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1有些材料忘拍了。2复杂????????????3蛋黄，蛋清分离。4先制作蛋黄糊，将玉米油，牛奶搅拌均匀，再筛入低粉。5搅拌至无颗粒状。6蛋清加入砂糖，沙糖分三次加入，玉米淀粉，白醋也可以用柠檬汁。7打到起泡再加沙糖，另外一次加白糖忘拍了。8用高速打到发泡小弯钓状态。9将打好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。10搅拌好的。118寸模具，刷一层油。12倒入模具震动几下。13放入已经预热好烤箱，150度烤45分钟。14看了一下还行????????????15有点小缺陷。16成功的第一次作品????????
风风野猪
不是凉拌的哦～
汪小居
1成品图。2土豆适量去皮，改刀切丝，用清水浸泡冲洗出水淀粉，控干水分。3土豆丝冷水下锅焯水，焯烫微微变黄，捞出。4过凉水冲洗一下，控干水分备用。5适量葱姜蒜，辣椒，改刀切好，备用。6锅里适量油，放入葱姜蒜，辣椒爆锅。7加入适量十三香，放入土豆丝，盐，翻炒断生。8最后加入白醋翻炒，适量鸡精调味，出锅。9成品图。10成品图。
诗韵墨香
1新鲜牛白腩用温水清洗干净。2冷水入锅加姜，米酒，白醋焯水10分钟。3然后捞出来清洗干净。4把牛白腩放入高压锅加姜片，添加适量的水压20分钟。5准备:白萝卜，香菜，葱，蒜。6白萝卜改刀切块，香菜葱改刀切碎。7香菜，葱花，蒜末放入碗里。8加入香油，甜辣酱，拌匀这蘸料就好了。9牛白腩煲好了。10捞出来稍微凉。11改刀切块只取了小部分牛腩。12把牛腩汤倒入小康宁锅里放入白萝卜中火烧开。13煮十分钟左右白萝卜九成熟。14把切块的牛白腩放入继续堡5分钟。15调盐，胡椒粉。16撒点香菜，葱花即可关火。17成品图。18
琪_feXjZ8E2
作为来自东北的美食博主，怎么可以不会做锅包肉这个东北名菜，是的，我成功解锁了锅包肉，哦耶！
五加五左左
此款蛋糕一改蛋糕只能用低筋面粉制作的方法，采用以大米粉为主要原材，制作方法与蛋糕手法相同，采用蒸制较烤制的不同:即:不易上火，不油腻、蒸蛋糕其组织膨松，口感好，颜值高、入口即化，老幼皆宜。
putimama
一直想用电饭锅做一次蛋糕，放假终于有时间了。
守护jia
1莲藕去皮，清洗干净。2莲藕切薄片。3将藕片泡水里冲洗一下淀粉。4烧水水开后放入藕片，加一点白醋。5煮1分钟，将藕片捞出来控干。6碗里放入辣椒面，花椒粉，孜然粉，五香粉，白芝麻，烧热油浇上去，搅拌均匀。7加入生抽，老抽，蚝油，搅拌均匀。8将料汁浇到藕片上。9搅拌均匀，让料汁裹在每一片藕上。10麻辣藕片。
圆小π
1莲藕去皮，清洗干净。2切成薄片。3藕片冲洗一下淀粉，在水里加入白醋，将藕片泡十分钟。4烧水水开后，倒入藕片开盖煮一分钟。5捞出来控干水分。6加入白糖和白醋搅拌均匀。7准备小料，将青椒和姜末放在藕片上。8锅里烧热油放入花椒粒先炸一下，然后放入干辣椒段，马上离火。9浇在姜末和青椒段上。10搅拌均匀。11又白又脆，糖醋藕片。
圆小π
1挑选个头较小的好腌入味。2清洗干净，切掉萝头儿和根儿。3改刀成十字小块，大些的可多切几刀。4撒入盐腌半小时左右杀出水份。5腌好后会出很多水，尽可能挤出更多水分，口感会更脆软，用纯净水淘洗两遍。6沥掉清水，加入白醋和白糖适量，三颗冰糖，一个小米椒不吃辣可以不放。7拌匀。8喜欢橙子的我，又加了三分之一的橙子，口感会更清香。9拌匀，密封放冰箱冷藏12小时后就可以吃了。小窍门1.冰糖我用的是单晶的小冰糖。2.不吃辣可以不放小米椒。3.不喜欢橙子味也可不放。
57862799
这是一款自配方蛋糕，制作了N次无一失败，成品蛋糕组织细腻，柔软膨松、米香味浓、不油腻、入口即化、可做为早餐、下午茶食用。
putimama
1里脊肉切大片。2加入盐和料酒腌半个小时。3切好配菜备用。4土豆淀粉加水泡半个小时以上。5倒掉表面清水，搅拌均匀，放入肉片，让浆均匀裹在肉片上。6裹上湿淀粉的肉片，薄薄粘一层干淀粉。7锅内倒油烧至五成热，将肉片逐片下入，炸熟。8捞出来控油。9升高油温，倒入肉片炸酥后捞出来。10调糖醋汁，把白糖倒进白醋中搅拌融化，在加入少量盐和鸡精。11锅里倒少量油，倒入糖醋汁炒成糖浆。12倒入肉片和配菜翻炒。13翻炒均匀。14出锅，酸酸甜甜锅包肉。
圆小π
前一个月去长沙无意中吃了一款小吃石树桃子，特别的美味，今天在网上买，网购一箱桃子进行美味复刻！
鑫姐厨房
酸辣脆爽。
蓝雨阳光780913
古早味开水蒸蛋糕????，好吃????不上火，老人小朋友最爱啦。
中华琪食
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
