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1大葱切圈，姜切丝。2甜辣酱和白醋。3用清水泡30分钟，中间用手抓出葱姜丝，然后过滤成葱姜水备用。4鲈鱼从鱼尾开始改刀。5倒入葱姜水，加料酒，盐，鸡精，五香粉腌制2小时。6调一个面糊，比列：面粉50%，粘米粉30%，玉米粉20%。加入水调成面糊。7西红柿切丁，葱切花，红绿椒切丁备用。8先把鱼抺些干面粉，然后再均匀地把鱼上面糊浆。9油温5成，先抓住鱼尾，把鱼头放入油里炸一会定型，然后整条放油锅里炸，中间先别翻面让鱼定型，用勺子把露出的鱼淋上热油，大概中火炸6-7分钟。10把鱼炸成金黄，酥脆，排上盘，撒上青红
人可何222
1木耳热水泡发2小米辣，蒜瓣，青瓜切好，拍碎3木耳烧开水，煮一下4全部材料放一起，放盐，白醋，白糖，酱油腌十分钟入味就可以吃啦。5成品图6成品图。
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1肉丝用料酒1勺、淀粉少许、适量蛋青、盐和淀粉腌制10分钟2放入糖、酱油、白醋、耗油备用3油锅里放入肉丝炒变色盛出4放入豆掰酱，葱姜蒜末5倒入胡萝卜丝、辣椒丝、肉丝在倒入酱汁翻炒均匀盛出。
冬吃萝卜夏吃姜
1姜葱、玉米粒和笋丁2桂鱼洗净切下头3剖开去鱼骨4切花刀5拍上淀粉6锅中放入油烧热后放入鱼头煎炸（鱼眼有点看着吓人）后捞出放入盘中7放入鱼身煎炸后捞出8将炸好的鱼放入盘中9锅中放入适量油烧热后放入姜葱、玉米粒和笋丁翻炒10加入番茄沙司11加入白醋、白糖、盐和少量水12烧开后放入水淀粉搅匀即可13淋入炸好的桂鱼上即可。
鸣翠燕
好长时间没烤蛋糕了，上次买的六寸蛋糕模也迟迟未用，趁着假期试试手，让它发挥作用
清水淡竹
银耳和木耳拌着吃脆脆的，还可以减肥
紫菱夜雨
酸甜可口的沙拉酱很多人都喜欢吃，质地浓稠丝滑，除了可以搭配沙拉，还能抹吐司、三文治、拌土豆泥等，而加了蛋黄制作的蛋黄沙拉酱更加美味，即使是再普通的食物，有了它的陪衬，立马变得无比诱人。
吾爱烘焙
1蛋清蛋黄分离至无油无水的碗中2加入玉米油和牛奶，搅拌至乳化3筛入低筋面粉和可可粉，翻拌至无干粉状态4蛋清加入砂糖，几滴白醋，打发至打蛋器提起呈尖角5将蛋清分三次加入可可蛋黄糊中，从下往上的手法翻拌，不可画圈搅拌628×28烤盘铺上油纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，轻震出气泡7烤盘上下火160度烘烤25分钟8出炉后的蛋糕晾凉后裁剪出8的数字9草莓洗净切小块10芒果也切小丁，蓝莓洗净备用11淡奶油加入白砂糖，打发至干性12奶油装入裱花袋中，用裱花嘴挤出自己喜欢的形状13往中间摆放上水果丁14叠放上另一个数字8，裱上
_蒍鉨变乖々
一年一度的圣诞节快到了，今天做一款麋鹿蛋糕卷分享给大家。圣诞节的时候做，小盆友们一定很开心。
莎糖家
1莲藕去外皮，切成一厘米见方的小丁。2水开入锅，开锅后3、40秒捞出，过冷水。3炒锅下入少量的油，油热后煸香姜蒜青辣椒。4下入焯水的藕丁。5快速翻炒，加入一小勺白醋。6加入一大勺自制剁椒。7翻炒均匀。8调入适量的盐，翻炒均匀。9咸香微辣又爽脆的快手家常小炒出锅啦！
线线3896
快过圣诞节啦，小伙伴们把蛋糕做起来吧
敏zhu
喜迎圣诞做甜品喽，今我也做一款《圣诞的甜品》肉松毛巾卷初次试 虽然烘焙有点复杂，不过吃起来的口感不知要比外面的好上多少倍，小伙伴们试试吧
董小伊
小时候常吃的小吃，自己在外地也可以做哦。
yuuuu_epYd
家常快手早餐小菜
线线3896
圣诞节与娃们一起动手做起来吧，满满的节日气氛。
烟火味儿
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
