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嫩滑的豆腐和皮蛋配上麻辣鲜香的调味料，成就一份简单美味的小凉菜！
厨娘宋宋
试了很多次，最后还是成功了！没有烤箱也可以吃到自己做的蛋糕
蓉夫人
1蛋清分离 蛋黄加入油、牛奶、15g糖搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌成糊状2蛋白加入几滴白醋 打发湿性发泡 成倒钩状3蛋黄糊里加入三分之一的蛋白 轻轻上下搅拌以防消泡 倒入蛋白碗里搅拌 烤箱一百度预热 模具里刷一层油4烤箱一百度预热 烤50分钟 出来倒扣晾凉脱模
Leona）
1蛋清、蛋黄分离2蛋黄里加入白糖3搅拌均匀4加入牛奶和色拉油5搅拌均匀6低粉过筛 分三次加入 翻拌均匀 要上下左右的翻拌 不可以绕圈搅拌7充分翻拌均匀8开始打蛋清 打到鱼眼泡状态 加入三分之一白糖 加几滴醋 如果有柠檬 用柠檬汁更好 还有柠檬的香味9打到泡沫细腻一些 再加入三分之一白糖 继续打发10打到蛋清出现纹路时 把剩下的白糖全倒进去 继续打发11提起打蛋器 打蛋器下方出现个硬性短尖 轻晃打蛋器 短尖也不会变弯12即使把盆倒扣 蛋清也不会掉下来 打到这样的状态蛋清就打好了13取三分之一蛋清加入蛋黄糊
Adring_小鱼儿
1洗好的金桔，十字切块2生菜 ，紫甘蓝洗净 ，手撕好，蟹棒没拍照片，所以特殊说明一下，超市买来的蟹棒开水上锅蒸两到三分钟，凉凉改刀就可以了3草莓或是其它时令果蔬都可以的，今天刚买的新鲜，随手也一起放了进去
信我_美十佳
今天是猴爸的阳历生日，人家主动申请让我做一个蛋糕，当然旁边的小猴子也想吃。昨天做的酸奶戚风都没吃到呢（被人家预了）！我是用的是漫香小屋6寸戚风的方子加倍变8寸，结合了elmonte的无油版酸奶蛋糕做的。用酸奶代替了玉米油和牛奶，做出来的蛋糕像是芝士蛋糕一样！一家老小都说好吃！
Sweetwmt
一道经典的家常川菜，好吃到停不下来！
厨娘宋宋
1黄瓜洗净，横切成圆片。2放适量白醋、白糖腌制10分钟。3轻轻挤去水分，放入盐、味精、熟植物油或者香油，颠簸均匀。4撒上熟白芝麻。酸酸的，略带甜味，正适合这个季节。
小xiao苹果
1甘蓝叶切丝，胡萝卜去皮切丝。2沸水中焯两分钟，捞出晾凉。3白糖半勺、盐3克，白醋1勺腌制至少半小时。4吃时浇上一勺自制辣椒油，淋少许香油拌匀即可。
精灵蜜豆
早餐粥搭配小咸菜，是每个家庭餐桌必备的。可是外面的各式各样的，有的过于咸，又是对吃挑剔的人，所以只能自己动手丰衣足食啦。超级简单的，脆脆的，酸甜辣，喜欢什么样就调什么样口味的。
T汤夫人
酸汤肥牛 每个人的做法都不一样吧 有些人喜欢用番茄作出酸甜口感 其实主要看现有食材 冬季里很多人家里都会有自制的酸菜 而且个人也很喜欢吃 每个人家里的酸菜口感不一 所以自己得按个人咸淡 和喜欢的酸辣度添加调料 搭配用量
?不爱吃糖的糖糖糖?
前段时间买了点金桔回家，发现除自己外都没人吃，就用来做果酱，做完果酱可以直接用来泡水喝，也可以涂抹面包吃，在做蛋糕卷时也可以用来做夹心，平时小朋友喜欢吃蛋糕卷，家里比较少买淡奶油，那天又说要吃蛋糕卷，正好用金桔果酱做馅料挺不错。烘烤温度：165度烘烤时间：18分钟
黄豆豆的一家
1莲藕去皮，交错切成均匀的半圆片，焯水，码盘。2红椒、小葱切丁，加入盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、淋几滴香油兑成汁，浇在藕片上即可。3吃时拌匀。
印度金芒
犹豫自己带孩子所以就没照中间制作过程照片，制作方法我尽量写的详细了
大郑美玉轩
偶然在超市看到一罐泡爪买回来吃，爱不释手，还想吃，可又怕不卫生，添加剂太多，趁着元旦假期，买来鸭爪，做一次健康美味的酸辣甜泡爪
A小可_SyjRYH
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
