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1把猪肉馅，葱，盐，鸡精，白胡椒粉，酱油放在碗里搅拌均匀。2把白菜比较软的叶子撕下来。3锅内放入适量的水，水热后放入白菜叶烫软后捞出来。4把烫好的菜叶铺平在菜板上，把适量的肉馅放在上面。5然后卷起来。6然后把卷好的肉卷放在蒸锅上蒸15分钟左右就好了。7把蒜切碎放入碗中，加入醋，香油拌匀调成汁。8把调好的汁浇在蒸好的白菜肉卷上就好啦~
^ω^吖兜ω
这个疙瘩汤是奶奶的做法 小时候奶奶会在里面放半个葫芦 我俩呲溜呲溜喝得很开心 好久没有喝到奶奶做的疙瘩汤了 自己做一碗^^
安太太boh
1材料：面粉、酵母适量；配料：肉馅，白菜，海米，葱姜；调料：酱油、食用油、香油料酒、鸡精。2葱姜切沫。3肉馅加食用油、酱油葱姜碎、鸡精调拌均匀。4面粉加入适量酵母。5加入适量温水和成面团放温暖处发酵。6面团发酵成2倍大。7取出面团排气肉光滑。8白菜切碎。9海米洗净切碎，所有菜料备好。10白菜用食用油润一下掂拌均匀，可锁住水分。11肉菜放一起再加入少许香油调拌均匀。12面揉好切成小剂子，按压成小圆饼。13擀成中间厚四周薄的面皮。14馅料包入面皮，首先一次连捏3个，再在左右对称捏麦穗成花边包子。15包好的包子
玉食贝贝
11、海鲜用冷水化冻，洗净沥干；白菜洗净切丝，蘑菇切片；22、通心粉用加盐的水煮到8分熟，过冷河后沥干待用；33、热油锅炒熏肉丁出出油，加入蘑菇片和白菜丝，炒匀，按需加盐和糖（此时可以加辣酱）44、白菜和蘑菇快熟时加入海鲜炒匀，虾一开始变色，就倒入煮好的通心粉，炒匀下锅。
喋翎AK99
烧法简单也快速，也特别适合一个人在家时烧来吃，饭菜一体，营养均衡！
@v好好@
冬天是吃白菜的最好季节，白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。糖醋凤尾白菜一道清爽可口的解酒小菜。酸酸甜甜的很开胃，还一道适合节日餐桌上的宴客菜。
西马栀子
1面活好醒制半小时。同时白菜、杏鲍菇、木耳、冻豆腐切丁2鸡蛋加油炒熟，凉凉后和丁拌陷。3包好上锅，大火5~8分钟后，中火蒸20分钟
豆丁木木
1将年糕切成长条状2在锅中加入水，把年糕放入，带水开后即可3在锅中加入两大勺韩国辣椒酱待水煮开后，把年糕倒入4加入少许番茄酱，盐，白菜，继续小火煮，直到汤汁浓稠出锅即可
杜杜儿
今天上午做厨房卫生，又是擦，又是刷，整整忙碌了一个上午，看着我的劳动成果，我满心高兴啊。不过转而又想，今天我弄干净，过不了多久，又到处都是油污了，听说俄罗斯家里的厨房非常清洁，没有那么多的油污，这和他们的饮食习惯有关，他们的饮食烘培，烤制，没有那么多煎、炒、烹、炸的做法，那么我们是不是也应该改变一下我们的习惯呢，多蒸煮，少一点炒炸的做法呢！
蕴奇妈妈
1猪肉切成条2下锅，翻炒3炒至变色，加入白菜（白菜用手撕碎就行）。4加少量水，继续翻炒5炒至白菜变软，加入适量老干妈酱。（我加入3汤勺，不辣，喜欢吃辣的可以多加点）6翻炒至白菜熟7加入米饭，翻炒均匀就行。米饭成块的话，可加少量水。8完成。
樱花汤圆
明天就是年三十,回家和爸爸妈妈一起包饺子吧.
咕噜=w=
第一次在美食家发表菜谱哦！
zrcjyl
1干香菇洗净，泡发。2其他蔬菜也洗净，切片备用。3牛肉切粗丝用水淀粉和料酒上浆腌一会。4炒锅倒油烧热，下葱蒜末炝出香味。5放牛肉丝炒至变色，倒入酱油炒匀。。6再倒入泡香菇的水，加盐和糖。7大火煮5分钟。8把煮好的牛肉丝汤底倒入砂锅中，放在电磁炉上煮滚。9然后放入其他食材煮食。
浓咖啡淡心情
我和老公的最爱，一犯懒了就会做好吃又快的“懒人速食面”
小健小硕
俗话说：“百菜不如白菜。” 白菜的功用：益胃生津，清热除烦。
微笑雨（菱桐）
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
