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今天这道海鲜粥是由干贝、鲜虾、银鱼等食材制成，经过时间熬煮，滚烫香鲜，细滑可口。一碗喝下肚，暖意直抵每一个角落，那是相当的舒坦。不仅适合用来做早餐，午餐晚餐甚至宵夜都适宜。下面就一起来看一看，干贝鲜虾海鲜粥是怎么做的吧？
不愿下楼的猫
时值盛夏，我们在夏天喝粥的时候蛮多的，特别是将煮好的粥放凉后食用，感觉确实很好，在炎热的夏季也无疑让人增加了食欲。 干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。一般人都能食用，儿童、痛风病患者不宜食用（看来不应该用童趣餐具及相应的背景来拍照，汗）。 最后低声对自己说一句：终于在过保质期前把这袋干贝用
sunshinewinnie
天气太热，对于我这样一个超级怕热的人来说，在周末，除了逛商场看电影，好象没别的娱乐活动可以进行了。周末不出门，我们可以宅在家里做我们喜爱的美食，熬一锅海鲜粥，加了干贝和鲜虾，鲜掉眉毛哟。
sunshinewinnie
1食材准备：大米半杯，干贝一小把泡发，胡萝卜半根，生姜两片，木耳八朵（忘了放黑木耳的照片，一会上）。2胡萝卜去皮洗净切丁。3木耳泡发洗净切丝。4紫砂锅里加入洗净的大米，干贝，姜丝，半勺料酒，加适量水，大火煮开。5大火煮开后，加入切好的胡萝卜丁，木耳丝，加适量盐小火煲一小时。6起锅，吃时往碗里滴几滴香油，味道更加多样化。
行不改名
一碗煮到功夫的好粥，清淡却不寡淡，能让你从手到脚，从口到胃，整个人都马上温暖起来。 其实煮粥这件事，说简单很简单，说不简单也确实有些讲究。 一碗好粥，要做到“水米交融”，也就是说米粒基本上已经失去了原来的颗粒状，而是以一种絮状的米花形式存在。同时，粥里也看不到明显的水分，水与米融为一体，你中有我，我中有你。 要做到这一点，其实有几个小窍门。一个是煮粥前要将大米浸泡一段时间，并且浸泡时要在米粒中加些油拌匀；二是要开水煮粥；三则是要注意文武火的运用。（ ①，提前将米加些水和油腌制半小时以上，
暖调蓝0429
1干贝用水泡发，锅中放水，料酒，姜丝烧开后放入干贝煮5分钟。2煮锅水开后放入大米。3搅拌几下预防米粘底。4熟菜切碎。5大米煮15分钟后放入干贝。6煮到20分钟时放入胡萝卜，姜末搅匀继续煮。7这时米已经煮至黏稠，边煮边搅拌。8稍煮片刻放入娃娃菜，葱末，搅匀。9用盐，香油调味即可。10成品图。
阳台上的草莓
加拿大野生北极虾捕捞自冰冷纯净的北极和北大西洋海域，100%纯野生虾。生长在距海平面200-250米以下的深海。捕捞出水后一小时内整只带壳在船上煮熟，并迅速在零下三十度下冷冻。冰冷海水中生长3-4年，生长缓慢、个体紧凑、肉质紧密，味道极佳。 虽然我用的北极虾产自加拿大，到了我这个中国人手里就洋为中用用它来做传统的中国美食—腊八粥。腊八粥通常北方都会吃甜粥，混合多种谷类分批投料长时间熬煮而成。我国的南方却流行咸粥，咸粥对于不能吃糖或者不喜甜的人来说非常合适。过了腊八，忙年也就开始了，家家户户开始打扫卫生、
蝶儿-sl
粥，在广东人的饮食中占据着重要的位置，且一直以品种繁多著称，从富贵到贫贱，从清雅到俚俗，富有浓郁的家乡味、人情味。一直以来，广东粥的烹煮方法都十分讲究，用武火煲滚，文火煲透，并在“色、香、味”上已经形成了一门专门的学问。今天要介绍这款粥，用压力锅简单，却是入口即融 缠绵悱恻，甘甜、鲜香，喜欢海鲜的是不错的选择。
sourcehe
今天，用干贝和菠菜这两种原料制作一款粥品，叫做“干贝菠菜粥”，也是开春后补益、调节身体的良好佳品，具体制作如下；
大炒勺
我平时就很喜欢吃皮蛋,偶尔直接剥皮拿起来啃凉拌更加不用说早餐现在除了面,炒饭,面包就是各种粥当然皮蛋瘦肉粥可以说是隔三差五,自己做的话最大的好处就是料可以随心所欲自己咋样都行,反正放的都是自个儿喜欢的这次加了芋头和干贝口感更丰富了秋天到了多喝喝粥和汤很不错的哦
美姐姐的小资生活
粥是宝宝经常会吃的一类辅食，但是麻麻们千万不要只给宝宝煮白粥喝。单一的白粥营养密度超级低，只能提供一些淀粉，少量的蛋白质和微量B族维生素。而且又很占肚子，很容易造成宝宝营养不均衡！要想让宝宝的粥更具有营养，其实很简单，可以粗细粮搭配，再添加新鲜的蔬菜和肉类或者海鲜，这样就能充分补充宝宝生长所需的营养成分。干贝的鲜香浸透到每一颗米粒中，早上起来喝一碗，能元气满满一整天。
小骨陪娃
端午前后吃黄鳝是最佳时节。这是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，有“端午黄鳝赛人参”的俗谚黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。瑶柱又称干贝，它是由扇贝的闭壳肌风干制成。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。是能和鲍鱼海参媲美的海鲜干货。它的营养价值非常的高，含有多种人体必需的营养，含有大量多种氨基酸、矿物质，例如蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等。挑选时要选色淡黄，干燥，颗粒完整、大小均匀如儿童指头大小的比较适合，太大的口感
叶子Ivy
粤式粥，就像广东汤一样，家家户户都会熬，各家厨男、厨女各显神通。有简单的白粥、蔬菜粥、还有肉粥、咸骨粥、海鲜粥等等。粤式粥不仅在早餐出现、午餐、下午茶、晚餐、宵夜都有粥的影子、水明粥在广东饮食的重要位置。今天要介绍的干贝瘦肉粥又营养的丰富是瘦肉、甘甜下鲜美的干贝、大米、香葱等食材熬制而成。
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毛豆味甘、性平，入脾、大肠经 。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效 。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。 干贝性平，味甘、咸，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效，治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
球球厨窝
用电饭锅煮粥，非常方便，睡觉前把材料放锅里，早上起来就有美美又营养的粥吃了。
elmonte
生活中我们的不同有太多，至从爱上晒早餐，我们圈子里的人也相互之间有所了解。刚开始我晒了粥，很多朋友就会说：“牛妈，你家的粥太薄了，吃了不饱。”但是我看到A朋友家的早餐，我也会在心里有个想法，这粥太稠了，怎么吃得下口呢？还有拌面，有人爱下豆芽，有人爱配洋葱，各家各味都不同。日子久了，我们美食友之间与彼此的了解，在参考食材搭配的同时，我们也尊重各家的口味及风格。 刚说到煮粥我家喜欢吃薄粥，其实我家俩娃，一个微微爱稠，一个就爱超稀薄的。所以每次我在打盛粥品的时候都不用搅拌，直接按需打出来就可以。为了爱超稀薄
牛妈厨房
1瘦肉3元、鸡腿菇2个、红罗卜1个、干贝（量多）2材料均切成丁3干贝泡好后，加米，直接煮到大米开花4先加入红萝卜后，再加鸡腿菇，边搅拌，以免沾锅底（熟的程度自己把握）。约3分钟5再加入瘦肉丝6最后加入调味（盐，蘑菇精，香油）
xingkong1970
香菇干贝粥，简单、快手！咸鲜软糯的口感，节后清肠就靠它啦！
isyuanquan
胚芽米，就是保留了米有胚芽部分的一种米，胚芽米含有丰富的蛋白质，膳食纤维，多种维生素和钙、铁等微量元素，被誉为“天赐营养源”是大米中的营养“黄金”。在这碗粥中，还加了干贝和虾皮，不仅鲜美，还能补钙，冬天的早上来上一碗，再合适不过了，做法也简单的。
乐食记
1准备材料，洗干净所有材料，全部切成小丁（虾干和干贝提前泡发）；2大米放入清水中烧开，放入切好的虾干、干贝和姜片；3大火烧开10分钟后转小火点入香油，同时用木筷子搅拌；4放入芹菜和胡萝卜丁，小火熬10分钟，加入少许胡椒、少许盐。5出锅前放入葱花，即可。
Hazel629
在家休息煲一锅营养好喝的粥是必须的，这款白果干贝腐皮粥营养丰富，口感鲜美，吃过一碗的人都忍不住要吃第二碗！
落雨无声
1小龙虾刷洗干净。2洗净的龙虾斩块。3珍珠米淘洗干净。4砂锅中水烧开，放入珍珠米，搅拌均匀小火慢煲。5生姜切片，香葱切小段备用。6少许干贝用清水清洗一下。7砂锅中的米熬至米粒开花。8放入干贝。9放入姜片。10放入适量的冬菜。11加入少许猪油，继续熬5分钟左右。12放入龙虾，大火煮开煲至龙虾变色。13出锅前再加入少许盐调味，洒上香葱即可。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
干贝是是扇贝的干制品，营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中的功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。热乎乎又营养丰富的快手海鲜粥，快点来学一学吧：潮汕干贝大虾粥。
潮音潮人
粥是宝宝餐桌上最常见的辅食，因为质地软烂宝宝好消化，有些妈妈直接给宝宝熬一碗大米粥就端上了餐桌。殊不知，白粥的除了一些碳水化合物，并没有什么高营养价值。宝宝不爱吃饭的话很有可能是你做辅食方法出了小纰漏哦，像小骨这样，加一些时令蔬菜，再搭配补锌的干贝，味道既鲜美，营养又全面，并且颜色鲜艳也很容易吸引到宝宝哦~辅食分享V❤：472812817
小骨陪娃
干贝，香菇，鸭肉的搭配真的是绝配，这粥真的是鲜甜无比，连吃了三碗才停手。超赞。 水鸭（蚬鸭）微寒，有补中益气、消食和胃，利水消肿及解毒之功，对于食欲不振有很好的食疗功效。水鸭的肉味鲜甜且含脂肪少，补而不燥，所以很适合在夏天用来煲粥，炖汤。
乐逍遥
1干贝泡二十分钟，洗干净，然后继续泡一小时，里面滴点料酒去腥。干香菇发泡后切丁，准备姜。2青菜焯水过凉，焯水时我习惯滴油和食盐，防止变色。切碎备用。3大米洗干净，凉水泡二十分开火煮至开，转小火放入干贝和香菇。干贝要撕碎。姜丝也放里面。一点点胡椒粉去腥。4鲜虾煮熟，去头去皮去虾线，可以切碎可以不切。5一个小时后把虾和青菜放粥里。放入盐和鸡精。6超级鲜的干贝鲜虾砂锅粥就好了。
小象仔
就地取材，家里有新买的绿帝干贝，冰箱里有朋友刚从青岛送过来的冰鲜虾仁，就做了这么个简单美味的早餐粥。
Glare811109
1原料图2鱼腹肉洗净、干贝洗净撕成丝备用3大米淘洗干净加适量的水煮开后，加入干贝4煮到大米微软时加入姜片、鱼块继续煮五分钟5取出鱼块，把鱼骨去除并把鱼肉弄碎6把鱼肉重新倒回粥里，煮至粥软绵粘稠，加入适量盐、糖、酱油调味即可小窍门1.干贝如果有浸泡的可在最后一步再加入，我的是没泡的所以提前加入了2.因为是给宝宝吃的，所以鱼骨一定要剔除干净3.如果宝宝比较小，可以适量延长煮粥的时间
唯恋枫
干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
樨儿小厨娘
这段时间流感高发，家里有娃的容易感冒，发烧过后煲些清粥，下火又养胃，这款粥也适合熬夜一族，早起没时间用汤锅慢熬，可晚上睡前提前把材料放入高压锅内预约熬煮，早上来一碗，清理肠胃又败火，干贝的咸鲜让这款粥更提味。
黑猫警长kitchen
自己在家做放心又美味的干贝基尾虾粥
yoyosmum
水鸭（蚬鸭）微寒，有补中益气、消食和胃，利水消肿及解毒之功，对于食欲不振有很好的食疗功效。水鸭的肉味鲜甜且含脂肪少，补而不燥，
乐逍遥
1香菇泡发洗净2干贝泡发3在泡发干贝香菇时，电高压锅煮粥，因为之后还要煮所以直接用米饭档就行4将泡好洗净的香菇切丝5将粥盛出放到小锅里煮，小火，加入香菇丝和干贝6最后放入盐，胡椒粉，香油，葱花7调好味道后出锅
禾子叶子
五常稻花香大米。真实所在的好米。还没煮就香味浓郁。煮好后更加香浓！口感更好。
い❤荒唐＿◥
做了南瓜面包还有剩余的南瓜就干脆拿来煮粥咯南瓜配搭干贝又清甜又香呢不多说啦...粥来咯
meimei.lam
没事瞎琢磨出来的一道粥，不过味道很鲜，而且简单，适合懒MM和挑食的孩纸。
格格mine521
1食材，干贝鱿鱼丝放冰箱里浸泡隔夜。2取砂锅加水，泡干贝鱿鱼的水不浪费加入，煮开后加入干贝，鱿鱼干，两片五花肉下锅煮开转小火10分钟左右。3然后再加入生米和虾米，米下后要搅拌防止粘锅用中小火煮粥。4米煮熟汤也粘稠就调入鸡粉和鱼露。5加入姜丝。6加入肉末拌匀关火岀锅。7岀锅后加入芫荽段和胡椒粉即可。8上菜啦。9趁热开吃????
爱烹饪D馋猫
用煲好的米饭煮出一碗美味的粥。
_蒍鉨变乖々
1生鱼宰杀好洗净血水，片出两片鱼肉。2将鱼肉片出薄片。3一小包冬菜，少许姜丝备用。4香葱和香芹洗净切沫。5干贝用清水清洗干净。6香米淘洗干净，砂锅中水煮开，放入香米，用勺子搅拌一下防粘锅。7加入少许猪油，煮至米汤浓白，米粒开花。8放入干贝，继续中火煲粥。9米粒开花一会后加入姜丝和冬菜。10放入生鱼片。11大火煮开至鱼片变色，最后少许盐调味，洒上香葱和香芹即可出锅。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
尤鱼，滋阴养胃，补虚润肤。虾，增強免疫，抗癌防癌。干贝，利尿消肿，生津健脾。
凤记美食
粥吸收了干贝 肉的精华 很鲜美 不用加任何提鲜的调料 可以用牛肉 也很好吃
颜丶
1食材。2取锅加水和浸泡干贝的水也一同加入煮开，再把米饭下锅煮。3把米饭煮散开后加入干贝小火煮。4大概煮6~8分钟左右米汤会有点粘稠。5然后加入猪肉，冬菜，蚝拌匀大火煮。6然后调入鸡精，盐，姜丝，油。7关火加入芫荽段即可。8清鲜嫩滑的鲜蚝粥。
爱烹饪D馋猫
我家宝贝一直挺喜欢吃干贝粥。但老是做同样的东西也怕她会腻，所以不断地改良、改良……这款蔬菜干贝粥色彩明亮，首先就抓住了她的眼球，味道也很鲜美。挑食的宝宝们还会拒绝吗？
倩如意
干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的裙边风干制成．与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。用它来煮粥很合适哦！
心随云动cfliwen
夏日炎炎，不想炒菜，那就来一道快手海鲜粥，鲜美开胃。
李明珠
此粥方是三人份，每碗约320克。 干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。 干贝是有名的八珍之一，我特别偏爱。它味极鲜美，容易保存，发制方便，可以作成种类繁多的名肴。消暑、凉血、解毒，富含蛋白质，是减肥美容良品。 干贝粥内可加入白萝卜、或海米、或皮蛋、或海带、或鸡丝、或
线线3896
最喜欢用电压锅熬粥，主要是预约功能，太方便了。晚上备好，早起揭开就ok,而且比现压的粥软糯。早上一碗咸鲜味的海鲜粥，不要太美哦～
倩如意
清晨的粥比深夜的酒好喝，到了冬天最冷的时候，每天早上出门前来一碗，暖身也暖心。粥既可以很朴素，也能佐以多种食材，是简单而百变的健康食物。干贝滑蛋粥，鲜香滑嫩的口感，配上香葱的香气，一碗接一碗。
Saeko的小厨房
宝宝辅食。
最初的最美❤
1准备食材：干贝，猪肉，青菜。2大米加水煮熟。3将干贝，猪肉入锅煮熟。4青菜烫熟切小段。5入锅煮开。6加盐和花生油搅拌均匀即可。7盛出。
Hgingin
沙虫虽然外表不美，但营养价值高，可以多吃，也可以煲汤，煮粥，炸。
香蕉班Cake
