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白菜真的是神通广大，不管是凉拌、热炒还是炖汤，做啥都行，横竖都抿嘴。海蜇，大海里的产物，听着总比地上的白菜洋气点，可人家海蜇还就愿意跟白菜搭档，鼓捣出个白菜拌海蜇来，白菜君瞬间变得高大上了。这道凉菜应该说是鲁味凉菜中很经典的一款。口感爽脆，味道鲜美，是这道菜的最大特点，原材料无需多家处理，也不用很多调味料，非常适合在家里做着吃。
素心木荷
1面粉中放入温水，用筷子搅拌成絮状，活成光滑的面团。2白菜洗干净，搅碎。3肉中放入葱花、姜、酱油、蚝油、料酒、花椒油，搅拌均匀。4搅碎的白菜。5将绞碎的白菜与肉馅儿搅拌在一起，搅拌均匀。6面团分成小剂子。7擀皮。8饺子包好了。9锅中放水烧热，放入包好的饺子后，开始煮，水开之后放入凉水，连续三次。10盛盘出锅。11猪肉白菜馅，水饺就做好了。12开动吧????
原来你也在这里！
1面粉放入温水，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，请发半小时以上。2白菜洗净，搅碎。3搅碎的白菜。4锅中放油烧热，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀放入锅中，炒好后盛入盘中。5洋葱搅碎，放入白菜和鸡蛋，放入蚝油、浓汤宝、花椒油搅拌均匀。6面团切成小剂子。7擀皮。8包饺子。9锅中放水烧开，放入饺子，水开后再放凉水，连续三次。10盛盘出锅。11白菜洋葱鸡蛋馅水饺就做好了。12开动吧????
原来你也在这里！
1豆腐切块、白菜切丝、香菜。2虾仁、鸡蛋。3起锅放油，爆香虾仁。4放入豆腐煎至微黄。5加入适量水。6水开后倒入白菜。7打入一个鸡蛋，用筷子搅散。8倒入水淀粉，煮开。9放入盐、胡椒粉调味，最后放入香菜。10成品。豆腐滑嫩，汤汁香浓。健康的瘦身菜。
宸·羽
在嗜肉族嘴巴里称霸已久的大肉馅饼，万万没想到越来越多素食主义者当道的今天，他已经不再主宰一切了。于是乎，有个叫白菜粉丝馅儿饼的，毫不留情的把大肉馅饼一屁股撅到了一边。很多人喜欢白菜做馅，还喜欢粉丝一咬弹牙的口感，再扔一丢丢虾皮提味，得馅饼的味道更多了些层次，超喜欢。
viviane小珍
我现在是越来越喜欢鱼香味的菜肴。这是一款鱼香白菜。
小家有女初长成
花生米果蔬沙拉又简单又营养，又好做又好吃，用的各种食材基本上都是营养丰富吃了不会胖的，也都是在菜场或超市很容易就能买得到的食材，口味清淡，调味方面也尽量简单一些。
寻梦一ZbDu
利好又百搭的大白菜，怎么做都是美味。取白菜头部，削成大片，用糖醋作主调料，操作快捷，酸甜开胃的一道家常菜。
尔东叶
1提前准备好所需材料备用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜，葱花出香味，倒入火腿肠煸炒一分钟。3倒入白菜大火煸炒一分钟，加入白糖，醋煸炒均匀。4加入少许生抽煸炒。5最后加入少许盐煸炒均匀出锅。6盛盘，成品图。
逝去的爱情
苏造肉是一道清宫名菜，做法简单却在调料上颇为讲究，用多种中药和香料配合，有"开胃健脾"之功。汤鲜浓，肉酥烂，佐酒或就着烧饼火烧吃，别有一番风味。做此肉要选用上佳五花肉，分三道工序：腌，炖，煮。用多种中草药炒熟打末腌制生肉入味；再用十余种中草药煮汤炖制；以白菜、油豆腐垫底，五花肉切片文火炖15分钟。看完“五阿哥”苏有朋参演的《我在宫里做厨师》节目，不禁感叹从小追到大的有朋哥居然是“冻龄男神”，不知是驻颜有术，还是因为演了古装戏后得到了什么秘方，这么多年不见老。在这集中他和第七代非物质文化遗产苏造肉的传承人候
Meggy跳舞的苹果
1将白菜洗干净，叶子切成宽丝，菜帮片成大片。2用手按着菜帮一头，刀子倾斜45度往前横推，菜帮就会被片成薄片。这样切的菜帮变成薄大片好入味。3切好葱姜蒜，辣椒备用。4起锅烧油，倒入葱姜蒜和辣椒炒香。5先倒入白菜帮子炒软。6然后倒入菜叶翻炒，加入酱油和适量盐。7菜炒熟以后淋入醋，翻炒均匀。醋在出锅前加入，倒早炒久了会发苦。8炒好盛出，酸辣白菜完成。
圆小π
1把白菜的茎和叶子分开切，因为茎不容易熟，要先炒，叶子容易熟，后炒，所以必须分开切。2腊肠切丝，青椒切丝，青椒主要是为了配色，好看些。3先炒腊肠和白菜茎4快熟时加入白菜叶。放入适当的调味料，我一般只放盐。5成功出锅，可以用筷子挑点腊肠摆盘，好看些。
蓝雨阳光780913
这是一道在大排档经常出现的小吃。清爽可口。自己在家做上一盘。下饭和单独吃都是极好的。
雨欣欣欣
1将年糕改成条。2将配料改好备用。3热水下年糕焯水至断生，沥去水分下冷水备用。4热锅下冷油放酱油肉煸炒出油。5放入虾茹干，白菜翻炒依次加入调料炒至7成熟。6倒入年糕翻炒至断生倒点料酒提鲜，放点葱花。7装盘，色香味俱全。小窍门在煸炒酱油肉时控制火候，容易炒糊，根据个人口味加入配料，因本人现有的东西炒至。注：（年糕下冷水不容易粘）
柠檬秋刀鱼
1白菜切碎焯水，黑木耳焯水后打碎，猪肉打碎，将白菜水分拧干和木耳碎猪肉搅拌加入酱油、盐、香油、水，给宝宝吃，打的细腻，之前没有拍照，所以是直接拌好的。2和好的面，凉水和面，温水和面饺子皮会好软好粘不方便包。3擀饺子皮，中间厚点，煮的时候不容易破。4包好可以煮了，煮了的图没拍，光想着吃了。
张豆豆_aL2qVYCt
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
