安康鱼炖冻豆腐是一道特色菜肴,主要材料为安康鱼、冻豆腐。安康鱼肉细嫩富含胶质,营养丰富,口味鲜美!
碗里姜膳
莴笋总觉得怎么吃都不错,碧绿碧绿的,在夏天凉拌很适合,爽口又脆嫩!
中华琪食
冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。豆腐搭配萝卜理气养胃,跟鱼搭配吸收鱼的鲜味,更加舒适。冬季炖汤吃暖身。
绿色橄榄
海鲜菇木耳炖排骨非常鲜美,吃了一碗还想吃。。。。
英子草23
家乡特色小菜,爽口的萝卜丝,萝卜片都可以,还有萝卜泡菜,爽脆可口,街头小巷都有。 这道菜解腻,一般喜宴上都有,而当地方言“酸”与“孙”皆音,还可以讨个好彩头。 做这道菜最好用耙子萝卜,就是辣口的萝卜,甜萝卜也可以,而我感觉还是辣萝卜做的更好吃,随意吧。
余甘果蜜的厨房
罗氏虾,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。罗氏虾含有丰富的营养价值。据科学研究表明,每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,是一种高蛋白、营养丰富的水产品。
天涯豆豆
1把鸡爪洗净,切段备用。2鸡爪放入锅中,加入水、花椒、桂皮、八角、姜、蒜、盐。3大火烧开,改小火煮10分钟左右,将鸡爪捞出,用水冲洗干净晾凉。4准备一个瓷质的容器,放入泡椒和泡椒水。5加入纯净水、白醋、白糖、盐和鸡精,并把鸡爪放到泡椒水里人味,1-2天即可。小窍门1、把鸡爪切段,是为了方便人味。2、用水冲洗是为了防止出现肉冻。3、喜欢吃辣的,可以把泡椒切碎。4、鸡爪泡的时间长短,可以根据自己的口味而定。
董老太厨房
1小螃蟹提前一宿用清水泡一宿,一是吐沙子,二是呛死它们2分两次放入搅拌机中3放入三大勺盐,一大勺白醋和少许清水4然后盖上盖子,低档两次就可以了5搅拌好了之后倒入碗里面,之后放入一个密封的罐子里面发酵一星期左右即可6成品图7成品图8成品图
YK演堃
溜肉段是东北名菜,几乎没人不爱吃。小时候,生活条件差,只有过年时我爸才会做给我们吃。那时,真盼望过年啊!我爸做年夜饭时都是我给他打下手,耳濡目染,我渐渐学会了一些菜的做法。溜肉段是我自认为学的比较到家的一道菜。
烟雨心灵
喜欢吃虎皮尖椒又怕辣,可以试试糖醋味的
美女天天
1准备一块白萝卜和胡萝卜,都要把皮削掉。2准备白醋、冰糖和少许食盐3白萝卜和胡萝卜切成丁4放盐搅拌均匀腌制30分钟5冲洗掉盐水,沥干。6装入容器里7放适量白糖倒入白醋,醋一定要末过萝卜丁。8盖上盖子放置一个晚上9吃的时候要用无水无油的筷子夹,要不很容易变质。
橙冠女
这是一道地道的川菜,麻辣鲜,配各种配菜,美味可口。这道菜的重点就在于肥肠的清洗和干煸????????
雨欣欣欣
肉松小贝是一款非常经典的蛋糕,她入口及化的戚风蛋糕、酸甜的沙拉酱和咸香的肉松,深受广大的民众的喜爱;但是很多人都是在外面购买的,有没有人想过要自己动手制作呢?自己制作美味健康,不会像外面一样有各种添加剂!今天诚邀大家一起动手学起来,我将送出两个八寸的阳极戚风模具奖品给大家:1、第一个在评论区上作品交作业的将获得1个八寸阳极戚风模具;2、一星期内上传作品作业最漂亮、好看的将获得一个八寸阳极戚风模具; 规则:1、必须关注本ID;2、收藏本食谱(在本ID的菜单栏找到肉松小贝蛋糕,收藏);3、分享本食谱或话
迪晨风
不时有宝妈问,辅食不加盐宝宝能喜欢吃吗?宝宝随着月龄的增加,对食物味道的要求也会越来越高。但12个月前还是不要给宝宝加入盐或者生抽之类的调味品,摄入过多的盐分,会增加肾脏功能的负担。其实一直保持清淡的饮食,孩子能够品尝到食物本身的原汁原味,他是喜欢的呢。有的孩子爱吃大人的饭菜,或者不爱吃饭就爱吃菜,大部分情况都是有味的菜吃早了。吃过那些有味的菜了,对淡而无味的辅食不屑一顾,这是必然的。既不能随便加盐,又要让辅食味道好,各种走心的小配料就得琢磨起来啦。比如今天鲜虾松。参考月龄:6M+
一日五餐辅食
宫保鸡丁的酱汁浓郁,略带酸甜的味道,这道川系名菜将鸡肉的滑嫩和花生的香脆完美搭配,最最最重要的是做宫保鸡丁并不难,那还等什么?在家用川普访华的国宴标准犒劳下自己吧!
盖侠科技
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简单的镶嵌造型手段,使之显现出:《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象,其:色香味形独特的风韵,肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝,以及,饱含卤汁的南瓜,芳香可口,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,老少皆宜,延年益寿,作为康复菜肴,则是不二之选,作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态