红烧鸡脚,做法简单,但不失美味。喜欢朋友可以试试。
婉玉呀
很多人都喜欢把泡椒鸡爪当零食吃,孰不知泡椒猪蹄吃起来更带劲!
懒厨子但小二
1备好食材。2藕切片,胡萝卜用花刀切片,姜切片。3把藕片用清水投洗两遍,去掉淀粉。4锅中水开,放入藕片和姜片,焯水一分钟。5把胡萝卜片也焯水,和藕片一起用水过凉。6把过凉的藕片胡萝卜片放到一个大点的盆里,里面加入适量盐,少许鸡精,适量白醋,酸度自己掌握。7热锅凉油,放入花椒,麻椒,炸香。8花椒麻椒捞出,放入小米椒,炸香。9把蒜末,葱花放到藕片上,再浇上炸好的热油,拌匀即可。10香脆的藕片就做好啦。
馋嘴猴
没有烤箱想做蛋糕怎么办,当然是做蒸蛋糕啦。今天给大家介绍的这款酸奶蒸蛋糕,是我感觉最好吃的蛋糕了,没有普通蒸蛋糕的蛋腥味,口感也软嫩,值得推荐给大家,喜欢的朋友可以试试。
生如夏花_妞
这边菜市场找不到卖凉粉的,想吃凉粉只好去网上买了豌豆粉,回来自己做凉粉,还好第一次做凉粉比较成功吧,和黄瓜拌到一起,吃起来还不错呢
紫菱夜雨
介菜东北特产,到了秋天家家都在淹咸菜,储存够一冬天吃的,现在做这些,都不咸,口味适度,早餐吃最适合。
Doctor_mtNXLM
酸辣开胃土豆丝,做法简单,下饭好菜。
tgcyy
嫩姜正当季~糖醋汁泡出来的嫩姜,爽口酸甜,咬一口带一点辛辣味,食欲瞬间被一片嫩姜打开。
多哥食货
1蛋黄蛋白分离至无油无水的盆中2奶锅将玉米油加热3将低筋面粉筛入热油中,搅拌均匀至无干粉状态4倒入牛奶,搅拌均匀,此时的面糊呈浓稠状5待面糊温度下降后放入蛋黄,搅拌均匀成细腻的蛋黄糊6蛋白加入几滴白醋和砂糖,打发至打蛋器提起呈小弯钩状态7打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中,用下往上的翻拌手法翻拌均匀,不可画圈搅拌,此时烤箱上下火140度提前预热8烤盘中铺上一层油纸,外围包入3层锡纸,倒入一半的蛋糕糊,摆放上一片片芝士片9再倒入剩下的蛋糕糊,抹平后轻震几下震出气泡10烤箱上下火140度将蛋糕水浴法烘烤50分钟
_蒍鉨变乖々
这是一道凉拌菜清凉爽口,怕上火就吃洋葱拌苦菊。
寻梦一ZbDu
自配方八寸戚风烤蛋糕柔软弹性足,香甜可口膨松、自制蛋糕新鲜美味、想吃即做不繁琐。
putimama
1基围虾剪去虾线,在背部开刀2碗中加入番薯粉,少许砂糖和白醋3加入少许水和玉米淀粉搅拌均匀4锅中加入花生油,待油温高后捞出控油时放入基围虾大火炸,炸至有少许焦黄5锅中底油倒出,放入调好的茄汁中小火煮开6放入炸好的基围虾,小火慢炒让虾入味,煮至茄汁浓稠快收干即可7将虾一个个夹出摆盘,用一点葱丝点缀一下即可8成品9成品
_蒍鉨变乖々
豆芽和平菇拌到一起吃起来还不错,比较爽口呢
紫菱夜雨
1茄子切段在白醋水中浸泡5分钟,取出入盘,刷油后上锅大火蒸5分钟;随后浸入凉水中备用。2切蒜片、剁葱末、切小米椒、香菜;随后将茄子沥水捞出,用手撕成条,放入玻璃碗(大)中,再撒上配料。3热锅烧油,油刚刚有点起泡的时候关火,将油泼到茄子上面。4再撒上少许盐、白醋,搅拌均匀,摆盘即可
西贝大厨来了
13两一条的小鲫鱼杀洗干净。(我习惯小鲫鱼去头,做完感觉留着头是对的。)2我的葱、姜的用量。3葱切丝、姜切薄片,加入鱼盆,加料酒、盐,翻拌均匀,腌制20分钟。4取出鲫鱼,放在厨房纸上吸干表面水分。5先把锅烧热,再加入冷油。待油温升至7成热,放入鲫鱼炸制。(最好是在进油锅之前,鲫鱼粘一层面粉,这样可以避免嘣油)。6炸至定型,轻轻把鱼翻身,炸另一面。7炸到炸个程度,捞出即可。8炸好的鱼,平铺在高压锅内。9用到的香料。10锅留底油,加入刚刚腌鱼的葱姜,加入上图的香料,小火煸出香味。11加入适量清水,大火烧开。加
loveliontender
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
狗窝