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鹌鹑蛋被认为是"动物中的人参"。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,有较好护肤、美肤作用。
情一诺
一款能够随身携带的早餐便捷杯
皮卡丘P1KAQIU
麻辣香锅其实就是一锅烩，非常简单。把喜欢吃的食物放在一起，简单的食材认真做，就能做出美味可口的佳肴。
阳光美食坊
1米饭一小碗 香肠一根 马苏里拉奶酪适量 鹌鹑蛋6个2烤盘里刷油。3香肠切粒和米饭搅拌在一起。放到烤盘里，中间压个小坑。4中间打上小鹧鸪蛋。5表面撒上马苏里拉奶酪。6中层170℃烤40分钟。7出锅了。
柳絮1982
1鹌鹑蛋煮好剥皮备用2小香菇泡发备用3五花肉切块4将五花肉下锅，翻炒出油5直接肉块出油多，变金黄6肉捞出，留油将冰糖放下去炒糖色（油多可以拿出来一些用来炒菜）7将肉放下去翻炒，加入姜块，香菇，翻炒香，依次加入黄豆酱，老抽，料酒，适量盐8翻炒至香，加入水，莫过肉，大火焖煮9煮沸加入剥好的鹌鹑蛋，改中小火慢煮10煮到自己喜欢的软烂程度，大火收汁，出锅
柴米油盐酱醋茶YLYN
无油烟，一个蒸锅就搞定的超简单蒸香菇鹌鹑蛋！香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
胡椒0214
作为一个超级爱吃肉的银而言 红烧肉是必不可少的啦 人啊就是很奇怪，虽然我特别讨厌甜的，但是这个倒又可以接受 这次特意加了些鹌鹑蛋来解腻 还有一个月左右回家过年啦，想想就开心了 最近懒癌超级严重啊，总算来更新菜谱了
美姐姐的小资生活
1鹌鹑蛋煮熟扒皮待用2猪肉馅加葱、十三香、盐、鸡精、东谷一品鲜酱油、油热油晾凉拌匀入味待用3糯米提前泡上，至少泡4个小时，我是前一天夜里泡上的4用肉馅包住鹌鹑蛋，团成丸子，在糯米碗里滚一圈沾上糯米，上锅水开后中火蒸30分钟。5美味的大力丸就蒸好了！好吃！小窍门若能买到单独的咸鸭蛋黄可代替鹌鹑蛋，会更好吃！
凌宇_a17VFi3n
卤鸭翅不能少了“三香”，既“香菜、香芹、香葱”。另外，在卤鸭翅的同时再放一些豆皮、鹌鹑蛋效果更好，口感也更丰富。
blry2006
第一次想做鹌鹑蛋吃 自己不会 就下载了美食天下APP 这一次也是因为想做鹌鹑蛋吃 又再一次下载了美食天下APP 也借鉴了很多前辈的经验 这一次是做的鹌鹑蛋炖红烧肉 味道被老公称赞 自己也觉得很好吃 香香的甜甜的 嘻嘻
学厨心切
茄汁味的菜肴是孩子们喜欢的口味。这道菜以鹌鹑蛋为主食材，用番茄酱调汁而成，白白小小的鹌鹑蛋，包裹上诱人的酱汁，酸酸甜甜，吃得停不下来。鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”，营养价值不亚于鸡蛋，含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。
飘零星
1肉末加入姜、盐、料酒、生抽、蛋白抓匀2做成小肉球3准备食材：蟹味菇、鲜香菇、鹌鹑蛋、葱4蟹味菇切断、香菇切片、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用5姜切末、葱切碎6锅加油烧热、下姜末炒香7加入香菇片翻炒8加入蟹味菇翻炒变软9加入适量的水烧开10加入肉圆、鹌鹑蛋烧开后煮3-5分钟11加入盐调味、出锅前加入葱花12成品13成品
香香的小厨房
1洗净鹌鹑蛋然后下水煮熟，剥壳沥干水分2下油锅炸至起虎皮3这样就可以了4准备配料，两勺生油一勺老抽，半瓶盖料酒，一小勺糖，一勺蚝油5锅里放郫县豆瓣酱和姜蒜，小火炒出香味6然后放入木耳和胡萝卜7炒一会倒入配料8根据你的菜量加水适量9然后倒入鹌鹑蛋10炒一会等水稍微少了快干的时候再加入一碗水淀粉勾芡11大火等待收汁12成品图搞定了
爱国果
幺儿们喜欢吃，味道浓厚香醇……
露露焦
豆浆的甘醇里，浸润着各种食材的滋味，有虾的鲜美，菌类的芳香，玉米的甜润，肉类和各种丸子的浓郁，蔬菜的清新！各种食材的原滋原味相得益彰，没有谁喧宾夺主，在豆浆的底味里它们配合至天衣无缝！全国普降大雪的寒冷日子，来一锅热气腾腾的豆浆煲，瞬间暖暖哒！
九阳知食_aBVx
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
