红烧鸡脚,做法简单,但不失美味。喜欢朋友可以试试。
婉玉呀
很多人都喜欢把泡椒鸡爪当零食吃,孰不知泡椒猪蹄吃起来更带劲!
懒厨子但小二
1备好食材。2藕切片,胡萝卜用花刀切片,姜切片。3把藕片用清水投洗两遍,去掉淀粉。4锅中水开,放入藕片和姜片,焯水一分钟。5把胡萝卜片也焯水,和藕片一起用水过凉。6把过凉的藕片胡萝卜片放到一个大点的盆里,里面加入适量盐,少许鸡精,适量白醋,酸度自己掌握。7热锅凉油,放入花椒,麻椒,炸香。8花椒麻椒捞出,放入小米椒,炸香。9把蒜末,葱花放到藕片上,再浇上炸好的热油,拌匀即可。10香脆的藕片就做好啦。
馋嘴猴
没有烤箱想做蛋糕怎么办,当然是做蒸蛋糕啦。今天给大家介绍的这款酸奶蒸蛋糕,是我感觉最好吃的蛋糕了,没有普通蒸蛋糕的蛋腥味,口感也软嫩,值得推荐给大家,喜欢的朋友可以试试。
生如夏花_妞
这边菜市场找不到卖凉粉的,想吃凉粉只好去网上买了豌豆粉,回来自己做凉粉,还好第一次做凉粉比较成功吧,和黄瓜拌到一起,吃起来还不错呢
紫菱夜雨
介菜东北特产,到了秋天家家都在淹咸菜,储存够一冬天吃的,现在做这些,都不咸,口味适度,早餐吃最适合。
Doctor_mtNXLM
酸辣开胃土豆丝,做法简单,下饭好菜。
tgcyy
嫩姜正当季~糖醋汁泡出来的嫩姜,爽口酸甜,咬一口带一点辛辣味,食欲瞬间被一片嫩姜打开。
多哥食货
1蛋黄蛋白分离至无油无水的盆中2奶锅将玉米油加热3将低筋面粉筛入热油中,搅拌均匀至无干粉状态4倒入牛奶,搅拌均匀,此时的面糊呈浓稠状5待面糊温度下降后放入蛋黄,搅拌均匀成细腻的蛋黄糊6蛋白加入几滴白醋和砂糖,打发至打蛋器提起呈小弯钩状态7打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中,用下往上的翻拌手法翻拌均匀,不可画圈搅拌,此时烤箱上下火140度提前预热8烤盘中铺上一层油纸,外围包入3层锡纸,倒入一半的蛋糕糊,摆放上一片片芝士片9再倒入剩下的蛋糕糊,抹平后轻震几下震出气泡10烤箱上下火140度将蛋糕水浴法烘烤50分钟
_蒍鉨变乖々
这是一道凉拌菜清凉爽口,怕上火就吃洋葱拌苦菊。
寻梦一ZbDu
自配方八寸戚风烤蛋糕柔软弹性足,香甜可口膨松、自制蛋糕新鲜美味、想吃即做不繁琐。
putimama
1基围虾剪去虾线,在背部开刀2碗中加入番薯粉,少许砂糖和白醋3加入少许水和玉米淀粉搅拌均匀4锅中加入花生油,待油温高后捞出控油时放入基围虾大火炸,炸至有少许焦黄5锅中底油倒出,放入调好的茄汁中小火煮开6放入炸好的基围虾,小火慢炒让虾入味,煮至茄汁浓稠快收干即可7将虾一个个夹出摆盘,用一点葱丝点缀一下即可8成品9成品
_蒍鉨变乖々
豆芽和平菇拌到一起吃起来还不错,比较爽口呢
紫菱夜雨
1茄子切段在白醋水中浸泡5分钟,取出入盘,刷油后上锅大火蒸5分钟;随后浸入凉水中备用。2切蒜片、剁葱末、切小米椒、香菜;随后将茄子沥水捞出,用手撕成条,放入玻璃碗(大)中,再撒上配料。3热锅烧油,油刚刚有点起泡的时候关火,将油泼到茄子上面。4再撒上少许盐、白醋,搅拌均匀,摆盘即可
西贝大厨来了
13两一条的小鲫鱼杀洗干净。(我习惯小鲫鱼去头,做完感觉留着头是对的。)2我的葱、姜的用量。3葱切丝、姜切薄片,加入鱼盆,加料酒、盐,翻拌均匀,腌制20分钟。4取出鲫鱼,放在厨房纸上吸干表面水分。5先把锅烧热,再加入冷油。待油温升至7成热,放入鲫鱼炸制。(最好是在进油锅之前,鲫鱼粘一层面粉,这样可以避免嘣油)。6炸至定型,轻轻把鱼翻身,炸另一面。7炸到炸个程度,捞出即可。8炸好的鱼,平铺在高压锅内。9用到的香料。10锅留底油,加入刚刚腌鱼的葱姜,加入上图的香料,小火煸出香味。11加入适量清水,大火烧开。加
loveliontender
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛?我超爱的,但是杏仁真的不是人见人爱的食物,许多人都受不了杏仁味。上周末,妈妈的姐妹团们来我们家聚会,我做了很多糕点,杉阿姨5岁的儿子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来,我吓到了,因为那算是我的招牌糕点耶,怎么会做失败呢?原来,杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁,觉得它有一股生的味道,看来杏仁真的是个极端的食物呀,不喜欢的人超讨厌,像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale