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家里剩个萝卜一直没有吃，今天正好闲来无事，就自己琢磨着鼓捣鼓捣。不少朋友都把面食做成玫瑰花状，我也就兴起把萝卜也做成花了。看看怎么样，还可以吧。
淇家的小厨房
偶尔有时候也会出去到饭店吃饭，那里都会赠送几碟小菜，酸甜可口，开胃又解腻。自己也想试着做做，今天有空就腌了酸甜萝卜，酸酸甜甜的很好吃。
淇家的小厨房
1准备材料2鸡爪去指甲，剪小段3锅烧水，加料酒4凉水下锅5煮沸去泘沫至熟6净水冲泡半小时，去血污，和腥味7把所有调味料混合8放入鸡爪9进保鲜柜寖泡一夜即可10菜谱小窍门1.一定要 把血污冲尽才不 会腥。2.不 要放盐，泡椒水够咸了。3.不 要羡慕别人的比你做的白，他们可能加了双氧水添加剂
《中华火夫》
醋溜土豆丝是一道很家常的家常菜了，酸溜溜的也是道不错的下饭菜。因为是给孩子吃的所以没有放辣椒，喜欢辣椒的可随意放。
淇家的小厨房
1准备食材2将土豆、红罗卜、红青椒全部切丝、蒜头拍碎、葱切粒,土豆切丝后用水洗一下再浸5分钟3大火热锅下油爆香蒜头及葱白4然后倒入土豆丝爆炒,跟着要加一点水来炒5随后加入红罗丝一齐炒,加点盐和几滴白醋放些糖炒匀6然后倒红、青椒丝继续炒几下7最后洒上葱花加点鸡粉炒匀关火就可以了8上碟开吃啦！好爽脆哦！
打雷的下雨天
现在正是基围虾大量上市之季，喜欢吃虾，更喜欢吃酸酸甜甜个口味。基围虾：营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
英子草23
外形像一朵盛开的棉花一样，小小的棉花杯，看上去松松软软，吃起来的口感一点也不输与蛋糕，喜欢的朋友可以试做一下。
飞-扬
西葫芦炒腊肉是餐桌上的常见菜家里没腊肉，就加了自家灌的香肠炒着吃味道清香可口，肉香味浓郁，非常好吃
放逐的青春
天一凉了就有山楂了特别喜欢此吃山楂糖葫芦有些太甜而且一根总不够吃，发下有卖雪球的就爱上了吃这个
白小玮要做女强人
1准备的食材。2将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别装在两个无油的碗中。3将牛奶、砂糖40g放入蛋黄中搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀。4低筋面粉、玉米粉、奶粉、泡打粉拌匀，用面筛筛入搅拌好的蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。5在蛋清中滴入4滴白醋，用打蛋器高速搅拌，中途分三次加入剩余的砂糖，一直打到蛋清变硬性发泡。6取出三分之一蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀。7然后将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀，注意不能打圈圈搅拌，应该上下左右翻匀。此时预热烤箱（170度）。8拌匀了的蛋糊9用油刷将蛋糕模（没有蛋糕模，我用不锈钢盆替代）刷
那西顾
1一个黄瓜，切细丝。2两片白菜，从中间用刀片一下，这样切出来的丝比较细。3切好的白菜丝。4火腿半根。5把火腿切成细丝。6把大蒜砸碎，砸成蒜泥。7把切好的三丝码放在小盆里，放入适量的鸡精，盐，白糖，白醋，生抽，辣椒油，还有砸好的蒜泥。8用筷子拌匀所有的材料，即可装盘。9装盘，上菜。
catherinelyy
蜜汁猪蹄是道清淡口味适合儿童的美食，大家都知道猪蹄中胶原蛋白的含量那是相当滴高，其它的就不一一介绍了哈。总之我儿子吃了这道时那张小脸哦，呵呵，就不形容了。
lfx954738
1将买回的鲜排骨先在冷水里洗一下放入锅内下水。用大火煮到锅内冒大泡排骨变色后即可。2将夵好水的排骨捞起放入凉水里再次清洗（我今天买的有点多，一大部分放入压力锅，留了一小碗下次直接拿来红烧白萝卜，呵呵）3接着将电压力锅的内胆加冷水没过排骨（我今天顺便想做个汤，所以加多了些水）按下“蒸”按钮，加入少量白醋，盖上锅盖，压12分钟即可。4趁排骨在高压的时候我们把冬瓜和土豆、蒜瓣处理下。冬瓜留着做汤）5等排骨压好后，炒锅坐火，倒入土豆翻炒数下，捞起压好的排骨放入炒锅里，接着加入盐、蒜瓣、老抽、蜂蜜（我家吃的很清淡，
lfx954738
韩式冷面的做法可谓五花八门，好多都是根据个人的口味添加配料和调料，所以味道也有所不同，今天俺介绍的这个冷面做法来自一位延吉的鲜族大婶，应该算是比较地道滴，上周俺家连着吃了3顿，凉爽开胃，好吃极了。 这位大婶说要想吃到好吃的冷面，必须要用精瘦牛肉熬的汤来调制冷面，而且她还有个绝招能让做好的冷面更加爽口，就是在调制冷面汤时加入适量的冰镇‘雪碧’，这招我已经试过了，超赞。煮面要牢记3个关键步骤：‘一泡’（煮前用冷水泡30分钟）、‘二搓’（煮前把泡好的面条搓散，煮好后再将面条表面的粘液搓掉，这2搓都是在冷水里进行
浓咖啡淡心情
1将鲜排骨用清水洗净后下入锅里夵水，（主要去除异味和表面的血水）2将夵好水的排骨再次用清水洗净放入汤锅中。加适量水，至少没过排骨3CM——5CM。滴入几滴白醋。盖上锅盖压15分钟。（照片用的老照片，呵呵）3等到锅里排骨压好后，下入准备好的冬瓜块（慢慢下，小心热汤烫手手），接着加入小许盐调味（还可依照个人口味加些鸡粉，味精之类的，我家都不吃这些调味品的），再放几小瓣蒜瓣增香。4清香又美味的冬瓜排骨汤就做好了。小窍门建议大家在煲冬瓜汤的时候不要刮皮，这样煲出来汤才更清香，还有冬瓜有解暑，利尿的作用。在夏季可以
lfx954738
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉，腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐，汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
