无论是南方还是北方的朋友,都会喜欢这种十字花科的时蔬,花椰菜也叫花菜,洁白而鲜嫩。它的同胞兄弟西兰花,适合蒜蓉爆炒或是打成泥做酱料;而花菜干煸或做成酸甜口的番茄花菜更为可口。 这道菜可是很多小朋友的最爱,酸酸甜甜,煮软的花菜还是不失略带清脆的口感,拌饭吃特别香。当然,这道菜做法简单,但要做的好吃,不能光是用番茄酱。现在花儿就和您分享一道屡试不爽的番茄花菜的做法。
花儿萝卜
家常菜---番茄炒花菜
政妈妈
自从捷赛自动炒菜锅快递到家,我就一直在看说明书,琢磨着怎么使用?捷赛自动炒菜锅很漂亮,外壳是鹅黄色的,不锈钢锅胆,有个量水杯,小勺。外壳上标有多种烹饪自动控制键,还配有一本非常详细的菜谱操作说明书,非常方便.今天就使用菜谱,做一道番茄花菜。
爱跳舞的老太
这道蕃茄花菜是我家餐桌上的最爱, 当然为了营养更加均衡, 我会在里面多搭配些其它食材,今天就加入口蘑。口蘑菌肉肥厚,质细具香气,味鲜美,营养价值高,常吃能提高免疫力、保护肝脏、美容减肥、预防骨质疏松、防癌等功效。更重要的是,它吃起来还有肉肉的口感, 也能满足那些无肉不欢的人士的需要。 虽然是道很简单的素炒菜, 却营养又美味, 家人都吃的特别开心。
斯佳丽WH
1花菜撕成小朵洗净,番茄清洗。2番茄切十字花刀,在沸水中烫一分钟。3番茄去皮切小块。4锅中放油,下入番茄翻炒。5放入花菜翻炒,加少许水烧至花菜熟。6放入葱花,加盐、蚝油调味炒匀。
清水淡竹
以前孩子不爱吃这个花菜的,不管我怎么做就是不吃,后来就用番茄烧花菜,从此她爱上了这道蔬菜了,每次都光盘。花菜味道太过于寡淡,加了番茄之后,酸酸甜甜,成了茄汁花菜,这是每个小朋友都爱的味道。食材:番茄2个 花菜200克。配料:精盐适量 食用油适量 生抽适量 水淀粉适量。
余甘果蜜的厨房
蕃茄夏季吃正当季,酸酸甜甜,配上菜花,是个啥味道,试试吧。
青青草的小厨
1材料:鸡蛋、番茄、台湾花菜2将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3打成蛋液,待用。4将台湾花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。5将番茄去蒂清洗一下。6放在案板上切开,待用。7烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。8利用炒鸡蛋的油,下入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。9随后,合入切好的番茄翻炒一下。10接着,加入适量的番茄沙司。11加适量的水。12翻炒翻炒。13然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。14最后,加适量的白糖。15加适量的盐。16加适量的鸡精。17调味炒匀,即成。18出锅,装盘。
花鱼儿
每次吃番茄都是番茄炒鸡蛋,要不就是番茄鸡蛋汤,今天就换个搭配吧,番茄和花菜,能擦出怎样的火花呢,试目以待。。。
行不改名
花菜炒番茄,很搭,特别是花菜中融入了番茄味,有丝丝的酸甜,忒好吃。
鸡蛋蘸盐
1花菜掰小朵洗净。2锅中水开加一勺食用油和一点盐,下入花菜焯水。3花菜焯水后捞出过凉水备用。4番茄用开水烫一下去皮切小块备用。5起锅烧油下入葱花炒香。6下入番茄。7炒制软烂。8下入花菜。9加生抽翻炒均匀。10加盐,鸡精翻炒均匀即可。11出锅装盘完成。
最初的最美❤
看着看着有点像茄汁鱼块,嘿嘿!
泡沫之肥
花菜与番茄的搭配,口感脆爽,融入了番茄的汤汁,别有一番滋味~
RLing
1番茄一只、花菜清洗干净。2番茄顶部切十字花刀,在沸水中烫一分钟去皮。3番茄切成片。4锅中放油,煸香葱白后下入番茄翻炒。5放入花菜同炒,加少许水烧一会。6放入葱段,加盐、蚝油调味炒匀出锅。
清水淡竹
一直很喜欢吃番茄,花椰菜是到了武汉念书才喜欢的东西。这两种蔬菜都是减肥美白的好东西,很适合女生吃。今天这个番茄烩花菜没有放油,但是味道不比放了油的差,做法也很简单呢。
nancy_W
1葱切段。2花菜和番茄切块。3锅中放油烧热爆香葱,放入花菜和番茄。4花菜稍发绿放入少许水。5放盐和生抽。6炒至花菜翠绿放鸡精关火。
金豆妈妈爱做饭
我喜欢吃菜花,又喜欢吃酸甜,所以这个菜是我自己想的,自认为还挺好吃,欢迎朋友们提意见建议相互切磋。这个菜如果有人爱吃酸,可以改放西红柿酱。如果爱吃辣,就可以早点放辣椒出味。如果不爱吃花椒,也可以不放。总之,这个菜随自己口味可变性比较强。另外,秋天了,我们应该多吃些白色蔬菜润肺的,比如菜花,山药,萝卜,百合,白色水果梨等。
feiyanfeifei
营养丰富的花菜加上番茄别有一番风味
小帅厨娘
西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效. 老少皆宜一款的家常菜,成本价才5块钱,营养又健康,老年朋友的降压菜,可保持血管壁的弹性和保护皮肤,孝顺的你可以经常做给爸爸妈妈食用.女人常吃能保持红润的肤色.浓浓的菜汤汁很美味!如果给孩子用来拌白米饭也是很开胃的.所以赶快学起来吧!
小青de美食
极其简单的家常菜,简单的就剩简单了。
莫烦凡人
1花菜番茄洗净切好。2热锅放番茄翻炒一下。3再将花菜一同下锅。4翻炒均匀,加入盐,鸡精调味。5加少许水,转入砂锅焖至花菜熟即可出锅。6成品。
_蒍鉨变乖々
1澳洲进口牛腩,放微波炉解冻,切块,用清水洗干净。2把牛腩焯一下,然后用清水洗净。待用。3番茄、花菜切成小块。炒锅上油,放八角、姜片、干辣椒爆炒,放入番茄炒出汁后,接着放入花菜炒2~4分钟。4把炒锅里的材料倒入加了清水和牛腩的煮锅,小火炖煮30分钟,待到牛腩熟透,开大火烧至汤汁适量,加盐和少许的醋,出锅即可。小窍门砂锅应该比煮锅效果要好,但是无奈在网上买的砂锅还没有到,只能用煮锅将就了。
xixi1119
1把花菜切好,然后下锅,用开水焯熟。2焯熟的花菜,装盘。3把蒜切成片。4把番茄切成片。5把油放到锅里烧热。6把蒜爆香。7把番茄倒入锅里,炒一下。8然后放入水,盐,鸡精,味精,要起锅的时候在倒入兑好的淀粉。9最后把做好的汤汁倒在花菜上面就可以了。
小食光姑娘
1菜花洗净掰小块,西红柿切块,鸡蛋打散,葱切末备用。2炒锅烧热放入油,油热后倒入菜花,炒至变色盛出。3炒锅烧热倒入油,油热后倒入鸡蛋,鸡蛋发起后倒入西红柿翻炒。4西红柿变软下汤后倒入炒好的花菜,翻炒几下后倒入一碗水,开锅后倒入适量盐。5汤汁收干后装盘即可。
当归赤小豆
1准备食材花菜2花菜掰小块洗净,番茄洗净切块备用3锅中热油倒入花菜翻炒4倒入番茄翻炒5加盐翻炒均匀,再加少许清水焖2-3分钟后,翻炒2分钟即可6出锅装盘
爱厨房的吃货
【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》 鲈鱼四吃之《番茄花菜炒肚裆》 【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法,叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解、各菜式操刀法以及根据鲈鱼各部位肉质特性,合理配置烹饪,以适应小家庭或三代同堂的老少皆宜、口感滋味多样化、菜肴数量少而精、五彩搭配健康餐的都市饮食理念,实现资源整合科学量化、一鱼多吃顺应众口,菜无残羹健康生活的目的...... 【美食家美食秘籍之刀工】令鲈鱼身价显现,使美食品味无限。家庭鲈鱼四
奇海生态
快速简餐,这是前天急着出门,出门前下个面吃,忽然想到可以分享给大家,就拍了照传上来,真的超快速。
刚刚刚刚刚一刚一刚z