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猪筒骨：中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以补钙，促进伤口愈合，增强体质。
苽苽
今天制作一款家常烩豆腐。制作烩豆腐很简单，调料用的是前几日制作面条时剩余的海鲜肉酱，因此叫做“海鲜肉酱烩豆腐”，按此法还可以用鲍鱼汁或蚝油都可以。制作方法如下；
大炒勺
中秋节，大家要是不知道做什么菜的话，可以试试，小巧的造型小孩子喜欢吃。大人也喜欢，元宝的形状，意指财富滚滚来！
苽苽
1将墨鱼洗净，除去内脏；西葫芦、洋葱和胡萝卜切片；红椒和小青椒切斜段；葱切斜片。2将所有调料放入碗中调匀备用。3起油锅，下葱段和红椒爆香。4将所有蔬菜放入炒至半熟。5再放入墨鱼炒匀。6最后加调料。7用大火炒匀即可。
浓咖啡淡心情
1把虾干用水泡会。2泡好后，把虾壳剥掉不要。3馄饨皮，紫菜撕成小块。4猪肉末加入蚝油，少许盐，蚝油，搅拌好腌制5分钟。5一碗清水备好，按图上的步骤包好馄饨。（要是边上没粘住，可用清水涂点在边上，再捏下即可粘住）6大家可以参考下手法。7在菜板上撒点面粉，再放上包好的馄饨。（撒面粉是防止馄饨粘在菜板上）8锅内倒水，放入虾干，烧开.9烧开后放入馄饨等水再次烧开。10关火，盖上锅盖焖1分钟左右。11最后，加点盐，鸡精，芝麻油，紫菜，即可。12一碗香喷喷喷的馄饨做好了。小窍门包馄饨的时候不要把馄饨皮暴露在空气里，最
苽苽
韩国的锅菜很是有名，清淡不油腻，食材丰富，汤汁鲜美。韩国称茼蒿为春菊， 其味道清淡柔嫩，煮汤或做火锅非常好吃。
浓咖啡淡心情
汤清不腻，稠而不油、味道鲜美的蟹黄包，让你在鳜肥蟹黄的秋季念念不忘，呼朋唤友，非美美地品尝数遍不可。鲜！美！滋！再来一笼......不,再来两笼。
kiss战女
因为一个人，午饭爱偷懒。既想营养丰富，又不愿繁冗复杂。于是今儿创意了——彩虹饭。生活，简单随意就好。
素帛棉白
1黄花鱼清理干净，薄薄的裹上面粉，下入已烧热的油锅里煎至两面金黄。2锅中留底油，放入葱 姜 蒜 八角 花椒炒出香味，加入所有调料和水烧开。3将鱼放入锅中大火烧开后，转小火加盖焖烧15分钟，在大火收汁。4烧好的鱼较软烂，一定要小心盛出。
品味食尚
1切好葱，姜，蒜。2干净的碗内，加入生抽1大勺，料酒1大勺，蚝油1大勺，半勺蜂蜜（没有可换成白糖），2大勺清水调匀。3鸡翅根解冻好后，在翅根上横着切一刀。（便于入味）4把翅根放在稍大点的容器内，加入酱油半勺，料酒半勺，白胡椒粉，姜丝，腌制15分钟。（腌制越久越入味）5锅内倒少许油，把鸡翅根放入煎至。6煎成表面变成金黄色即可。7把葱白，姜，蒜，放入爆香。8.爆香后把调好的料汁放入。9盖上锅盖，中火3分钟。10汤汁浓稠后关火，撒上香葱。（汤汁拌饭，很棒！）11美味又实惠，在家自己动手就可以做到，喜欢可以试试。
苽苽
蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
苽苽
最近勤劳 油锅开次增加 心里纠结辣子鸡老杨的厨房 有无需过油的方 我坦然许许多 脆还脆 嫩还嫩 香还香 辣还辣本是下酒的菜吧不单鸡肉 那辣椒 那豆子 哪个不能让好酒人 咂巴两下嘴？ 可惜了我这菜主子 沾不得两口酒不配酒水 配米饭哈哈一样豪爽直上天
柏梁子
九月的北京已经有了浓浓的秋意。秋雨后的夜里，来一碗温暖的鲜虾云吞面吧。鲜美的云吞，喷香的面，夫复何求？
gp0910
1青鱼段去皮切片。2鱼片加白胡椒粉、盐、鸡精、糖、料酒、蛋清略腌一下。3锅中放水加热，但不要烧开，一片一片放入腌好的鱼片。4处理好的鱼片和其他原料。5锅中放油，加入黑木耳和茭白炒一下，略加水，将菜烧至8成熟。6加入鱼片略煮几分钟。7水淀粉勾薄芡。8出锅装碗，撒葱花、淋芝麻油即可。
树袋熊
1原料大集合。2牛肉切丝，用盐、胡椒粉、嫩肉粉、淀粉、鸡精、糖、料酒、耗油腌制10分钟。3洋葱切丝。4热锅热油，下洋葱丝煸炒。5放入适量耗油炒匀，下牛肉丝一起炒。6牛肉炒熟，适量添加耗油和鸡精调味。7装碗，我喜欢用这个拌饭吃！
树袋熊
最近迷恋煲粥，滋养身体，又有百般变化，滋味无穷尤其早餐的时候，有时间，愿意花上半个小时熬一锅美味又营养的粥比起外面油炸的垃圾食品，粥要强多了
茉莉卡
1用料酒1小勺、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、姜粉、辣椒粉、姜丝腌制20分钟。2炒锅放适量油，烧热，将鸭块倒入，炒匀。3炒至表面金黄，再加1大勺料酒，炒匀后，放1小勺黑胡椒粉，炒匀；加水没过鸭块，大火烧开，转小火烧20分钟。4烧鸭块的时候，可以准备一下青红尖椒和洋葱，将青红尖椒斜切成小段，洋葱切成丝。5汤汁开始变浓稠，大火收汁。6收到汤汁比较浓了，将洋葱和青红尖椒倒入翻炒。7再放一小勺黑胡椒，炒匀。8临出锅再放少许盐和鸡精，不然的话洋葱和辣椒会很淡，炒匀即可出锅了！
双鱼座米屑儿
1将糯米洗净浸泡1夜。2蒸锅上铺上纱布，倒入浸泡好的糯米，蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。3将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。4锅里放适量油，先将下肉丁翻炒。5等肉转色后，加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒，最后加入酱油调味，关火即可。6将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀。71份和刚炒好的浇头拌匀。8准备面粉和粘米粉,2个鸡蛋。9将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊，鸡蛋加点盐打成蛋液。10饼铛打开开关,刷上油，倒入适量面糊，推平。11等面糊凝固后，倒入蛋液。12等鸡蛋液呈半凝固状时
家有桐宝
在家自己做泡菜，干净、卫生。不用泡菜水，一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节，家人团聚时，我总是要准备一些，很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜，剥下来的梗和包菜兜子，洗干净泡着吃，脆极了！还有花菜兜子也一样哦。 醋，味酸醇香，是烹饪中不可缺少的一味调料，可祛除腥膻味，是“可以食用的护肤品”中的佼佼者，可以嫩肤、美白。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。可防止和解除疲劳；降低胆固醇，防
籣草児
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的，最近自己用电饭煲煮上一下午，银耳脆汤也不稠，问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
