在家的时候,冬天吃的最多的就是白菜馅的包子或者饺子,然后在这里,美美的吃一顿包子,也是一件很奢侈的事情~
小猪厨娘
1炖好鸡汤、炒好鸡丁。2将白菜生菜清洗干净,沥干水分。3金针菇去除老根,过水焯一下。4肉皮发好,切块备用。5毛肚洗净切好。6肉丸子炸好备用。7香菇去根焯水备用。8木耳发好。9腐竹发好、豆腐炸好切块。10蘑菇去根切朵焯水备用。11鹌鹑蛋煮好剥皮。12准备好食材,将鸡汤倒入火锅,打开电磁炉。13放入喜欢的各种蔬菜。14开火煮开即可。随时可以添加自己喜欢的食品。
小厨飘香
1所有食材准备好。2白菜洗净,将叶子摘下来撕成小片,菜杆子切成条。3炒锅加热注油,放葱姜蒜红尖椒爆香。4先放白菜杆子下锅翻炒。5大约翻炒1分半钟,白菜出水,放入适量的盐。6再放白菜叶子下锅翻炒片刻。7白菜叶子变软,加入两勺豆鼓拌匀。8最后加入半勺白糖,少量鸡精,淋上几滴麻油,即可关火装盘。小窍门1,全程大火快炒,保证食材营养少流失。2,喜欢白菜杆子软烂一点的,也可以延长炒制时间。
寻找无双
俗话说:白菜豆腐保平安,这句话充分体现了这道菜的价值。
大快活
有营养助消化的白菜,豆皮的植物性蛋白质,香肠的动物性蛋白质,再加上一个鸡蛋,营养多均衡的快手早餐首选——白菜香肠炒面。
蓝晶翎
白菜是平民菜,吃的经常,但花样也要变得经常,尤其是在冬季,酸酸辣辣又热腾腾的白菜粉丝很是一道温馨的菜。
漂亮马婆
1将大白菜清洗干净,切成小片,装入碗中待用。2将素鸡切成小片,胡萝卜清洗干净切成小片,装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末,五香粉。4放入胡萝卜片翻炒均匀,倒入大白菜片。5翻炒均匀,将白菜片烧至断生,倒入素鸡片。6翻炒均匀后,加入精盐,米醋。7翻炒均匀,将白菜,胡萝卜烧熟,最后加入味精调味。8翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
家里人都挺爱包饺子的,每次都会一次性买很多肉,包很多饺子,放冰柜速冻,想吃的时候就拿出来煮一下,或者做成生煎都很方便。周末休息,我一口气包了四种馅儿的饺子,呵呵。
小象仔
“百菜不如白菜”秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。大白菜含水量丰富,高达95%,含有丰富的VC、VE,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,非常适合女性。还特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食。
品味食尚
1白菜洗净切成丝;2鸡腿去骨,剔除过多的脂肪;3鲜香菇洗净切成丝;鸡腿切成丝,加料酒、淀粉、盐拌匀腌制入味;4豆腐切成小块;姜切丝;(姜忘拍了)5陶瓷煲倒入油下姜丝炸香;6然后倒入白菜煸炒至软;7再倒入香菇丝翻炒片刻;8加适量水烧开;9倒入鸡丝迅速搅散;10倒入豆腐翻匀;11加盖再次烧开,调入盐、味精,撒入葱花即可。12健康蔬菜汤。小窍门1、豆腐用南豆腐(较嫩的那种)。
葛思嘉
1原材料图。2泡好的木耳洗净,白菜帮片成坡刀片,叶子切块。3糖、醋、生抽、盐调成碗汁。4锅中入油,爆香葱姜。5放入白菜帮煸炒片刻。6加入白菜叶煸炒。7放入木耳翻炒。8倒入碗汁。9炒匀即可。小窍门白菜爽脆要诀:1 白菜帮切成坡刀片。2 放入兑好的碗汁,缩短炒制时间。
美味无极限
1看看原料吧2香菜切碎。3冻豆腐切片。4西葫切片。5大白菜切块。6涮材料挤入芝麻酱中调匀,用作蘸料。(也可以用涮菜料直接蘸食)7香菜放入调好的蘸料中,用来蘸食各种食材。8锅中码好白菜,冻豆腐,鱼丸。9放入清汤。10开过后,放入虾,西葫,肥牛片,蘸涮菜料食用。
绿野薄荷
1主辅料: 洗净白菜、泡发粉条。2起锅热油,爆香葱花。3放入大白菜,炒匀。4加入少许生抽。5翻炒均匀后,加适量水。6将大白菜炖制3分钟后,放入泡发好的粉条。7炖制2分钟,加盐调味。8继续炖制1分钟,加味精提鲜。即可关火。9出锅盛入碗中。
星庭
特点:开胃爽口,减脂瘦身,营养丰富
龙卷风中的小猫
1白菜撕小块,洗干净。2胡萝卜切片、蒜切末。3油锅爆香蒜末生抽。4放入胡萝卜翻炒。5放入白菜翻炒均匀,加盐略炖一会即可。(不用加水,白菜会出水。)6加点鸡精出锅装盘。
天天吃土豆