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1色拉油加入40克牛奶，搅打至完全融合。2筛入低筋面粉，Z字形拌匀。3放入蛋黄，继续Z字形拌匀。4蛋白加入白醋，分3次加入30克白糖打至硬性发泡，出现小尖角。51/3蛋白糊放入蛋黄糊翻拌均匀。6再倒回蛋白糊翻拌均匀。7倒入烤盘，入预热180度烤箱中层烤13分钟。8根据盒子的大小和形状切出蛋糕片。9糯米粉，玉米淀粉，30克白糖，100克淡奶油和200克牛奶放入盆中。10搅拌均匀后入蒸锅烧开转中火蒸15分钟。11取出后加入黄油，抓捏拉抻至黄油完全与麻薯团融合。12料理机加入蒸熟的芋头，紫薯，放入30克白糖，倒
髅小彬
用应季水果蔓越莓烤芝士蛋糕，酸酸甜甜的，好吃不腻。（食材是8寸的量，如果想做6寸的，将所有食材各减半）。。
梦桃缘
1蕨根粉40g冷水入锅煮5分钟，尝尝没有硬心就行。2捞出过冷水。3莴笋切丝放在蕨根粉上。4小米辣切圈，大蒜切碎，一点油辣椒。5加香醋、白醋、花椒大料水、芝麻酱、盐、糖、花生碎、香油搅拌均匀，6将料汁浇在菜上。7夏天放冰箱冰镇一下，非常解暑。
线线3896
1鸡爪剪指，对半切开，洗干净晾干。2准备好葱姜蒜等备用。3鸡爪冷水下锅，放几片姜，两根葱，放一勺白酒，煮20分钟。4煮熟后捞起晾干，放进冰水浸泡。5调料汁，豉油，白醋，陈醋的比例2：1：1，再放入适量盐和白砂糖，调到适合自己口味。6浸泡好的鸡爪捞起晾干。7放进柠檬片，蒜，姜片，香菜。8淋上调好的料汁。9浸泡两小时以上，期间要隔段时间翻动一下，让全部鸡爪都能入味，放冰箱一晚，第二天吃更好哦！
kadingvicki是猪五花
味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少皆可食用。
丹丹…畅畅
超嫩的一款蛋糕，微咸的芝士让古早蛋糕吃起来不甜腻，刚出炉的时候还会晃动，像果冻一样有弹性，您喜欢吗？
芊芊_DOkzbcaviraI
1蚝油10g，生抽15g，白醋10g，白胡椒粉0.5g搅拌均匀。2菜花适量撕成小朵。泡发的木耳，彩椒切成小条，胡萝卜切成象眼片。大蒜两瓣切片，尖椒一个切不规则块。香菜、香葱切段。3煮锅烧水，滴几滴食用油，加点盐。锅开下菜花和木耳焯水。4焯水后的菜花迅速过冷水。5炒锅放入适量的油（不要太多）炸香几粒花椒和干辣椒（捞出不用），先下胡萝卜片、彩椒，再下青尖椒、蒜片爆香、关火。6倒入调好的料汁，搅拌均匀。7将锅中的菜和汤汁倒入菜花盆中，翻拌均匀，加入盐和适量的糖调味。8最后放上香菜和香葱段拌匀即可。9炝拌菜花味道
线线3896
1将75g玉米油放入盆中加热至70～80度。2倒入提前过筛的低筋面粉。3用手动打蛋器将面糊搅匀，搅拌方式划“Z”字型，防止面粉起筋。4加入60g牛奶，如果喜甜，可加入20g糖粉，我未添加，只在打发蛋白时用了糖粉。5把6个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清放入无水无油的盆中，蛋黄放入面糊中，将面糊和蛋黄搅拌至细腻，如图中可说着打蛋器均匀落下即可。将蛋黄糊用盖子或保鲜膜盖上，保持温润。接下来打发蛋白。6蛋白中放入1g食盐和1小勺白醋或柠檬汁，如果都没有也可以不放，电动打蛋器低速打至鱼眼状如图所示，加入20g糖粉。7将打
Miss_大米
1菠菜洗净。2放热水中焯一下，捞出，过凉水，备用。3准备其他配菜。4配菜切好，备用。5食材准备完，放入盆中。6加入适量味极鲜酱油。7加入适量白醋。8加入适量白糖，抓拌均匀。9盛盘，美食完成。
焱垚小baby
酸甜酥脆老式锅包肉，简单又美味。
HEY嘟嘟
1虾处理干净，洗净，控水。2根据自己的口味加入胡椒粉，盐，料酒抓匀腌制。3加入适量红薯淀粉抓匀，使每个虾仁都均匀地裹上一层稍厚的淀粉糊。4不粘锅预热，倒油，放入虾仁煎。5虾仁煎熟即可，不需要煎至金黄。6煎好的虾仁捞出用厨房纸吸掉多余的油。7青椒洗净切片，菠萝洗净，去掉中间的硬芯，切小块。8根据自己的口味用番茄酱，番茄膏（罐头装），白醋和糖调好碗汁，再加适量水搅拌成酸奶状。9不粘锅中加入少许油，放入青椒片翻炒。10加入菠萝块翻炒。11加入煎好的虾仁和调好的碗汁翻炒。12等到汤汁稍微变浓稠时，加入适量盐翻炒均
悦悦玉食
酸甜口的菜很受小朋友喜欢。
线线3896
1将藕刮去一层皮，切片，炒锅烧热下油，放入藕片翻炒。2一边翻炒，一边加入少许白醋。3藕片炒熟后，放入适量食盐。4炒藕片。
Miss_大米
1准备食材。2酸豆角清洗干净切成丁备用。3鸡胗清洗干净放入锅中，放入二片生姜、葱、二汤匙料酒和半汤匙白醋。4大火煮开后再小火煮三分钟，捞出鸡胗并清洗干净。5清洗好的鸡胗切成大薄片备用。6青椒去籽去蒂清洗干净放案板上切成细丝。7热锅热油放入鸡胗大火爆炒。8放入二汤匙生抽和五克白糖大火翻炒均匀。9锅中放入酸豆角丁，大火翻炒。10放入青椒丝快速翻炒出锅。11美味的酸豆角炒鸡胗就做好了。
我叫一尾鱼
1瘦肉切块加入适量淀粉和清水。2抓均匀，我放了少许盐。3热油下锅炸。4翻一翻。5炸至金黄。6捞出备用。7热少许油放入白糖炒出糖色。8放入番茄酱。9然后加入备用的肉。10翻炒片刻加入番茄和水大火翻炒加入少许白醋。11大火收汁。12可以起锅啦！
杨洁的家常菜谱
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
