苦瓜清热解毒。除了可以凉拌,干煸,炒菜油,做汤也是不错。里面加了点花蛤和豆腐。这个汤略略带一点点苦味。特别清热下火。
雨欣欣欣
1西蘭花洗淨。2水開後加少許糖三至五分鐘煮熟備用。3帶子洗淨加點白胡椒粉奄 五分鐘。4砂鍋加油加蔥姜蒜炒一下,再下帶子炒一分鐘,再下西蘭花。5最後加蠔油完成。小窍门煮菜加少許糖令菜的顏色更翠綠
JacJac
白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,用来炖汤更是鲜美。我们这边买猪肺都是一整副,包括猪心和猪肚,三者炖汤一直是我最喜欢的一种汤
噬血gg
之前想吃了一直都是在外面买,直到有一次老板忘了给我加汤里的调料,自己索性加了些调料又煮了一下,味道和在外面买的相差无几,后来就一直自己做了~吃起来也很放心以下菜谱用量是一人份
只会做饭的老范
虎皮凤爪是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜。皮酥肉嫩,色泽饱满,鲜香味辣,越嚼越香,最适合居家时下酒追剧,越嚼越有劲。
美食天下
1牛腩切成小块。2牛腩冷水下锅,加入料酒,姜片,煮开后捞出清水洗净备用。3土豆去皮洗净,切滚刀块。4西红柿切十字刀,开水中烫一下再去皮切小块。5锅中倒入少许色拉油,加入姜蒜片,爆出香味。6倒入西红柿,翻炒出汁。7再加入一大勺番茄沙司。8倒入焯好水的牛腩,加一勺白糖,一勺生抽,继续翻炒。9把翻炒好的牛腩倒入砂锅,加入足量多的水,大火煮开,转小火焖1个小时。10倒入土豆块,煮开后继续小火焖一个小时左右。11加入少许盐,鸡精,白胡椒粉提味。12撒上葱花,出锅。
噬血gg
1扇贝解冻,洗净备用。2丝瓜剖开,切段。3秀珍菇洗净备用。4起锅,扇贝冷水下锅,大火煮开转小火焖5分钟。5倒入丝瓜,大火煮开。6丝瓜变软,倒入秀珍菇,大火煮开。7加入少许盐,鸡精,一勺海鲜酱,胡椒粉。8起锅前滴入几滴香油,撒上葱花即可。
噬血gg
方子是16个的量,馅料换成豆沙之类的加入咸蛋黄就是蛋黄酥的配方。
噬血gg
1酱牛肉切末。2番茄洗净切丁。3煮锅加水,先放入番茄一起煮。4水热后放入番茄酱。5放入生抽,醋。6煮开后放入水淀粉搅匀。7再次煮开后放入酱牛肉末搅匀。8关火后放入胡椒粉调味即可。9成品图。
阳台上的草莓
这是一道非常有特色的家常菜。味道鲜美,而且有非常棒的减肥功效。鲢鱼我用先挂糊再跑一次油最后在焖煮的方式。这个鱼肉再怎么煮都不烂,味道鲜美可口。
雨欣欣欣
家住一层,小院种了几颗丝瓜,隔三差五的就结几个丝瓜,看着这么好的有机蔬菜不能浪费了啊,老公不爱吃丝瓜,但我烙的丝瓜鸡蛋饼却超级喜欢吃,真的是好吃做法又简单,感兴趣的朋友可以试试哦。
丹妮妮
周末在家陪孩子,平时陪伴的时光比较少,突然兴致来潮,和宝贝一起完成了这道菜…玉米和甜豆都是羊宝????帮忙完成的哟!????
♀小梅♀
猪皮冻要做到晶莹剔透才好看好吃,细节才是产品的保证,做猪皮冻要不怕麻烦,下面我们就开始来做这道菜。
凤记美食
这道菜是我在单位食堂吃到过,回家总结了一下后试做的,口感清淡,营养丰富,做好的鸡肉豆腐丸子也可以配上青菜做汤。
乐焙儿
沙姜:1.健脾和胃:沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌,增进食欲,起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可经常食用。2.促进消化:沙姜对肠胃具有一定的刺激作用,能够加速肠胃的运动,缓解积食和消化不良的症状。3.治疗胃寒、心腹冷痛:沙姜性质温和,有温中的作用,可用于治疗胃寒、心腹冷热等寒症。4.治疗牙痛:将沙姜与麝香均研磨成磨,混合擦在牙痛的位置,后清水漱口,坚持一段时间,可起到治疗牙痛的作用。那么沙姜跟鸡肉的搭配确实很美味…
中华琪食
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝