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1肉丝中加入生抽， 料酒， 盐， 生粉和胡椒粉等调味料；2搅拌均匀后腌制五分钟；3烧锅开水， 加入少量的盐， 放入土豆粉；4煮上两， 三分钟后， 捞出来放在凉开水中；5碗中放入适量的芝麻和辣椒面；6锅中放入油， 将油烧热至微微冒烟，倒入准备好的原料中， 最后搅拌一下；7烧热锅，加入适量的油， 下入腌好的肉丝翻炒；8肉丝炒好后盛入碗中，再准备好红萝卜丝， 紫甘蓝丝和黄瓜丝；9将土豆粉捞出沥干后垫入盘底；10表面上顺着放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料；11将
斯佳丽WH
1彩椒洗净切块、姜切成姜丝，在洗净的牛肉里加入适量生抽、盐、油、生粉、鸡精、白糖、几滴醋，并打入2个鹌鹑蛋拌匀腌制30分钟。2起锅热油爆香花椒。3炒至转色盛起待用。（腌制时要是有多余的水份最好倒掉再炒）。4另起锅热油，倒入切好有彩椒翻炒至7成熟。5将炒好的牛肉倒入翻炒均匀。6最后倒入用适量蚝油+生粉+少许生抽+清水混合而成的调料汁，翻炒均匀即可起锅。
包包变
我是烘焙的新手，开始接触烘焙的时候不懂得戚风蛋糕还有一个别名叫"气疯蛋糕"，直到自己实践过后，我终于知道何谓“气疯”了。。。 相信很多朋友和我一样都碰到过以下的问题： 1、配方没错，搅打方式也没错，但是烤好的蛋糕开口笑了 2、好不容易成功了，戚风不开口笑了，外面烤焦了，可是里面却没熟 3、克服了以上两点，可是蛋糕回缩得历害，塌了真的是被气疯了。。。。 经过了数次的失败，就在我打算放弃的时候，我遇到了高人指点。。。
深海里的淡水鱼
这款戚风的材料里加了黑芝麻核桃粉，这是妈妈在过年时给我做的。自己买来核桃、黑芝麻、白糖叫专门的人现磨的，比店里买的成品放心、实惠。 这几年的冬天，妈妈总会给我磨两大瓶让我每天吃几勺，说对身体有好处。食补的东西要长时间坚持才能有效果。虽然我已步入了“晚婚年龄”，但有时还是想对妈妈撒撒娇、粘着她。也许在父母的眼里，无论我成长到哪个阶段，都会一直把我当孩子看。
ゞ╃凃鴉
又是吃荔枝的季节，味美多汁的荔枝，搭配香酥鲜美的大虾，酸甜可口的汤汁，美妙极啦
虫虫指挥官
1先称好相应材料2酸奶和大豆油放到一个干净的容器中，搅拌均匀3加入15克的白糖和一个蛋黄，搅拌均匀；再加入一个蛋黄搅拌均匀4筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀5搅拌后如图所示6蛋清中加入适量盐和2-3滴的白醋7用打蛋器打到呈鱼眼泡状的时候，加入10克的糖8再打到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下10克的糖9继续打到蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表示到了干性发泡的状态，可以停止搅打了10取1/3蛋白加到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀11一共分3次把蛋白加进蛋黄液中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄
深海里的淡水鱼
1按配方称好相应的重量2蛋黄分离后放在无水，无油的容器里备用3蛋清分离后放在无水，无油的容器里备用4蛋黄中加入30克白糖，搅拌均匀5搅拌均匀后加入食用油，搅拌均匀6再加入牛奶搅拌均匀7搅拌好的蛋黄液，加入过筛的低粉，搅拌均匀8搅拌到无颗粒，如图所示浓稠状9先将盐和醋放入蛋白中，打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/2的糖10再打到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/2的糖11继续打到蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表示到了干性发泡的状态，可以停止搅打了12取1/3蛋白加到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均
深海里的淡水鱼
戚风蛋糕已经做过好多次了，经历过从失败到成功的喜悦，现在再做可以说很是得心应手，那么就要从外观和形状上加以改进了。圆形蛋糕已经做过多次了，现在就做个不一样的蛋糕卷吧。
康康1818
家里剩下小半包冰冻虾，还有一个西红柿。想了一下，打算加两个鸡蛋把它们炒在一起。成品出乎意料的好吃！酸甜可口，滑嫩有余。从备料到做成，外加拍照，仅用二十分钟时间。
蒙奇奇的外婆
1材料：小娘蟹2姜末3将小娘蟹清洗一下。4捞出待用。5在姜末搁中，加入适量的生抽。6加少许白醋。7加一勺白糖。8调匀成蘸汁。9接着，将清洗好的小娘蟹下入清水锅中，加少许料酒。10煮开。11然后，煮至小娘蟹变红至熟，即成。12最后，捞出、装盘，就可以美美地享用喽。。。
花鱼儿
1材料：球生菜2小素鸡、剁椒3剥下三瓣球生菜清洗一下、捞出。4撕成小块，待用。5将小素鸡放在案板上切开。6接着，将切开的小素鸡合入生菜中。7搁入适量的剁椒。8然后，加少许生抽。9加少许白醋。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味拌匀，即成。
花鱼儿
用这款毛毛虫蛋糕来纪念我那逝去的童年。
美味美食每刻
这道菜得名字叫思念，酸甜苦辣的味道都有，吃完还有清香的感觉。就象初恋，酸酸的，甜甜的。
西瓜皮中所含的瓜氨酸有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。以前也见过人家用西瓜皮做着吃，但一直没尝试过，今天做了个凉拌西瓜皮，惊奇发现它完胜一切凉菜，太爽口了！
落雨无声
1原材料，香菜选择嫩嫩的，一根一根洗净，清理掉老叶子，豆瓣酱剁细2红黄椒剁细，花生瓣剁细3凉白开倒入碗里，放入红黄椒末、花生瓣末、葱姜蒜末、豆瓣酱、一小勺自制红油辣子、适量的生抽、蚝油、花椒油、白醋、香油，搅拌调好汁4香菜打结5所有的香菜全部打结装盘6蘸上汁就可以吃了
叶子的小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
