1取一个干净的大腕,放入酱油、蒜末、辣椒粉、八角、白糖、酒、蜂蜜、黑胡椒粉、白胡椒粉,一起调制成调味糊。2将鸡腿放入调好味道的糊中,腌制30分钟。3将鸡腿放入微波炉,开烧烤功能,烤制4分钟。4在每个鸡腿上放一点黄油,放入烤盘,再放入烤箱中。5烤箱底部另放一个烤盘,以托接滴下来的油脂等。温度设为200度,烤制5分钟。
xiao龟龟
买了2条小鱿鱼,之前看到有人往里面塞糯米烤了吃,所以今天特意试了试!
麦子老妈
油条虾,脆脆的油条外皮里面裹着满满的虾胶,外脆里Q,搭配色拉酱,再撒上一层香香的黑芝麻!真的好吃呀!
麦子老妈
1鲈鱼清洗干净,正背打花刀,把姜片嵌入花刀切口处,一根小葱填进鱼肚子内。用料酒、盐、鸡精、白胡椒粉抹匀,腌制10分钟(所有调料按个人口味适量增减)2腌制好后,上蒸锅,大火上气后转小火蒸15分钟(我买的鲈鱼大约1斤半,如果您买的鱼个头较大,请酌情延长蒸的时间,筷子能顺利插入鱼肉,就算熟了,蒸得时间太久,鱼肉就老了,不鲜嫩了)3鱼蒸好后备用4鱼装好盘后,倒出蒸鱼时的汤备用5蒸鱼汤中加入两大汤勺蒸鱼豉油、一勺料酒、盐少许、鸡精少许、糖适量调成碗汁,如果觉得汤汁较少,可以适当加些清水,但不宜过多6锅中加底油烧热后
猫猫家的私厨
田螺塞肉是一款美味菜谱,主要原料有田螺等,这道菜能清热、解暑、利尿、止渴、醒酒之功效,胃寒腹泻之人忌食。
麦子老妈
1我选的西葫芦比较大后来我又加了个鸡蛋正常2只鸡蛋足以。2西葫芦切片,放入保鲜袋里,随即倒入面粉,拉紧袋口,摇晃西葫芦两面均匀粘上面粉,备用。3鸡蛋两只筷子搅拌,加入适量葱花,少许白胡椒粉,两面粘好面粉的西葫芦用筷子蘸西葫芦同样两面裹上鸡蛋。4锅热后放少量橄榄油(食用油也可以)煎至金黄翻个。5煎至两面金黄取出放盘。6外酥里嫩美味出炉喽!小窍门温馨小提示:一定要让锅热后在放油,防止油腻。也会让煎出来的西葫芦更漂亮。
章鱼猫工作室
1买回的秋葵洗净2切去头尾后,对半切开,把里面的籽去除3取一盆加入虾胶和猪肉泥4加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀成虾肉馅5把虾肉馅酿到秋葵里6这是做好的半成品7把虾肉馅的那面裹上薄薄的生粉8平底锅中加入少许色拉油9用小火慢慢煎至金黄色捞出10锅中剩下了油和汁水11加入蚝油、生抽、砂糖和水煮开12放入煎好的秋葵再次煮开即可13出锅装盘小窍门虾仁馅调的时候千万不要太咸,因为最后还要加蚝油和生抽煮的
麦子老妈
营养又健康的早餐 做起来很方便 食材前一天晚上备好 第二天早起半小时就有鲜香的粥下肚啦 吃饱了开始一天的工作 甩掉亚健康从美好的早餐开始哦~
月児oO_ahGQyY
秋葵味道独特,有着特有的香味以及口感,一般人可能不太习惯吃秋葵,但是不同的做法做出来的味道也不一样!今天我把虾胶酿在秋葵里,蒸了吃,非常鲜美哦!
麦子老妈
1大明虾冲洗干净,用剪刀剪掉须角,再将背部剪开,剥去虾线;2用刀将背部的肉片开,不能切断,要保持相连,将背部展开,用刀在虾肉上划几刀,防止虾身遇热卷曲;3处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻;4大蒜去皮切碎,红菜椒和黄菜椒分别切成小丁,葱花切碎;5将蒜末、红椒丁和黄椒丁放入碗中,加入盐、白糖、胡椒粉、植物油和剩余的料酒搅匀成蒜蓉酱,静置5分钟入味;6烤盘铺上一张锡箔纸,将虾放在烤盘上,舀一小勺蒜蓉酱放在虾背上;7烤箱预热190度,放入中层,烘烤6分钟即可。
喜欢柠檬
1鱿鱼清理干净,每条鱿鱼竖向切成三条,鱿鱼须切开2所有的调味料拌匀成腌料3腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时4竹签提前用水泡透(半小时)5把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来6烤箱预热220度,烤盘铺上锡纸,锡纸上刷层食用油,将串好的鱿鱼排在锡纸上,入烤箱烤20分钟分,中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁,待颜色烤成金黄色,撒上白芝麻继续烤5分即可
lei仔
这道番茄蛋花汤,清淡营养,老少皆宜,孕妇和产妇也都能吃。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素B、叶酸等多种营养素,每100克番茄含叶酸5.6微克,孕早期适当吃些番茄可补充叶酸。番茄适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。怀孕期间母体对营养的需求增加,孕期的膳食应该多样化,要平衡膳食,要根据不同孕期的营养需求制定营养计划表,补充所需营养,以避免出现营养不良而影响妈妈和胎儿的健康。相信每个家庭都希望能够有一个健康的宝宝,所以
marieanne
1鲜鱿鱼撕去外皮,除内脏,洗干净2加入料酒和白胡椒粉腌制片刻3萝卜,黄瓜,葱姜都切成末4加入肉末里,加少量盐,料酒,一点点的糖,用筷子使劲朝一个方向搅上劲5将搅好的肉馅塞入鱿鱼内6刷上烤肉酱,用锡纸包好7入烤箱中层,210度烤15分钟后取出8打开锡纸包,再刷一层烧烤酱,这个时候不要再把锡纸包上了,打开放入烤箱,继续刚才的温度烤15分钟,取出稍凉后切片装盘,把多余的汁水浇上去,上桌
狸猫丸子
1三文鱼头剁开半只,洗净,沥水2用少许料酒、白胡椒粉(去腥)、葱段、姜片腌制,手抓均匀,放置1小时即可3腌制去腥后,去除葱和姜,并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正方面(擦到即可不然会太咸),加少许黑胡椒粉擦抹。最后滴几滴橄榄油擦抹正反,放入烤盘4正面放入烤箱,160度15分钟,最后再200度8分钟。
藜树花
1买回的小螃蟹洗净2毛豆籽放入碗中加水微波加热2分钟3捞出沥干水分备用4把螃蟹一切为二5碗里放入适量的面粉、鸡蛋和少许水6加点盐和白胡椒粉搅拌均匀成厚面糊7把螃蟹的切面裹上面糊8锅中放入油加热后,放入螃蟹煎至面糊呈现金黄色捞出9另起油锅爆香姜蒜10放入煎过的面拖蟹翻炒片刻加点料酒11加入毛豆籽炒匀12加点盐和生抽13我还加了点砂糖,可以不加14加入适量的清水后,盖上锅盖煮沸15煮至汤汁浓稠撒上葱花即可小窍门面糊有剩下的,可以用油摊成蛋饼吃
麦子老妈
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝