1食材:饺子皮、肉末2虾仁(已清洗)、小白菜(已洗净)3将小白菜下入沸水中焯一下捞出。4用凉水中过凉。5随后,挤干一下水分放在案板上切碎待用。6再将虾仁放在案板上切成粒。7将肉末和切好的虾仁放入大盆中。8接着,加适量的料酒。9加适量的蚝油。10加适量的生抽。11加适量的白胡椒粉。12加适量的盐。13调味拌匀。14再合入切碎的小白菜拌匀成馅料。15然后,取饺子皮放入馅料。16包好。17全部包好的饺子。18最后,将包好的饺子下入沸水中煮开煮上5分钟即可。
花鱼儿
酸辣鲜香的小馄饨,跟夏天更配哦!
樨儿小厨娘
????????最近很喜欢吃翅根,除了红烧、油炸、照烧,烤翅根也是一个不错的选择。 家里正好买了洋葱,洋葱本身就是蔬菜吃起来甜甜的,加上它又可以做香料给肉类去腥,配翅根简直了,就来个洋葱烤翅根吧????
调料喵
又是没买菜的日子,翻翻冰箱剩余食材,做了一大锅咖喱鸡肉饭!20分钟搞定!浓郁的咖喱蔬菜鸡肉,拌着软软的米饭,幸福就是这么简单!比买的还好吃????!
小玉儿HiJade
简单而又健康营养的早餐饼,搭配粥,牛奶都是不错的选择
噬血gg
肯爷爷和麦大叔家的汉堡是孩子们,包括大人都喜欢吃的, 99%的人都吃过。孩子小时候每次走到肯爷爷的门口,都要吃鸡腿堡。那会我还不会做烘焙,更不会做面包。孩子要吃,肯定是有求必应,好像是10块钱一个鸡腿堡,记不清了。现在多少钱一个,我也不知道了。自己学会捣鼓了,更不会去买汉堡吃了。
悠哈厨房
1茄子去皮,对半切开。2水开上气,放入茄子蒸熟,十分钟左右。3小葱,蒜切碎,红椒切粒喜欢吃辣可以叫小米辣。4调酱汁,一勺盐,一勺糖,一勺蚝油,一勺生抽,一勺陈醋,一勺辣椒油,一勺芝麻油,白胡椒粉,倒入葱蒜末,红椒粒,搅拌均匀。5起锅烧油,油不要太多。6油热倒入调好的酱汁,搅拌均匀。7筷子可以轻松戳到底差不多就好了,茄子取出放凉。8茄子用手撕成条,码在盘中。9倒入调好的酱汁,搅拌均匀即可。
噬血gg
羡慕住在海边的人,海货的季节可以吃到很多种的鲜美海产品。经常从电视上看到海边的渔民在捕捉到新鲜的海产品时,用最简单的方法将其煮熟,然后蘸着醋姜汁,吃得那么香、那么美,真是馋人的画面。
冬季心情
天越热越想吃肉,这不,没隔几天,我又鼓捣了一顿鸡肉肠。自己做美食的好处就是能用实打实的好材料,虽然还不能从源头上控制种植和养殖中的环节,但最起码能从所用的调料上控制种类及用量。上次的鸡肉肠我放了青豆和鸡蛋清,虽然味淡,但不论从营养上还是口感上都挺受家人喜欢,尤其煎完后夹在三明治中吃还真不错。这次,我又多添置了一个香肠模具,即使量多一点也全部都能做成香肠的模样。多好,不需要肠衣,不需要额外的工具,也不需要长时间灌制,肉泥填满了模具往蒸箱或者蒸锅里一放,半个钟头都不到就新鲜出锅了。蒸好的香肠直接吃,或者二次加
Meggy跳舞的苹果
天气热没胃口,不妨试试这道冬瓜炒胡萝卜,清淡爽口,好吃又开胃。
青葱食味
茄子这样做太好吃了,简单煎一煎,外焦里软、鲜香适口,超解馋。
青葱食味
全冰箱只剩下一块里脊和一个青椒还有一包鲜面,照样有美食可以吃!
五行养生
今年夏天入伏以来,已经持续好多天的高温闷热了,在这样的天气里在厨房做饭,可真是苦差事啊。不过,像这种“胡萝卜羊肉焖饭”,用电饭煲就可以做,饭菜一锅出,既能偷懒省力,又美味。但是要想做得好吃,关于羊肉的选择和处理,大米的选择,食材和调料的比例,都很有讲究,接下来跟我一起,边做边说。
寻找桃花岛
KFC薯条????番茄酱,可以让所有挑食宝宝安静下来,可外食油炸薯条是不易消化的食品,平时尽量给孩子少吃或不吃油炸的食物,特别是消化系统弱的孩子,更要注意饮食清淡,营养均衡。为了满足孩子吃薯条蘸番茄酱的美好愿望,让小家伙们锻炼手指灵活性,爱上吃饭,特别做了无油炸低龄宝宝也能吃的烤箱版薯条????
大林Darling
超级下饭,超级简单,超级快速。但原材料一定要新鲜。
五行养生
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小