婆婆带了一点新鲜艾草来,我挑了嫩叶打了冻备用。然后将这些粗梗一点的用来煮蛋,配上一份生姜,还有一定的食疗效果哦。
牛妈厨房
艾草是草本或略成半灌木状植物,长于乡间、田野里,其苍翠欲滴,清香扑鼻。每年清明前后,正是艾草盛长时,此时的艾草鲜嫩、清香无比。这是我第一次做艾糍,原来可以做的那么好吃,原以为很难,发现用心去做,什么事都是简单的事情。
爱是装在罐里的糖果
也叫艾籺。
Elena88
用艾草汁做的饼皮,好香~
大尘zi
去周庄逛沈万三故居时吃过青团,粘糯的外皮,甜软的豆沙馅,艾草特有的香味,让我念念不忘。正好今年拔到了艾草,怎能不做起来!成品16个,内馅25克一个,外皮30克一个。趁热吃口感最佳。
我是一只幸福猪
1把备好的食材放到一起,揉成面团,放到大碗或者盆中用保鲜膜密封起来,等到面团变成两倍大。2把发好的面揉成长条,切成小块,放入蒸锅内,蒸15分钟。315分钟后开盖,如图,做好了。小窍门淡奶油家里有就放,没有可以不放,放淡奶油做出来的面食奶香味特好闻,口感很好。如不愿意吃甜味的,可以不放,酵母粉,如果平时自己在家做面食,用量放习惯了,可以少许添加些,如果放少了,有可能发不起来,或者发面的时间长!
®咸鸭蛋ξξξ
艾糍是传统民间美食,众所周知,各地方的名称不同,有叫艾粄、艾草粿,艾饼,艾粿,艾糍,艾粑。因加有艾草,故具有一定的药用保健功能。有消食健胃,散寒除湿,消肿散结,平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。但能否做得美味,需要花心思,用料要地道,方法顺序要得。大家可以按以下方法自己尝试做做,实在不想动手组团到豆子肇庆家吃,哈哈哈。。
性感的小禧
艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿,性味苦、辛、温,入脾、肝、肾经。能散寒除湿,温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候,艾草可做艾糍点心,加工成各种菜式和药膳。
紫色草2004
春天,不用看到艾草更不用吃到艾糍,季节一到,感觉空气里都是那股浓浓的气息,引诱我不断找寻,若没吃到,感觉整个春天都是遗憾的,而这遗憾将持续到来年……而现在各种农药,田间地头好多野草都难觅踪影,艾草也变得越来越难找了,这几年除了一次是自己摘的外,都是买的,还好偶尔能在夏郢买到。不过,也不必太忧伤,因为我发现某宝有卖……????
爱在夏郢
一年一节气,传统的美食总让人回味。
丫頭☆懮懮べ
以前的人都不知道艾草的好处,用处。记得小时候在老家,艾草长得好多好茂盛,但都不太懂的怎么利用。现在都是养生保健食品啦☺
中华琪食
1猪肝瘦肉切片,加入少许盐,淀粉,花生油抓匀备用。2艾草摘出嫩叶洗净备用。3锅中水烧开,加入花生油。4放入猪肝瘦肉片煮开。5少许盐调味。6往锅中放入艾草。7大火煮开一会即可关火出锅。8成品,趁热喝味道很不错呢。
_蒍鉨变乖々
1水豆腐切小块备用2少量的艾草摘嫩芯洗净备用3锅中水烧开,滴上几滴花生油4放入水豆腐煮一下5加入提前剁好的肉沫6最后加入艾草,煮开一分钟左右,加入盐,鸡精调味即可7成品
_蒍鉨变乖々
艾草具有较高药用价值,它能凉血解毒、祛风除湿、利尿消肿、调节免疫,对心血管疾病也有改善作用!又因它一般生长野外,无化肥农药污染,属于真正的绿色食品,于人有益,推荐多食!可艾草又是季节性很强的,为了能随时吃上艾草食物,今天就来好好保存艾草,可以吃上一年哦
芊芊_DOkzbcaviraI
青团,是江南一带的小吃,用艾草打汁,或麦青汁加糯米粉和面,包入各种馅料,蒸熟以后绿绿的,软糯的皮,丰富的内馅,让人馋涎欲滴。今天我拔草了肉松蛋黄青团,咸甜适口,香糯诱人????????
一溪月
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情