晚餐煮了小米粥,加了点榆钱和虾仁在里面!真的不错哦!
麦子老妈
香椿芽被誉为树上的蔬菜,以头茬为最好。香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲;香椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药;香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。 今天用它裹上面粉入油锅炸一下,外形真的好像一条条小鱼!
麦子老妈
芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋中含有大量的膳食纤维和丰富的硒元素,具有较强的防癌、抗癌活性。同时,芦笋还是很好的抗氧化食物,是营养、美容、减肥、抗衰老的保健佳品。 今天的浓汤里没有加淡奶油,只用了牛奶,美味不怕胖
sunshinewinnie
继续榆钱美食,放假第一天早起做了煎饺,自己用石磨面粉和的面擀的皮,把榆钱放在肉馅中增加了馅料的汤汁,不错!
麦子老妈
第一次网购的花椒芽,炒了鸡蛋,也生拌了,今天用它炸了吃!酥酥香香挺好吃!
麦子老妈
1将鸡腿鸡翅洗净,放入以上佐料,腌制40分钟2腌制后,裹上面包糠3锅中倒入油,注意火的调节!4炸至里面的肉熟,取盘子,铺上吸油纸,晾一会儿5撒上黑胡椒粉,孜然小窍门料酒,柠檬汁,生姜里可以选择其中一,两样;依个人喜好:撒上黑胡椒粉跟孜然粉;酸甜的可以沾上番茄酱吃,沙拉酱也可以,就不用撒黑胡椒粉跟孜然了。鸡腿难熟,面包糠易熟易焦,火的大小要控制好,控制不好里面肉不熟,外面面包糠会焦,这是个人认为面包糠的缺点。再说一个昂,鸡腿其实不是很好裹面包糠,肉厚的原因,油炸的过程中,会掉落许些。
碗筷的家
自制火锅食材,长相不圆的虾丸
MavisLi
1先把干的银耳泡发备用!PS:小半块就够了,剩下的银耳小开开用来煮银耳莲子的!2把猪肺切片用热水焯一下,焯之前要把猪肺用清水洗泡得白白的没有淤血才行哦,这样的猪肺比较干净一些!3把雪梨洗干净切成小块备用!4准备好材料我们就可以开始煮汤啦!首先呢把焯好的猪肺放到汤锅里,加入适当的水,把切好的姜片、红枣、枸杞一起放到锅里,再放些许料酒!大火把汤水煮开之后呢转最小的火煮半个小时!PS:煮汤的水尽可能多放,期间最好不要加水!5猪肺已经煮了半个小时的时候呢我们就可以把切好的雪梨加进去,用大火把汤水再煮开,然后转最小
杨小姐的厨房
这是给小朋友做的下午茶点心,鲜美至极,孩子爸吃得最多,说我简直能开店了,生意绝对好!哈哈~他难得夸我! 这款鱼丸真的很鲜美,没有加淀粉,纯鱼肉做的,很适合宝宝吃。
七九星星
滑滑嫩嫩的鸡蛋豆腐,酥酥香香的肉末给您的味蕾带来享受。非常适合老人和小盆友吃呦。
孩妈美食
南方口味的熏鱼,经过我自己的改良,加了醋,简化了一些工序,使其更促进食欲,欲罢不能。很好的一道下酒菜凉菜,隔夜吃味道最美。
猫猫家的私厨
1葱姜蒜切末,红辣椒切小段,胡萝卜、黄瓜切丁备用。同时,用少许盐、醋、糖、五香粉、生抽、鸡精调汁备用。2鸡脯肉切丁,加入料酒、白胡椒粉、五香粉、少许盐、淀粉腌制。3花生米炸熟,晾凉备用。4锅内加少许油,倒入腌好的鸡丁翻炒,待鸡肉变白盛出备用。5锅内加少许油,倒入葱姜蒜、红辣椒爆香。6依次倒入炒好的鸡丁,胡萝卜,黄瓜,花生米快速翻炒,然后倒入调好的酱汁。7最后勾芡,收汁,出锅。
晴夏萤火
超级简单的做法,但很好吃哦。
猫猫家的私厨
想吃熏味,出去买?教你个简单的方法,自己在家做出比买来的更纯正、更放心、更卫生的熏制美味。
猫猫家的私厨
皮蛋瘦肉粥,四季皆宜,清淡而富含维生素,营养丰富、味道鲜美,容易被机体消化吸收,因为粥是经过较长时间煮熬出来的,煮制过程相对温度较低,因而有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏,减少一些维生素的流失,并使一些矿物质能够逸出溶于汤中,因而更具营养价值。喝粥使肠胃得到滋养,增进食欲,补充身体需要的水分,却不会增加消化系统的负担,也不致导致肥胖。晚间喝粥,还能帮助睡眠,与喝牛奶有异曲同工之妙。食粥还可以辅助治疗各种疾病,保健养生,使人延年益寿,是养生保健的佳品.
marieanne
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉,锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟,最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲