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螃蟹肉肥膏黄的季节不是总有，咱们今天就用龙利鱼，做个味道酷似螃蟹的菜吧。
猫猫家的私厨
这样的菜菜做起来非常简单，就类似于凉拌鸡，但调味的使用却有一定的技巧，做中餐，其实很少给出具体的配方，放调味时一般就是适量，但今天做的葱油鸡用的这款葱油味汁，据说是五星级大厨的配方，试用过后味道挺好，推荐给大家。
sunshinewinnie
1准备好原料2馅用牛肉，猪肉混合切碎的甘蓝、洋葱，韭菜，加一个鸡蛋，并加点面粉。3用手搅拌，适度即可。4包好饺子皮。（自己做饺子皮或者买饺子皮都可以。）5在平底锅内放入稍多的油。6把饺子排好。7盖上盖子用中火煎，等锅贴底部变金黄色。8加入四分之一杯水，盖上盖子。9等水全蒸发，发出滋滋声。10完成！11香喷喷哦~12很好吃哦~可以蘸醋或蘸酱油。（还有可以配冰凉的啤酒或者饮料哦~ ╮╯▽╰╭）
偶是懒人
香葱鸡蛋饼是以鸡蛋和面粉为主要食材制作而成的一道面食，好吃而且营养丰富，最主要是制作也简单，十分钟就能做好。
marieanne
天气日渐炎热，这款小清新口味的豆浆凉面，口感清新细腻，入口爽滑，而其中这乳白细腻的豆浆，就是用新款九阳p3免滤豆浆机做出的，能够真正做到无渣的这款豆浆机，做出的豆浆，味道更绵滑香浓。
花儿萝卜
1鲫鱼一般都会带鱼籽，千万别扔掉，很好吃，鱼鳔也可以吃，但需要用刀刺破，否则一会儿煎的时候会爆炸2鲫鱼切花刀，用盐、白胡椒粉、料酒抹匀腌制10分钟3小葱打结，需要5组左右，鲫鱼两面拍些生淀粉4热锅凉油下鲫鱼和鱼籽、鱼鳔一起煎到两面金黄5鲫鱼煎好后 用铲子抬起鱼身，把小葱结垫到下面。然后加姜片、料酒顺锅边倒入烹出香味，再加生抽适量（稍微多一点，大约大半炒勺）、鸡精（盐就不用了，之前盐淹过鱼，现在生抽比较咸）、蚝油适量、糖少许，最后加入少量水，大约齐鱼高度就可以了，不需要没过鱼。6然后大火烧制，待汤基本上收得
猫猫家的私厨
盱眙十三香龙虾
jsjz138
据说这两年全国范围悄然兴起的黄焖鸡米饭已经取代了鱼香肉丝宫保鸡丁成为广大人民群众心中排名第一的快餐新选择。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南汉族传统名菜之一。黄焖鸡主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。黄焖鸡是一种比较温和的食物，含有的热量是较高，老少皆宜。黄焖鸡的鸡汁经过先炸再焖的特有烹饪方式，自成独特风味，汁浓鲜香，鸡肉滑嫩，让人胃口大开。今天送上的这道黄焖鸡是家常版本，操作简单，食材常见，大家都可以尝试一下，味道鲜香浓郁鸡肉
阿晨清诚
1主要原料。2雪里蕻洗净切碎，泡去一部分咸味。3豆腐切块备用。4豆腐放油锅煎至微黄盛出备用。5海鲶鱼沾面粉后，放油锅煎至金黄色。6大料炸香，放葱姜炝锅，放入雪里蕻豆腐煸炒出香味。7放入热水，下入煎好的海鲶鱼炖制。8炖到汤汁浓白，放入白胡椒粉，盐味精。即可。9海鲶鱼雪菜炖豆腐。
绿野薄荷
跟着八卦兔的方子做的鲜虾片，可惜我没用新鲜虾，用了虾仁，所以就没用虾头来熬制虾油，只能用亚麻籽油来代替，应该没有虾油鲜香吧！
麦子老妈
将油炸的可乐饼换成了烤的方法，打开烤箱以后居然有一种在快餐店的错觉，挤点儿番茄酱，滋味不要太美哟~~
吃好吃的喽520
1鸡翅正背面分别打两下花刀2加盐、鸡精、白胡椒粉、料酒腌制10分钟3热锅凉油，中小火煎至两面金黄出锅4煎至这个成色出锅备用5生抽、醋、盐、鸡精、糖、水淀粉少许调和碗汁6锅中加底油，油热下入多一些姜沫爆香，再倒入碗汁，碗汁中有水淀粉，待汤汁开始浓稠马上下入煎好的鸡翅，关火翻炒均匀出锅。7这道酸甜适口、姜香浓郁的鸡翅就做好啦8很诱人吧
猫猫家的私厨
酱香浓郁的肉炒蒜苔你喜欢吗？肉的方面选用了猪梅肉，这个部位的肉可以说是猪身上最嫩的一块肉，肉中无筋，肥瘦相间。是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆，这里的肉食用最佳！
孩妈美食
简单的鸡汤肉包子，与豆浆搭配向来是经典早餐，肉包的肉馅鲜美，营养丰富，可多做一些放在冰箱里冷冻，早上加热了即可食用。
marieanne
时下，人们追求饮食质量，粗粮、低脂高蛋白饮食可谓首选，今天做的一份海鲜杂蔬煲，有低脂蛋白，有菌类，有蔬菜，烹调时放的油脂很少，完美诠释简单的奢华！当然亲们可以根据自己口味加入时令的豌豆啊蘑菇啊青菜什么的，搭配粗粮饭，一餐一菜，心满意足矣！
jyq1993
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
