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婆婆带了一点新鲜艾草来，我挑了嫩叶打了冻备用。然后将这些粗梗一点的用来煮蛋，配上一份生姜，还有一定的食疗效果哦。
牛妈厨房
艾草是草本或略成半灌木状植物，长于乡间、田野里，其苍翠欲滴，清香扑鼻。每年清明前后，正是艾草盛长时，此时的艾草鲜嫩、清香无比。这是我第一次做艾糍，原来可以做的那么好吃，原以为很难，发现用心去做，什么事都是简单的事情。
爱是装在罐里的糖果
也叫艾籺。
Elena88
用艾草汁做的饼皮，好香~
大尘zi
去周庄逛沈万三故居时吃过青团，粘糯的外皮，甜软的豆沙馅，艾草特有的香味，让我念念不忘。正好今年拔到了艾草，怎能不做起来！成品16个，内馅25克一个，外皮30克一个。趁热吃口感最佳。
我是一只幸福猪
1把备好的食材放到一起，揉成面团，放到大碗或者盆中用保鲜膜密封起来，等到面团变成两倍大。2把发好的面揉成长条，切成小块，放入蒸锅内，蒸15分钟。315分钟后开盖，如图，做好了。小窍门淡奶油家里有就放，没有可以不放，放淡奶油做出来的面食奶香味特好闻，口感很好。如不愿意吃甜味的，可以不放，酵母粉，如果平时自己在家做面食，用量放习惯了，可以少许添加些，如果放少了，有可能发不起来，或者发面的时间长！
®咸鸭蛋ξξξ
艾糍是传统民间美食，众所周知，各地方的名称不同，有叫艾粄、艾草粿，艾饼，艾粿，艾糍，艾粑。因加有艾草，故具有一定的药用保健功能。有消食健胃，散寒除湿，消肿散结，平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。但能否做得美味，需要花心思，用料要地道，方法顺序要得。大家可以按以下方法自己尝试做做，实在不想动手组团到豆子肇庆家吃，哈哈哈。。
性感的小禧
艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候，艾草可做艾糍点心，加工成各种菜式和药膳。
紫色草2004
春天，不用看到艾草更不用吃到艾糍，季节一到，感觉空气里都是那股浓浓的气息，引诱我不断找寻，若没吃到，感觉整个春天都是遗憾的，而这遗憾将持续到来年……而现在各种农药，田间地头好多野草都难觅踪影，艾草也变得越来越难找了，这几年除了一次是自己摘的外，都是买的，还好偶尔能在夏郢买到。不过，也不必太忧伤，因为我发现某宝有卖……????
爱在夏郢
一年一节气，传统的美食总让人回味。
丫頭☆懮懮べ
以前的人都不知道艾草的好处，用处。记得小时候在老家，艾草长得好多好茂盛，但都不太懂的怎么利用。现在都是养生保健食品啦☺
中华琪食
1猪肝瘦肉切片，加入少许盐，淀粉，花生油抓匀备用。2艾草摘出嫩叶洗净备用。3锅中水烧开，加入花生油。4放入猪肝瘦肉片煮开。5少许盐调味。6往锅中放入艾草。7大火煮开一会即可关火出锅。8成品，趁热喝味道很不错呢。
_蒍鉨变乖々
1水豆腐切小块备用2少量的艾草摘嫩芯洗净备用3锅中水烧开，滴上几滴花生油4放入水豆腐煮一下5加入提前剁好的肉沫6最后加入艾草，煮开一分钟左右，加入盐，鸡精调味即可7成品
_蒍鉨变乖々
艾草具有较高药用价值，它能凉血解毒、祛风除湿、利尿消肿、调节免疫，对心血管疾病也有改善作用！又因它一般生长野外，无化肥农药污染，属于真正的绿色食品，于人有益，推荐多食！可艾草又是季节性很强的，为了能随时吃上艾草食物，今天就来好好保存艾草，可以吃上一年哦
芊芊_DOkzbcaviraI
青团，是江南一带的小吃，用艾草打汁，或麦青汁加糯米粉和面，包入各种馅料，蒸熟以后绿绿的，软糯的皮，丰富的内馅，让人馋涎欲滴。今天我拔草了肉松蛋黄青团，咸甜适口，香糯诱人????????
一溪月
海蛎也叫鲜蚵。以前在家时，最喜欢让妈妈给做的这个羹，汤很鲜，而且能吃到海蛎的鲜甜。离家远了，只能自己动手，这里的海蛎都是泡过水的，吃起来的味道和家乡的没法比，不过能解解馋虫，将就点了。
tuzitan
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
红豆生南国, 春来发几枝。 愿君多采撷， 此物最相思。这首诗是唐代大诗人王维的名作。故后人多把红豆作为男女传情的信物。而我从来就不是个愿意“寻规导矩”的人，以我浅薄的知识我认为既然苏轼的“但愿人长久，前里共婵娟！”可以是传递兄弟之间的情谊。那么红豆是否也可以并不能狭隘的认为是男女传情的信物，也应该可以是对母亲的思念吧。虽然中国古典诗词中有很多专门描写思念母亲的，但我也许是因为浸淫古典文学不深，故而产生这种不大有水平的想法。
dian_dian1980
希望我们的友情犹如此菜，由外而内，都能让我们充满惊喜
开荒游子
