吃过几次啤酒鱼啤酒鸭,啤酒鱼就数桂林阳朔的好吃,啤酒鸭就不知道是哪里的特色菜,自己做的还觉得不错。昨晚想弄鸡肉吃,不想总是吃一种味道,刚好有啤酒,那就来一个啤酒鸡吧!
映映爱美食
佐粥的清淡小菜,将原来的咸菜的疙瘩泡至淡味,与其它蔬菜搭配,色彩缤纷且美味。
A苹果小厨
很普通的食材,家中都常备的黄瓜和胡萝卜,偶尔换个花样,用刨刀来切,切出的菜片薄的透明,分外香脆诱人。
A苹果小厨
煮好的五香黄豆,可以跟多种菜来搭,这次与粉丝、黄瓜、洋葱、胡萝卜来拌,美味又营养。
A苹果小厨
用猪肚煲汤,是南昌的特色,墨鱼猪肚炖排骨,是非常适合秋天滋补的汤品,不可错过哦!
双鱼座米屑儿
鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
甜蜜旋涡
1所有食材准备好。2将土豆削皮洗净后切丝。3青椒洗净切丝。4切好的土豆丝放到水里(一是防止氧化变黑,二是去除一部分淀粉,防止炒的时候粘锅。)5炒锅加热,倒入适量的食用油,放葱姜爆香。6倒入土豆丝快速翻炒,并加入适量的盐,白醋。7大约翻炒2分钟左右,土豆断生后,放入青椒丝翻炒。8青椒丝变色后,加入鸡精拌匀,关火装盘。小窍门全程大火快炒。
寻找无双
炝拌酸辣土豆丝不仅是家常菜,也是宾馆 饭店餐桌上的美味佳肴。也是一道快手的待客菜,其特点是色泽鲜艳,酸复脆美,清凉爽口,素淡,是下酒的好佐料。土豆中还 含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元 素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压,故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。
西马栀子
同事给了一小袋板栗,这让我想到做板栗鸡或板栗鸭了,因为昨天买了鸭肉,所以今天做的时候就做板栗烧鸭,鸭肉很韧很香,板栗也很香,算是一道不错的菜哦!
映映爱美食
1主料:尖辣椒、土豆。2把尖辣椒切丝、葱切丝。3把土豆切丝(或用插板插成丝),用清水浸泡10分钟。4锅烧开水,放入土豆丝,加入白醋。再次烧开,捞出备用。5起锅热油、放入葱花煸炒均匀。6放入尖椒丝。7煸炒均匀,放入备用的土豆丝。8旺火快速煸炒。9加盐、味精调味。10煸炒均匀,即可关火。11出锅装盘。
馋嘴乐
上次在超市买的辣油还未拆封,想着怎么把它利用起来,因为家里有宝宝,即使我们喜欢吃辣,也只能忍着,但这个金针菇比较不好嚼,宝宝牙齿还没有张齐,他是难以下咽的,就给大人吃吧。趁此机会辣个过瘾。
寻找无双
這是從媽媽這里學做的, 也不知是否正宗,但口味不錯,有小小辣味, 我想應是改良版吧, 好多南方人吃不了太辣的菜餚.今天, 我也來晾晾-------------我媽媽的宫爆肉丁.
CoraCheung
1准备的食材。2藕洗净切片,姜切末,葱切段。3切好的藕片,用水泡一会。(水里可给点白醋)4热油爆香姜末,倒入藕片大火翻炒。5一边炒一边点些清水。6起锅前用少许盐调味,撒葱花即可。(也可以勾点薄芡翻炒起锅)小窍门1将嫩藕切成薄片,入锅爆炒,颠翻几下,放入适量食盐、味精便立即出锅。这样炒出的藕片就会白如雪、清脆多汁。 2 : 藕片切好后,浸泡在清水中,一方面洗去其中的粘性物质,另一方面,防止其变色,炒出其色不好看。 3: 煮藕时忌用铁器,会使藕发黑。4 : 如果炒藕片时越炒越粘,可边炒边加少许清水,不但好炒,
@那时花开@
~~ 天使蛋糕最大的特色就是配方中没有蛋黄、没有任何的油脂 蛋糕洁白纯粹如天使
亲亲妈
今天早上一大早起来,没菜伴粥吃,看到昨天买的一根大胖萝卜,立即决定,凉拌它。 2分钟后,美美的,清清爽爽的凉拌萝卜丝就好了。
寻找无双
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球