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1成品图2取一块处理好的鱼肉切成溥片3将切好的鱼片用清水冲洗两三遍4加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓匀，再加入食用油反复抓匀静置20分钟5酸菜切好6葱姜蒜切碎、干辣椒切段7锅烧热下油、将花椒粒炒香8加入葱姜蒜、干辣椒炒香9加入酸菜翻炒两三分钟左右、炒出酸菜的香味10加入一碗水烧开11烧开后加入腌好的鱼片不要翻动，煮三至五分钟12加入葱花盛盘13另起锅加入油烧热，放入干辣椒、白芝麻炒出香味14将炒香的辣椒倒入鱼汤盘里15成品图
香香的小厨房
1豆腐切成筷子一样厚的片。2大葱切葱花，姜切碎，一勺郫县豆瓣酱。3青椒切片，木耳洗净，番茄切块。4炒锅里放油烧热。5油八成热下豆腐6这是炸好的豆腐。7锅里留底油，下葱姜郫县豆瓣酱，爆香。8锅里加水，锅滚了下青椒片木耳，番茄，烧一会儿，下炸好的豆腐。9翻均匀，下一匙盐，一匙味精，一匙鸡精，半匙白胡椒粉，三匙白糖。10下水淀粉，翻炒均匀，淋香油出锅。11装盘。小窍门不用放盐。因为郫县豆瓣酱就是咸的。如果口味重的可以打点老抽，提色提味。
聘婷婷
这是一道简单的家庭汤菜。肉沫配上嫩豆腐再配上胡萝卜丝香菜营养又美味颜色搭配也特别的漂亮。
雨欣欣欣
天气日渐变冷每天做一道暖胃又好喝的汤菜是必不可少。今天在倒砂锅丸子汤里面的丸子，是先用油炸过的配在汤里面，配菜用的是娃娃菜，西红柿和木耳。一点不油腻。
雨欣欣欣
清清爽爽，简简单单
冬天的泥鳅
碧根果近几年在国内干果市场上占领风骚，因其含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质，食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发。而虾肉，也有补肾壮阳、健胃的功效，两者相结合，实实是补肾佳品。秋天更是要注意补肾的季节，不仅是男人要补，女人也是一样。肾好，气血也好，肤色、发质都会变好呢。用碧根果来搭配炸虾仁，再和果蔬相配，而酱汁则可以用果蔬味沙拉汁，或是常见的香甜沙拉酱来搭，轻松就成就一款美味的沙拉。大大的虾仁挂糊油炸后那个香啊，再加上碧根果的香酥，这样的搭配亦是满满的热量，对肾好，对你也好，别说零上
尚食之文
1鲜虾用牙签去掉虾线，剥去外壳留虾尾备用。2加入少许盐、白胡椒粉、料酒用手抓均，然后腌制半小时左右。3一个鸡蛋打散，并准备淀粉和面包糠。4将腌制好的虾先在淀粉里面滚一圈，使其沾上干淀粉。5然后再在鸡蛋液里滚一圈。6最后再沾上面包糠并用手按压。7所有沾好面包糠的虾静止一会。8锅内烧热油下入虾炸至金黄色即可。9成品图小窍门1、先沾干淀粉、再裹鸡蛋液、最后沾面包糠这个顺序不要搞错了。2、炸制的时候油温不易太高，面包糠很容易炸糊。
眉儿美食
炸黄花鱼一共做过三个版本的，各有特点，这种是面糊里面没有加鸡蛋的，比加鸡蛋的更酥一些，还做过直接沾干面粉炸也是很酥的。
眉儿美食
鲜活的河鲈鱼，家宴上必不可少的一道主菜，一般都是整条蒸或炖。换个做法，切块稍煎，又快又“洋气”，透着营养健康的连锁快餐范儿。
西山豆角
今天就来道“咸蛋汽水肉”， 这菜简单又好吃又快手，它营养丰富，口感滑嫩，又非常好消化，不仅适合孩子，也特别适合老人、脾胃虚弱，胃口不好的人。 剁成细末的猪肉伴以咸蛋（也可用鸡蛋），经小火慢炖才再成就了一碗原汁原味的汤， 浓郁的肉香，纯正的鲜美，都浓缩在一小碗汤中。 这道咸蛋汽水肉蒸出来的汤汁特别鲜美又不油腻，拌饭也是一流的美味。
斯佳丽WH
女儿最近喜欢吃带有番茄的一切食物，所以今天给她做了这款茄汁大虾，她尝过后说比咖喱大虾和葱爆大虾更好吃。这款虾酸酸甜甜非常开胃，用汤汁拌饭吃，味道那个美哦，真的是食指大动。
chriszhou
1揉好面，先放在一旁发酵。2准备好材料3肉和洋葱搅碎加入生抽，老抽，耗油，盐，姜末，五香粉，白胡椒粉，香油，鸡蛋拌匀。4锅热后，放少许油，将包子放入，略煎一下，加入冷水，淹住包子一半即可。5锅里水快干时撒入葱花，再盖上锅盖，关火闷一会，出锅。
猫小萌猫咪
秋冬季节的大葱味浓浓的，用来调馅再好不过了，正好我家最爱吃猪肉大葱包子咬一口满满的汤汁很香哦
美女天天
省油又没油烟的炸带鱼方法，最简单不过用空气炸锅来完成，真省油，一点点就够，真没有油烟，厨娘的福气呀！口感不差，吃的健康，行动起来吧！
大海微澜
天气渐凉，北方给暖气还要一段时间，这段时间屋里面比较凉，喜欢吃一些汤汤水水的，喝完全身都暖和起来，而且西红柿酸酸的口感也很开胃，不知不觉又多吃一碗饭，多储存点脂肪好过冬????。
眉儿美食
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
