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约收录8211个面包菜谱
这次的面包做得比较匆忙，完成一次发酵已经是晚上了，发酵好的面团又不能放到第二天，只好硬着头皮做啦。把前天剩下的淡奶油加了进去，很柔软很柔软哦，做好后直接给孩子当夜宵了。
isyuanquan
一开年就不得了多的事，而且还有一种愈演愈烈的状态。我的面包计划，我的蛋糕计划，这工作一忙起来，真是连想的时间都要抽空了。工作再忙家里也要照顾好，面包有时真的可以成为忙碌时的调和剂，香肠小面包儿子超受，香肠一般我喜欢用自己灌的脆皮小香肠，现在家里没有就买了一些，一个香肠小面包一杯牛奶早上还是可以保证满满的营养的，简单营养又快捷。
happy985
这个吐司方子是根据薄灰的吐司方子做的，吐司盒是500g的，做出来面包不算太甜，黄油要在和面20分钟后加入。
lena熊寶寶
刚要投入行动的花生酱土司被扔到了一边，因为这个花生酱面包可以用掉更多的花生酱。只是满腹疑惑，方子中的花生酱与幼滑花生酱并没有被明确指明用处。只能猜想，花生酱若仅仅只是作为馅料，完全没有必要被分列于两处，其中必然有一处花生酱属于面团。而用于面团的花生酱，会不会太多？尽管如此，还是咬牙按量投了料——那包用剩花生酱好像刚刚可以用来做面包。面团被面包机甩出浓烈的花生酱香，被染成花生酱色的面团拉出了漂亮的手套膜，但是很油。有些担心酵母会被花生酱熏得晕死过去，毕竟花生酱是有调味的。终究还是起发了，却没有寻常面团那种紧
食·色
1将水、蛋液、盐、糖、炼乳、面粉依次加入面包机内，最后加入酵母。2面包机程序8揉面20分钟，暂停。3加入切成小块的黄油，程序8揉面20分钟，暂停。4加入熟藜麦，程序8揉面10分钟，停止。5面团温暖处发酵至2倍大，用手指按个小洞，不回缩就好了。6面团拿出，挤压面团排气。分成10份，整圆，盖上保鲜膜醒发15分钟。7面包整形：小猪面包：将1块小面团压扁，切出一小块滚圆做鼻子，2个更小块压扁折过做耳朵。蜗牛面包：将面团压成扁长条，中间包入奶油栗子酱，搓成长条，卷起。 猪蹄面包：将面团压扁成圆形，对折2次成扇形，将
五台山礼麦藜麦
第一次做烘焙，参考了很多资料，其实是为了试验一下新到的这台德国料理机。说是除了料理机的基本搅拌榨汁功能外，可以当厨师机和面打发用，最重要的是可以加热，煮粥煲汤炖菜，还配带一体式的蒸锅。对我这种连菜都不会切天天吃外卖的人来说实在太必要了。用这个揉了近2斤面，做了两个大吐司，吃了好几天.......食谱会减量....毕竟我是为了试验才揉了这么多面的总有一种自己要成为烹饪小能手的错觉：）
乔见i
做一款自己喜欢的水果三明治就是这么简单
雅雅杨小厨
“潮州粉粿”形似鸡冠饺形，但为什么却称之为“粿”，这是因为“粿”是潮州小食中历史较为悠久，特别大众化的形式，故人们有时也把形似饺的小食称之为“粿”了。说到潮汕粉粿除了潮汕人肯定很多人不认识,其实就跟包饺子那样，馅料喜欢吃什么就买什么。
雅雅杨小厨
想找个面包，把剩下的猕猴桃果酱解决掉，正好就看见找个网纹果酱面包，并最终决定原方制作成一个大面包，一次性把猕猴桃果酱干掉。没有网纹刀，也没什么关系，用刀错缝切口也可以，只不过稍微费那么一点点事而已。随意下刀，切缝被拉开后显然不如网纹刀切的漂亮，但网纹的效果也算是有了。烘烤成金黄，看起来效果也还算不错。。。。
食·色
面包类——匈牙利培根面包色香味集聚于一身的匈牙利培根总能够夺人眼球，勾起你的欲望， 软软的面包，撒上薄薄的一层甜椒粉配合上诱人的芝士，里面包裹着香滑的培根 一口咬下去，培根、芝士、甜红椒、沙拉酱的味道同时在嘴里弥漫开来，培根的咸，芝士的香，沙拉酱的甜，这一刻的美妙，是满满的幸福。 失去了什么都不要失去这种让你回味一生的幸福制作时间：120min、难度 4星、人数5人、适应人群：老少皆宜烤箱设定：德普F1烤箱焙烤模式185、预热10min、烤制16min配方：高筋面粉450g、细糖72g、盐4g、酵母4
烘焙艺术
