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这是一款美味甜点，营养丰富，口感也特别的不错！夏天放冰箱冷藏一会儿，口感也棒，喜欢的你也试试吧！
RLing
1备好材料。2材料提前浸泡2小时，清洗干净，莲子去芯，银耳撕小块。3鹌鹑蛋煮熟剥壳。4锅里加入莲子，薏米，银耳煮一个小时。5再加入鹌鹑蛋，百合，冰糖搅拌均匀煮10分钟。6出锅前加入枸杞即可。7放凉冷藏更美味。
全の美食
1鸡胸肉洗净。2剁成肉泥。3加入剁成末的生姜。4加入胡萝卜末。5加入适量食盐。6生抽。7打入鹌鹑蛋。8加适量淀粉。9肥油剁成泥。10加入碗中。11最后调入一勺清水。12搅拌上劲，备用。13三个鸡蛋加一勺玉米淀粉，少许食盐。14一勺清水搅拌均匀。15平底锅加热后刷一层薄薄的食用油。16倒入一半的蛋液。17迅速转动锅柄，把蛋液摊开。18摊成薄薄的蛋皮。19三个鸡蛋摊了两个大概10寸左右的蛋皮。20取2勺玉米淀粉加入少量清水调成粉浆。21将粉浆均匀涂在蛋皮上。22涂满涂抹均匀。23放入搅拌上劲的肉泥，加少许粉浆
食无涯
1五花肉切块，凉水下锅焯水。鹌鹑蛋煮煮熟剥壳备用。2五花肉淋干水分下锅炸。3五花肉和鹌鹑蛋在锅里炸好，捞出备用。4起锅烧油，小火把冰糖炒出糖色。5放入五花肉果糖色。6倒入啤酒和适量开水。放入鹌鹑蛋，放入八角香叶。桂皮。盐，生抽，老抽，耗油。小火炖20分钟。7炖好放入鸡精翻炒两分钟。出锅。
maze831
1食材：中翅（已清洗焯水）、小油豆腐、香肠、红薯粉条、已剥壳的鹌鹑蛋、熟牛肉片、虾干、绿豆芽（已清洗）、小青菜（已洗净）。2将香肠放在案板上切成片，待用。3将中翅和小油豆腐下入砂锅里，加适量的清水。4加适量的料酒。5加适量的甜面酱。6加适量的生抽。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味煮开，煮上10分钟。10接着，合入切好的香肠、鹌鹑蛋、熟牛肉片、虾干和红薯粉条煮开。11然后，合入绿豆芽和小青菜煮开，至小青菜断生。12关火即成。
花鱼儿
1准备好鹌鹑蛋，清洗干净，煮熟。2过凉水，剥掉外皮，备用。3半只鸡，清洗干净，剁成大块。4凉水上锅，加料酒、姜片、葱结焯水三分钟。5过凉水清洗干净浮沫。6沥干水分，加料酒、胡椒粉、鸡公煲酱料用手抓匀腌20分钟。7转入电高压锅内。8加干辣椒，焖炖20分钟（不用加水哦，直接焖炖就行）。9焖熟的鸡块。10转入炒锅中。11加入鹌鹑蛋，加鸡精、蚝油调味，加米酒去腥。12小火焖干汤汁，至鹌鹑蛋入味，翻炒均匀即可出锅。13加葱段，起锅装盘即可。14好了????。15超级入味。16美味既成。小窍门鸡块入电高压锅内，不用加
芊芊_DOkzbcaviraI
鹌鹑蛋中的氨基酸种类齐全，含量丰富，含有多种的磷脂，营养价值非常高，像核黄素、维生素A等含量也比同质量的鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇比鸡蛋还更低，大概只有鸡蛋的1/3，所以是各种虚弱病人、术后康复人群、儿童生长发育、孕妇滋养身体的很好的选择。鹌鹑蛋对于贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等患者都有一定的调补作用，对于皮肤养颜美白也有一定的补充优质蛋白的作用。
祯祯宝贝
1食材：千张结、已剥壳的鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、大料。2起锅倒油烧热，下入千张结和鹌鹑蛋翻炒翻炒。3接着，搁入干辣椒、桂皮和大料。4加适量的清水。5加适量的老抽。6加适量的蚝油。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味烧煮开。10然后，烧煮至汤汁差不多即可。
花鱼儿
以前工作忙时，总想着放个大假待在家里，肆无忌惮地煲剧吃肉乐享美味，那就趁现在来实现吧。食物冒着热气，无声地等待着人归来。逆行者们，请平安回家。
花儿开Ig0gk
猪肉好不容易落到25一斤，这又上破三了。好怀念10块钱每斤的时候。我倒是没感觉，该吃就吃，只是有人不舍得吃了。
不做妖精好多年
1准备好食材，香菇去蒂备用（买香菇时挑选大朵一些的香菇）。2洗干净，划花刀。已便更入味。3在用开水汆一下，水里加少于的盐。捞出备用。4蘑菇中间，打一个鹌鹑蛋。5上锅蒸8分钟。6蒸香菇的时候，调一个汁，盐，醋，蚝油，黑胡椒，水芡粉。7小火熬制金黄就可以了。8料汁淋在蒸好的香菇上面！撒上葱花。9开饭。
い燕ル﹏
早市上卖鹌鹑蛋的，先称好装在一个个袋子里，一袋十几元，大概有两斤。平时很少吃，鹌鹑蛋太小个，吃起来麻烦????。今天老妈买了给我们一袋，说是她孙子爱吃，于是就想着卤着吃吧。卤味家家都做，各有风味，也各有千秋，我就分享个我家的简单家常卤蛋吧????。
簡姐
一道简单的小菜，可以吃早点，也可以当零食。
绿野薄荷
小小鹌鹑蛋，营养胜鸡蛋。和鸡蛋相比，其蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍。这两种物质都是高级神经活动不可缺少的哟，非常健脑补脑。
红•宏
大热天里来一碗酸汤面，简直不要太爽。
緣豆兒
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
