天气炎热,烤箱也用的少。今日七夕,想着做个蛋糕应应景,于是就第一次尝试蒸蛋糕,分蛋打发过程和戚风蛋糕是一样的,就是最后一步由烤变成了蒸,蛋糕模是活底的,包保鲜膜时不小心把底部往上推了下,影响了美观,蒸好的蛋糕内部组织还不错,口感松软,清爽不腻,感觉比烤起来的还要好吃。
清水淡竹
1食材:绿豆芽(已清洗)、蒜(已拍碎)、干辣椒(已切碎)2烧锅倒油烧热,下入蒜和干辣椒炝锅。3接着,下入绿豆芽翻炒翻炒至断生。4然后,加1勺白醋。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
凉拌紫甘蓝。
凯&迪露
猪皮好吃不好做。这个不好做呢,不是指它的烹饪方法,而是指他的清洗过程。怎么做能?去掉猪皮的腥味儿。这是非常的关键的。
雨欣欣欣
1洗净的鳎目鱼????(我是提前洗好的直接从冰箱里拿出来解冻)放入少许料酒,白醋,盐,姜丝腌制二十分钟。2取一大碗,少许面粉和盐用清水调成面糊(这一步忘拍了)将腌制好的鱼蘸上少许面糊。3电饼铛预热后倒入少许玉米油,依次放入鱼煎制。4两面金黄即可。5成品图
筠旸JY
炎炎夏日,想吃肉又不想油腻?来试试酸甜开胃的糖醋排骨吧,好吃不油腻。
呼噜娃哈哈
1食材:鸡蛋干、绿豆芽(已清洗)2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入绿豆芽和切好的鸡蛋干翻炒翻炒至绿豆芽断生。4然后,加1勺白醋。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
轻轻松松做零失败古早味蛋糕,口感松软,绵密,湿润。新手也可以做哦。????
dancesblue
简单好吃的凉菜。
冬吃萝卜夏吃姜
1黄瓜一根用刀侧面拍松,方便入味。2片成两片3斜刀切片。4金针菇清洗干净5开水下锅焯熟,过冷水,挤去水分。6将黄瓜和金针菇放一起。7大蒜2个切碎、小米辣1个切圈、熟白芝麻适量、油辣椒适量、白糖2g、白醋1勺、香醋1勺、花椒大料水1勺,芝麻酱1小勺,盐适量拌均。8将拌好的料汁浇在金针菇上,吃时拌均。
线线3896
鱼丸、冬瓜、南瓜和木耳,烧一份颜值与口味并存的快手汤 不知道为什么,烧好后的汤 有种芋圆甜汤的样子 口感也很棒哦,清香淡雅,与夏天非常般配~
早渔人家
1黄花鱼去头,处理干净,加适量盐,醋,稍腌一会2适量面粉,一颗鸡蛋,一点盐,加水,调制成浓稠的面糊3锅内倒入适量油,小火,油至微热,放入裹好面糊的黄花鱼4视黄花鱼大小调整炸制的时间,最后捞出的时候,最好不要叠加放,排着晾凉,这样出来的黄花鱼会酥脆的
君君229
我个人饮食比较偏好辣,不吃太咸太油的,油炸的食物,我几乎都不吃。韩国料理刚好辣而不油,且从小在韩国长大,所以就非常习惯,没办法为了健康。海鲜煎饼,煎的时候油多点,面糊会比较酥脆,吃起来是比较好吃,如果你们喜欢,可以放多一点。还有我家人,对虾子、螃蟹过敏,我都不放了,还有八爪鱼市面上卖的冻了解冻,冻了解冻的都不新鲜,所以都买活的,牡蛎看颜色就知道新不新鲜所以还好。至于可搭配的蔬菜就多了,像是丝瓜、小葱、细韭菜、红萝卜、洋葱等都可以
m+n 張振聲
其实这款小蛋糕是最近刷抖音突然看到的,名字叫做抱抱卷。嗯?抱抱卷,根本没有卷起来呀,明明就是用手一握,在中间挤点儿奶油、摆点儿水果就好了。不过虽然做法看起来很简单,但是做出来是真的hin好看!那这么简单的做法,真的很适合新手,所以这次好吃君就完美复制红遍抖音的蛋糕卷,用手一握就能做好,超简单美味,还等什么呀,一起来试试吧~
吃好吃的喽520
❤方太蒸箱美食????第二道‼️土豆三兄弟????之日式土豆沙拉????,????低卡饱腹、好看又好吃〰️
烘焙有方~蒸烤教学服务
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐