很下饭的一道菜,昨天看到有朋友制作,是将鸡蛋打散淋在表层。今天自己尝试了一下整蛋,效果还不错,加了胡萝卜条模仿太阳光。这个用到的配料较多,适合成人吃,如果给孩子吃,不要放胡椒粉。欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:manmakitchen 满满妈
满妈·厨房
买了个新的电饼铛,做的第一个菜。
伊悠悠
让不喜欢吃白萝卜的人,爱上吃白萝卜。比如我自己,呵呵。炸好的萝卜丸子,可以当零食吃,也挺好吃的。
伊悠悠
草头又名金花菜,是江浙地区的一种美味蔬菜!它另有一名三叶菜,古称苜蓿,原本是马吃的,据说还是张骞出使西域从大宛带回来的!草头营养丰富,含有大量的胡萝卜素、铁、维生素B、维生素K等,可以满足人体多个器官对营养的需要。而在平日,草头的最经典做法就是酒香草头,就是把草头放入油锅中煸炒烹上少许高度的白酒即可,现在多见的都是把它垫底,与大鱼大肉搭配来解油腻!比如草头圈子、还有红烧河豚、红烧肉里都用草头垫底!就因为它们在完成解腻重任的同时,丰富了肉的风味,也提升了自己的价值,所以被吃货称为最佳配角!今天我用草头、春笋
麦子老妈
红烧鲍鱼是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。素称"海味之冠"的鲍鱼,自古以来就是海产"八珍"之一。红烧鲍鱼主料为鲍鱼,该菜色泽红亮,肉软润,味鲜而浓,鲜而不腻,香醇浓郁,营养丰富。为国宴菜肴之一。具有具有滋阴、清热、益精、明目等功能。
一条优雅的鱼
天气湿热,家里两宝贝都上火嘴里起泡,这几天基本以蒸为主,营养又不上火。糯米珍珠丸子~满口的糯香,肉的嫩滑多汁,吃一口超满足~~
晟妈美食
东北小城里,常见的丸子都囿于市场或超市的冷冻柜台,十元左右一斤,一看配料表常常在鱼丸中还有鸡肉的身影,然后各种看懂看不懂的添加剂一大堆。吃到嘴里,感觉不到鱼肉的鲜,还有点肉皮的碎意。真是也不知道自己吃的是什么,难免想念在香港时吃到的鱼丸。吃货但凡惦记什么,总是不达目的不罢休的,何况现在市面上的吃食太多,想做什么,也都不难。龙利鱼肉在去年开始于这座小城的大超市里现身的,这种现成的鱼肉,比请店家收拾鱼还要方便。即使如自己这样动手慢的人来做,也不过十几分钟,就煮好了一锅又嫩又Q的鱼丸。无须葱姜水、无须泡花椒,各
尚食之文
南极磷虾广泛分布在环绕南极大陆、纯净无污染的南大洋表层冰水中,以天然南极冰藻为食,无法被人工养殖,有唯一性和不可替代性。科学研究显示,南极磷虾富含优质蛋白和种类丰富的不饱和脂肪酸。经科研分析,南极磷虾中含有人体所必需的全部氨基酸,尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量更为可观,比金枪鱼、虎纹虾及牛肉还要高。此外,南极磷虾还含有大量的营养金属元素,如人体所需的钙、磷、钾、钠等,肉质中呈鲜味和甜味的谷氨酸、门科氨酸、甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸和苏氨酸的含量也很高。南极磷虾肉是南极磷虾在南极水域捕捞后,在捕捞船上严格的
希味淡
改良版胡辣汤,没有肉,放了蚝干,没有红薯粉,改成木薯粉,一样的美味。
侠女煮妇
每次做黄鱼我都这样弄,女儿爱吃。学网上的做法,感谢分享者,我也爱吃。
伊悠悠
野菜馅儿的饺子,春天就是要吃野菜~
翟女……
1肉末中加葱姜末,二个鸡蛋,盐、糖、味极鲜酱油、蚝油、黄豆酱、老抽、少许五香粉、花椒粉、白胡椒粉、生粉。2搅拌均匀,腌制入味,再放适量豆油和香油搅拌均匀备用酸菜比较吸油。3网上买的东北酸菜,挤干水份剁碎备用。4腌好的肉馅中加入切好的香菇丁。5再加入酸菜,再放适量盐和糖调味搅匀备用。6面粉加少许盐和糖,酵母用温水化开再和面,揉成面团后放温暖处醒发。7揪成小剂子,压扁。8擀面皮,技术不是很好。9包上馅。10冷水入蒸锅,水开大概20分钟左右,可以观察下,熟了就可以了。
蓝悠沁雪
这几天收到一瓶德国冠利的甜味芥末酱,打开盖子尝了一点,跟日式呛口芥末酱口感完全不同,一点都不辣,炸过的麦片鱿鱼圈沾上冠利甜味芥末酱,孩子再也不会被呛到辣哭了。家里的面包糠用完了,直接用了速食麦片,炸出来的鱿鱼圈也一样的香酥可口。
龙宝宝陈诺
豆花鱼是以草鱼为主要食材,豆腐脑、大豆、红辣椒、大蒜、大葱为辅料做出来的一道美食。口味麻辣鲜香,属于川菜,滑爽细嫩。
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鲜,嫩,滑,爽。
冬天的泥鳅
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao