天气炎热,烤箱也用的少。今日七夕,想着做个蛋糕应应景,于是就第一次尝试蒸蛋糕,分蛋打发过程和戚风蛋糕是一样的,就是最后一步由烤变成了蒸,蛋糕模是活底的,包保鲜膜时不小心把底部往上推了下,影响了美观,蒸好的蛋糕内部组织还不错,口感松软,清爽不腻,感觉比烤起来的还要好吃。
清水淡竹
1食材:绿豆芽(已清洗)、蒜(已拍碎)、干辣椒(已切碎)2烧锅倒油烧热,下入蒜和干辣椒炝锅。3接着,下入绿豆芽翻炒翻炒至断生。4然后,加1勺白醋。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
凉拌紫甘蓝。
凯&迪露
猪皮好吃不好做。这个不好做呢,不是指它的烹饪方法,而是指他的清洗过程。怎么做能?去掉猪皮的腥味儿。这是非常的关键的。
雨欣欣欣
1洗净的鳎目鱼????(我是提前洗好的直接从冰箱里拿出来解冻)放入少许料酒,白醋,盐,姜丝腌制二十分钟。2取一大碗,少许面粉和盐用清水调成面糊(这一步忘拍了)将腌制好的鱼蘸上少许面糊。3电饼铛预热后倒入少许玉米油,依次放入鱼煎制。4两面金黄即可。5成品图
筠旸JY
炎炎夏日,想吃肉又不想油腻?来试试酸甜开胃的糖醋排骨吧,好吃不油腻。
呼噜娃哈哈
1食材:鸡蛋干、绿豆芽(已清洗)2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入绿豆芽和切好的鸡蛋干翻炒翻炒至绿豆芽断生。4然后,加1勺白醋。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
轻轻松松做零失败古早味蛋糕,口感松软,绵密,湿润。新手也可以做哦。????
dancesblue
简单好吃的凉菜。
冬吃萝卜夏吃姜
1黄瓜一根用刀侧面拍松,方便入味。2片成两片3斜刀切片。4金针菇清洗干净5开水下锅焯熟,过冷水,挤去水分。6将黄瓜和金针菇放一起。7大蒜2个切碎、小米辣1个切圈、熟白芝麻适量、油辣椒适量、白糖2g、白醋1勺、香醋1勺、花椒大料水1勺,芝麻酱1小勺,盐适量拌均。8将拌好的料汁浇在金针菇上,吃时拌均。
线线3896
鱼丸、冬瓜、南瓜和木耳,烧一份颜值与口味并存的快手汤 不知道为什么,烧好后的汤 有种芋圆甜汤的样子 口感也很棒哦,清香淡雅,与夏天非常般配~
早渔人家
1黄花鱼去头,处理干净,加适量盐,醋,稍腌一会2适量面粉,一颗鸡蛋,一点盐,加水,调制成浓稠的面糊3锅内倒入适量油,小火,油至微热,放入裹好面糊的黄花鱼4视黄花鱼大小调整炸制的时间,最后捞出的时候,最好不要叠加放,排着晾凉,这样出来的黄花鱼会酥脆的
君君229
我个人饮食比较偏好辣,不吃太咸太油的,油炸的食物,我几乎都不吃。韩国料理刚好辣而不油,且从小在韩国长大,所以就非常习惯,没办法为了健康。海鲜煎饼,煎的时候油多点,面糊会比较酥脆,吃起来是比较好吃,如果你们喜欢,可以放多一点。还有我家人,对虾子、螃蟹过敏,我都不放了,还有八爪鱼市面上卖的冻了解冻,冻了解冻的都不新鲜,所以都买活的,牡蛎看颜色就知道新不新鲜所以还好。至于可搭配的蔬菜就多了,像是丝瓜、小葱、细韭菜、红萝卜、洋葱等都可以
m+n 張振聲
其实这款小蛋糕是最近刷抖音突然看到的,名字叫做抱抱卷。嗯?抱抱卷,根本没有卷起来呀,明明就是用手一握,在中间挤点儿奶油、摆点儿水果就好了。不过虽然做法看起来很简单,但是做出来是真的hin好看!那这么简单的做法,真的很适合新手,所以这次好吃君就完美复制红遍抖音的蛋糕卷,用手一握就能做好,超简单美味,还等什么呀,一起来试试吧~
吃好吃的喽520
❤方太蒸箱美食????第二道‼️土豆三兄弟????之日式土豆沙拉????,????低卡饱腹、好看又好吃〰️
烘焙有方~蒸烤教学服务
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆