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1食材。2 热锅加油烧热把石干鱼下锅煎。 3下锅鱼儿开口大喊疼????。4把鱼煎至双面金黄带焦。5另取锅烧开水，鱼煎好就下锅煮，煎鱼的油也下锅。6然后再加入白菜，煮开转中小火煮10分钟左右。710分钟后先加入熟蒜蓉，姜丝，芹菜段。8胡椒粉，鱼露，鸡粉也加入。9调味后加入烧热的煲中更能保温。10近照。
爱烹饪D馋猫
1准备食材。2将豆干先入蒸锅蒸软。3蒸软的豆干片成薄片，白菜邦片成片，白菜叶手撕成小块，葱花、蒜片、干辣椒段、焯水后的五花肉切片待用。4锅内放油，油温热先放入五花肉和辣豆豉，小火将五花肉煸出油。5放入葱花、蒜片、干辣椒段，少许胡椒粉煸香。6放入豆干略炒，加入白菜邦，加半勺蚝油，少许盐。7放入白菜叶转中大火翻炒匀，倒入稀薄的芡汁炒匀马上关火。8盛盘。
等的心跳
干烧白菜，是一道以白菜为主原料做成的菜肴。属于京菜，主要原料是白菜、猪肉，口味是咸鲜不但色泽美观，而且酥烂适口，香、辣、鲜俱全。白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解
飘零星
来自妈妈之手。
馒小妹
在市场上偶然碰到松茸，比其它菌菇贵好多，毫不犹豫的买了一斤，这几天家里来人有点乱，拿回家几经易手就无影无踪了，两天后被发现时亦是瓜熟蒂落，大部分被扔掉，剩余也就三分之一吧，焯水后炒白菜片，味道真是鲜美！除了味美，春季多吃菇类还能帮助抵抗疾病，尤其是松茸、猴头菇、香菇、金针菇等，含有多种氨基酸和丰富的多糖体，适当食用对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、眩晕等病症有一定的帮助。老年人、体质虚弱的病人食用松茸、猴头菇，还有滋补强身的作用。
大海微澜
1油，葱，大蒜，洋葱炒香。2食材。3加入水煮开，放入备好的菜，我加了个水煮蛋。
…………Cyz
1大米提前泡一小时。2南瓜切成小丁。3泡发的瑶柱切成丁。4放两片姜去腥。5南瓜丁和瑶柱丁放入大米里，倒入足够的水。6开始煮粥，煮二十五分钟。7白菜叶切碎，葱花切成末放入粥内。8瑶柱南瓜粥完成。小窍门瑶柱是扇贝上的精华，含有丰富的锌元素，对于偏食的宝宝有很好的作用。
幸运的小糯米
1菠菜汁放食盐。2加面粉，搅拌成絮状。3揉成面团，盖保鲜膜醒发30分钟。4猪肉糜和葱姜末剁一起。5海参切片。6跟肉糜放一起。7取白菜叶子部份。8白菜炖剁细放肉糜中。9放食盐，花生油，生抽，鸡精，搅拌均匀。10醒好的面团，揉均匀，搓长条。11揪成剂子，按扁。12擀皮。13包饺子。14锅烧热水。15下饺子，煮4开。16装盘。17开吃。适合重脑力提及劳动者，不适合阴虚怕热之人。也不适合未成年。
不做妖精好多年
白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等，还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠89毫克。白菜可烹饪成各种菜肴，也可干制成菜干或者腌渍品。白菜的茎叶均可食用，其中的粗纤维可以促进胃肠蠕动，防治便秘。白菜种籽油中含有芥酸、亚油酸、亚麻酸等，是人体必需的脂肪酸。大白菜性甘平，归胃经。古代流传的食疗方法有，白菜心加白萝卜加适量的红糖，炖汤可治疗感冒；白菜加豆腐皮加红枣炖汤，治疗肺燥咳嗽等。脾胃虚弱者不建议食用过多。
祯祯宝贝
1肉切丝加少许水淀粉抓匀，白菜洗净切丝。2锅内加少许油，放入葱花爆香，然后加入肉丝翻炒变色。3再加入白菜丝翻炒，加少许盐炒制白菜出水，再加入适量生抽，翻炒几下，加入适量的水。4水开以后下面条，出锅前滴少许香油，再依个人口味加入盐即可。
surt1981
今来一款：水煮肉片！好吃过瘾的下饭菜，简单操作零失败！家常做法，与大家分享！
米拉Miira
1将白菜、胡萝卜、葱姜剁碎，放入猪肉馅。2加入盐两小勺、鸡精一勺、胡椒粉一勺、酱油一大勺（调料依各人口味增减）顺时针搅拌均匀。加入一大勺干淀粉拌匀。3做成丸状摆入盘中，上锅蒸十五——二十分钟，出锅即可。4香滑软嫩。
美丽天堂_XBvtQk
1准备食材，大白菜1棵，大蒜，老姜，辣椒粉，辣椒碎，白糖，精盐，白醋。2先把白菜去根，掰叶清洗干净。3将白菜拍几下从中间切开，切斜刀。4切好之后放入盆中，撒入4到5勺精盐，拌匀后腌制5—6个小时（我这个是懒人的做法，如果白菜不切片的话需要腌制8—10个小时）。5准备好姜蒜。6姜拍下切末，蒜拍碎切末备用。7苹果和梨洗净去皮待用。8将苹果，梨擦丝。9倒入半碗辣椒碎和辣椒粉。10加三大勺白糖，四勺白醋 。11放入蒜末姜末拌匀。12把腌制好的白菜用清水清洗干净，挤干水份。13放入调制好的浆料中搅拌均匀，搅拌均匀后
幸运的小糯米
一道开胃解谗、唇齿留香的素菜～豉香土豆白菜
等的心跳
1成品！2肉适量，切丝！3适量淀粉，料酒，生抽，腌制2分钟！4白菜适量，切丝！5适量油，葱姜爆锅，肉丝炒熟，适量十三香，酱油！6倒入白菜炒蔫，加入适量盐调味，炒好出锅！7成品！8成品！
诗韵墨香
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配，特别是栗子，尤其适合秋季进补！
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试，富裕的都进肚了，口感香软甜滑，怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软，造成二次发酵后软塌塌的，让我有些失落——哎，色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
