出点汗，很舒服的感觉！猪排骨具有健脾养胃的作用，并提升食欲，排骨还含有骨胶原成分，能改善肤质，爱美的女士吃准没错，而处于生长发育中的儿童和已出现骨质疏松的中老年人，多吃点排骨做的菜或是汤，补充钙质增强抵抗力。
火镀红叶
11、大米洗净，浸泡一晚。现在天气热了，我放冰箱浸泡的。排骨汆水洗净。22、锅洗净，放入浸泡过的大米，排骨，加入适量的水。33、中火煮开。调小火熬煮20分钟。这时候的粥已经有点浓了 。44、加入香菇片，姜丝。继续煮七八分钟。55、加入菠菜叶煮开。小窍门米是晚上喜好放冰箱泡住的，早晨熬了半小时，就熬得稠稠糯糯的，加了排骨、香菇，很鲜很香。
Haapy忧子
莲藕排骨简直可以说是我的最爱，不仅炖汤好喝，拿来熬粥味道也是杠杠的。
小董妞@厨房
粉粉的芋头，配上鲜香的排骨，香芋的味道完全被米吸收了，成品香糯可口，在寒冷的冬天里，吃上一碗暖暖的粥，暖心又暖胃！
美乐猪
1准备材料，排骨洗净，留下4只整虾，剩下的虾剥去外壳，葱姜洗净备用2把虾仁剁成虾茸，小葱洗净打结，姜切片3锅内加水烧开放入排骨焯煮5分钟4捞出后洗净血沫5砂锅内放入适量水，把排骨放入大火煮开6放入葱姜和料酒7大火煮开后5分钟转小火慢煲8十分钟后放入洗净的大米9小火慢煲30分钟10放入虾茸搅拌均匀11放入整虾12放入适量盐搅拌均匀后继续煲10分钟即可13完成14盛入碗中撒上葱花即可
云朵里的那只猫
茯苓：性味甘淡平，具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。山药：大家公认的健康美味蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。其味甘性平，补而不腻，健脾益肺，补肾固精，养阴生津的功效。二者合一，可以作为汤料，可以配至粥类甜汤都可。
余甘果蜜的厨房
1所有原料，香菇洗净用温水泡开2锅里放水加料酒烧开，然后放入排骨焯出血沫，捞出洗净3把香菇捞出沥水切丁泡香菇的水留着不要倒），皮蛋也切丁4把排骨放入高压锅里，加清水和泡香菇的水、姜片压10分钟5等高压锅气压散没了，就可以放入大米和香菇丁，小火煮至米粒微开花（期间要经常搅锅，防止糊锅）6等米粒差不多有点胀起来时，放入皮蛋丁，搅拌一下，盖上盖子，再煮4-5分钟7关火，调入适量盐拌一下，盖上盖子再焖5分钟，出锅时撒入葱花即可
灵草
来来来，天热吃不下饭，咱们就来一起吃碗粥吧。花生排骨有谁要的吗？来一碗可好呢。
牛妈厨房
之前在揭阳，姐夫带我们去吃了砂锅版的鲍鱼排骨粥，那粥吃了真的是不会忘。潮汕地区的粥品，一般是用砂锅来煮，砂锅以文火来煮，这样煮出的潮汕粥米香四溢。那真的是是极费工时的哦。现在我也找到了一个好的方法，就是用电饭煲来煮制，用水量比平时煮粥多那么五分之一，这样子的一个配水方法，那煮出来的粥也是米香四溢，鲜香满屋的哦。
牛妈厨房
用咱们美食天下#信任之美#的五常粥米熬的排骨粥，鲜浓香滑，味道极佳。
美乐猪
家里的冰箱有一大堆水果玉米，所以最近老做红萝卜玉米羹，这回就配个排骨，来做个玉米排骨粥，一样的美味非常。
火镀红叶
皮蛋排骨香菇芥菜粥，哈哈哈，光听这个名字就知道是一碗料非常足的粥啦，大冬天的一碗下肚，满足到不行不行的ヾﾉ≧∀≦o
小董妞@厨房
现在提倡养生，但是每天用普通的锅子炖那些补品，确实很麻烦，又是火候又要提前泡还需要时间，但这个电炖盅就不一样了，只要晚上睡觉前将食材放入锅中，然后加水，然后开启预约，到了早上，一锅营养粥就成功了。
kiss战女
煮粥可以很丰富，可能添加鸡肉、鱼肉、排骨、大虾、各类蔬菜等。这碗排骨粥，有米、有肉、有菜，再加几根蟹棒，很鲜。
緣豆兒
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，对孕妇来说是很好的补钙食品。对于在怀孕的初期反映厉害的孕妇，不喜油腻，可以把排骨和糯米一起熬成粥来食用，以减少孕妇的油腻感。
爱吃de胖子
1原料图。2排骨洗净，下姜片在开水里汆烫后捞出。3虾干去壳，姜切丝，芹菜切末。4另起锅下水，下汆好的排骨和姜丝。5下剥好的虾干。6大火煮开，小火熬至排骨软烂7倒入米饭。8开锅后倒入洗净的花蛤。9花蛤煮至开口后下适量的盐和胡椒粉调味。10关火后撒芹菜末即可。小窍门没有海米下虾也行，能吃辣的下点辣酱，绝对比没辣酱的好吃。
幸福的热带雨林
鲜甜可口夏日必备补充蛋白质氨基酸钙老小通吃
茶之韵_u4GD
夏天的笋子真的又香又甜，无论是凉拌还是炖汤、煮粥，我都会使用电饭锅帮我搞定! 今天特地帮女儿准备的午餐，其实夏天煮饭做菜也是主妇的一大酷刑，有时候让自己稍微休息一下，交给电锅为家人炖粥品，也能有肉有菜又有健康的米粥让全家人吃的满足又幸福喔~
台湾大同TATUNG
1排骨焯水后捞出，清洗干净2大米淘洗干净后加入适量水，跟平时煮粥放的水量一样，再放入排骨、红枣、姜片、干贝3高压锅选择煮粥键，不用高压锅，平常锅也是一样可以的，等粥煮好降压后，再放盐等调味即可4很鲜美哦！小窍门干贝不用泡水，洗干净就好
搬砖头的女子
山药是滋补功效比较好的食物，补肾的功能比较显著，而且山药表面的黏液还有增强血管壁的功能。山药排骨粥，对于女性而言，可以美容养颜，延缓衰老，调节内分泌，对于男性而言，不但可以延缓衰老，还能补中益气。山药还有健脾和胃，消渴生津，益肺等功用。配以滋阴润燥的猪排炖食，对虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽等有较好疗效，对慢性咽喉炎有缓和防治作用，还可提高人体免疫功能。再加了养胃助眠的黄小米，这真是一款美美哒即养眼又养人的营养粥啊！
心随云动cfliwen
11、 珍珠米淘洗干净用水泡半小时。22、 排骨放沸水中焯一下，并洗去血污。33、 胡萝卜去皮洗净切成块。44、 把胡萝卜、珍珠米、排骨放入电压力锅内放入适量水。55、 放入三片姜和约半匙的料酒。66、 放入适量盐和香油。77、 放入电压力锅内，接通电源调到粥功能，让压力锅开始工作，工作结束泄压后即可开启食用。（时间45分钟左右）8成品图
清欢的烟火生活
红粳米是糙米的一种，营养很丰富，富含锰锌镁等8种人体长寿的微量元素的纯天然绿色食品.对高血压、高胆固醇,便秘症等有预防保健作用。
美乐猪
这道补秋膘的燕麦排骨粥，排骨软烂可口，加入燕麦可以适当化解排骨的油腻，而且燕麦能促进消化，有效控制人体的血压和血糖，降低胆固醇，非常适合患有高胆固醇和“三高”的人群食用。
尘欢
友友送来了一份胚芽米，她让我给孩子们煮粥吃，说是特别的养人。于是我也补了一下相应的知识。朋友们也可以做个参考。我准备就用它一直给孩子们煮粥吃了，分别煮了甜的咸的。感觉都十分的不错。胚芽米被称为具有生命力的“活米”。它也称留胚米，在大米生产过程中，保留了全部或大部分大米胚芽。大米胚芽在整体大米中的重量虽然只占2.5%~3%，但不要小看这小小的胚芽，因为大米绝大部分的营养价值都集中在胚芽部分，包括丰富的脂肪、蛋白质和维生素B1、叶酸等，这些营养正是婴幼儿、孕妇等特殊群体日常需要补充的。今天就用胚芽米配排骨一起
牛妈厨房
1小米、虫草、排骨泡洗好2排骨用沸水煮去血水，捞出待用3 把处理好的材料放在电炖锅内胆4加入适量的水5盖好盖子6 把档位调至“低”710小时后，粥已煲好，下盐8把粥轻拌一下，待盐散布均匀在粥内，脱离电源就完成了
火镀红叶
百合莲子排骨粥，这是一道四季都相宜的清淡小粥，我是为了配合我的另一个菜谱“素炒菠萝蜜百合”而做的，在吃过菠萝蜜之后，再吃一碗这样的粥，可以起到清火的作用。
~汐汐~
猪肝补血，排骨补钙，这款粥给孩子吃还是比较有营养的
潮汕大妈
1排骨洗净备用。2大米洗净加盐搅拌均匀。3萝卜切丝。4排骨放入锅中加入适量水煮半小时。5加入大米。6米开花后加入萝卜丝。7煮至萝卜丝软烂。8调味即可享受。9开动啦。
老U爱小轩哥
1原料：烧排骨 大米 蚝干2锅中放入足够多的清水放入烧肉骨及蚝干煮开。3烧开后放入泡好的大米煮。4加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。当粥变得粘稠时，调味，吃的时候撒上芫茜即可。5成品图@@排骨粥
meimei.lam
1排骨斩块备用。2排骨放入炖盅内，少许清水泡出血水后沥干水。3莲子泡发好后去芯。4剥好的莲子和排骨一起放入炖盅内。5少量珍珠米洗净。6洗净的米舀入炖盅内。7加入温开水。8将炖盅胆坐入电高压锅中，，隔水炖煮2小时左右。9出锅前少许盐调味即可。10成品。
_蒍鉨变乖々
1排骨洗净剁小块，过热水焯两分钟，洗净去血水。姜切丝2淮山去皮切小小块，淡盐水泡五分钟3香菜切碎。起锅烧热水，下焯好的排骨和姜丝煮五分钟。4米洗净放边备用。排骨姜丝煮五分钟后下大米。边下边搅拌，搅拌到水再次开后，盖上盖子煮十五分钟5大米煮十五分钟就开花了。下淮山在煮十分钟。要记得翻锅，会粘的。粥煮好后下盐，香菜倒进去搅匀。关火。焖五分钟。小窍门我一直是中火煮的，一直看着锅，搅啊搅啊搅的。
siiiit
1准备好，排骨，芋艿，青菜，生姜，葱2各自切段切细备用3炒锅加热，加入几滴核桃油4放入生姜爆香5先后倒入排骨，芋艿、葱爆炒5分钟6炒好后倒入水煮5分钟7将大米洗净倒入电饭锅，再把煮好的汤和料倒入电饭锅（去除生姜），把青菜也一起倒入，加适量水煮20分钟8煮好后再闷五分钟，就可以出锅开吃的。整个过程不加盐不加料酒，宝宝一样很喜欢吃。
施优雅77
1这个是先准备好的排骨汤，加了生姜，砂锅煮差不多要40分钟的样子。2煮开的排骨汤加入洗净的大米，加入米后要搅拌下，米才不会粘锅。3大米煮开有几分钟后放入提前备好的瑶柱和干鱿鱼，家里没有冬菜所以就没有加，有的话可以加少许一起煲。4砂锅煲粥要在边上看火，以防溢锅，中火慢慢煲比较合适的。5加入米后二十分钟的程度，一边煮一边搅拌，砂锅粥一般米都不会煮的很烂很稠，吃过潮州的砂锅粥就知道的了，所以再煮十分钟就差不多的了。6快好的时候加入盐，鸡精调味，最后洒上点香菜。7砂锅粥要趁热吃才够味。????????
_蒍鉨变乖々
1成品，今天早上的早餐。2排骨用开水煮一遍，用清水过滤一遍，我用了三分之一。3小芋头切块备用。4大米洗干净，倒入电饭煲中，加入适量清水，调煮粥档，煮一个半小时。5将粥倒入煮锅中，倒入排骨煮30分钟，然后倒入胡萝卜和芋头，用中火煮20分钟。6最后加入少许盐和生抽调味即可。成品，味道不错。7成品。早上微波炉加热即可。8成品，对于匆忙的早上在简单不过了。9成品。
逝去的爱情
芋头和排骨搭配，味道互相融合。芋头可以健脾胃，调中气，正好中和一下肉类的油腻。莲子，有清热去火的功效。更好的缓解了宝宝上火咳嗽、秋季腹泻、便秘等症状。排骨熬出来白白的汤融入到粥里，粥无限绵滑够味，真的好好喝。
兮子花开半夏
1所有材料洗净准备2包菜洗净切碎备用3干贝洗净用水泡10分钟4把洗好的米、排骨、连同泡干贝的水一起倒入高压锅里，然后注入适量清水,压上12分钟5等高压锅可以开时，倒入切碎的包菜，盖上盖子，煮上4-5分钟，记的不要上压力6出锅时加入盐调味即可
灵草
瑶柱：（干贝）含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜；具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。虾干：每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等
lynan990
这个粥来自于记忆中-妈妈的味道❤️妈妈烧柴火煲的花生粥，用料:买的农家猪排❤️，鲜剥的花生❤️，自家的姜丝❤️，再放点香菜❤️恰到好处的火候❤️又香又糯，清甜可囗，那浓稠的粥油滑过舌尖的味道，香滑无比，回味无穷????????明天母亲节啦????，想念您❤️我心爱的妈妈，母亲节快乐????????????????
猪仔影
这粥一点都不苦哦！
映映爱美食
记得以前我很能睡，不上班每天早上能睡到十点左右，自从生了宝宝很自觉的每天都会起早为他做早点。 今天星期六小孩不用上学，我还是六点半就起来，给他熬些排骨粥。家里刚好还有一把苦菜，好像很多小朋友都不喜欢吃苦菜，用它配上排骨熬粥很清淡，很好喝，一点都吃不出苦味，记得小时候妈妈也是经常做给我们吃。
梦的眼睛
最近在整牙，医生说不能吃太硬的。所以就煲粥吃咯！
开心肥羊
1准备材料。2排骨隔晚奄制备用。3大米和菜干清洗干净，放入适量清水，按下煮粥键煲两小时即可。4成品。小窍门排骨可适量咸一些，粥好之后就不用放盐。
开心王私房美食
90后简单料理：春笋排骨粥~在这样的春天来一碗温温的稀饭~简单又顺口，幸福又快乐！
甄姬猫
