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七月份去泰国旅游，吃到了一份特别好吃的番茄炒蛋，当时以为吃到嘴的是蟹黄炒西红柿。那个味道真的是难以忘怀。前段时间刚好看到一个综艺节目《中餐厅》，里面张亮番茄炒蛋就是那个怀念的味道，立马到厨房学起来，结果是味道真不错。番茄炒蛋其中的营养我就不多说了，大家有兴趣的学起来呗！
吃货中的吃货王
咕噜肉是一道中国粤菜，主要由酸甜汁和猪肉煮成。酸甜汁和猪肉融合在一起，吃起来不会腻。
筑厨梦
美美的菊花茄子厨房小白也能做出的宴客菜
美女天天
一夜渍是什么鬼？之前我也不清楚，相信不少人也没怎么听说过，后来才了解到，原来就是我们常说的跳水泡菜。一夜渍在日本非常普及，而且渍的品种也比较多，做法特别简单，只需把自己喜欢的蔬果，混合配好的料汁，经过一夜的腌制，即可变成开胃小菜，非常入味、爽口，夏天吃即开胃又下饭。
1粗茶淡饭1
这种做法简单，而且好吃。
唐继刚
突然很想吃鸡爪啦，自己动手做起来～辣得过瘾～味道真心棒棒的???????? 话说还是第一次上传菜品，喜欢记得收藏????
洁儿姐
1打入三个鸡蛋，把蛋清个蛋黄分开搅拌均匀，大约一个小时左右2蛋清搅拌过程中分五次加入适量白糖， 一次一勺多，也同时分几次加入面粉， 加入适量白醋， 碱面子和活酵母粉，知道搅拌到筷子上的蛋清浆粘稠不易掉下来3蛋黄放入少量油， 也分三次各加入一勺白糖搅拌均匀，放入少量面粉再搅拌粘稠4然后把3/1蛋清倒入蛋黄中搅拌，几分钟后再把全部的蛋清倒入蛋黄反复搅拌，再加入一勺白醋，一勺糖，半勺盐搅拌5知道搅拌到特别均匀没泡沫和面疙瘩，6可加入适量葡萄干和坚果7锅内均匀抹油，把搅拌好的蛋糕浆倒入抹平，撒入点葡萄干坚果8盖上
月光再亮，终究冰凉。
这是一道快手菜简单易学上手适合厨艺零基础的人做。就是一个猪肝带去腥和煮熟
雨欣欣欣
1葱姜蒜切丝，西红柿和辣椒切片，鸡蛋搅拌均匀和水无二，把葱花加入搅拌均匀2锅内热油，放入葱姜蒜呛锅3先把蛋液倒入翻炒炒碎，再倒入西红柿辣椒翻炒，加入少量水，4撒入大香粉，花椒粉，鸡精，姜粉，翻炒一会5待出锅时加入少量盐和白醋即可
月光再亮，终究冰凉。
1鸡爪解冻，冲洗干净，剪去剪指甲。2斩成三段。3准备辅料。4开水锅里放进所有辅料和鸡爪。5煮开后再煮五分钟。6放在冷水下冲五分钟。7泡椒带水放进容器，加白糖，白醋。不知道加多少的小伙伴可以用筷子蘸点水尝尝味道，自己喜欢就好。8泡椒水倒进鸡爪，保鲜盒分装。9冰箱冷藏保存，一般第二天就可以吃啦！一般泡椒都较辣，不敢吃辣的小伙伴可以减少泡椒的用量。
馋嘴小猪913
1把大枣泡软，锅内烧开水，把枣放入煮烂，捣碎最好煮成稀糊状最好2准备面粉，白砂糖，两个鸡蛋，两个干净无水的碗，把蛋清和蛋黄分离分别打入两个碗里3先打发蛋黄，蛋黄里加入适量盐，分三次加入适量白糖和面粉搅拌成稀糊状，多少不限制根据自己口味，4再打发蛋清，蛋清里也是分三次加入适量白砂糖，多少不限制根据自己口味， 但是要注意的是必须成一字型搅拌均匀这样才能打泡打浓稠，这是我打了一个小时的时候，筷子上能挑起来不掉下5这是我打了一个多半小时的时候，和成大块，就可以了，反正打发成硬性尖头立不倒就可以了，6然后也是分好几
月光再亮，终究冰凉。
1干豆腐；2旱黄瓜、蒜瓣儿；3蒜切末；4干豆腐切丝；5黄瓜切丝；6拌菜盆里投料：蒜末+1勺白糖+少量盐；71勺海鲜酱油；81勺米醋；9白醋3勺；10辣椒油1勺；11拌匀，糖和盐搅化；12加入豆腐丝和黄瓜丝拌匀，最好是带上厨房用手套，手拌更均匀更好吃；13放盘；14撒点熟芝麻，完成！
菊子厨房
橙汁香煎三文鱼
Sunny2691
排骨山药汤是用山药、排骨制作的家常菜，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
碗里姜膳
很受家人欢迎的一道菜，酸甜开胃很下饭。每次做这道菜都会光盘
云食间
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
