媲美肯德鸡的香酥炸鸡翅,炸好的鸡翅,金黄酥脆,有鳞片哦~~
泽瑞妈妈
好久没吃酸菜鱼了,今天做了份酸菜鱼,鱼肉鲜嫩,酸辣可口。
小乙美食
1青虾十只解冻。2开背去线,放入少许盐,白胡椒粉,料酒腌制入味。3用刮刀刮出黄瓜片,圣女果对半切开,摆成如图所示。4锅内放油烧热,放入青虾煎制。5一面金黄色翻过来。6另一面也煎成金黄色。7放入葱姜末爆香。8放入适量番茄沙司,(家里没有番茄酱了)翻炒均匀。9加入少许生抽,盐,白糖调味,淋入少许清水焖一会儿至汤汁浓稠即可关火。10盛出装盘。11很漂亮吧。12色彩鲜艳。13成品图。14配一杯红酒,和家人一起来享受吧!
筠旸JY
特殊时期,家里就剩龙利鱼了。老公教我做了一道外酥里嫩的香炸鱼柳。真是很美味啊!
芽儿妈妈
1虾洗净,剪掉虾须虾脚虾枪。2挑去虾线,处理干净。用刀开背。3粉丝用温水泡5分钟。4蒜切蒜碎。5热锅凉油,油温热时放入一半蒜碎小火状态,不断用铲子翻炒,以防蒜糊,待蒜变金色时关火。6将炒好的金蒜碎与另一半混合拌匀。7放入盐,蚝油,白胡椒粉,适量油拌匀。8粉丝铺盘底,放入虾(虾背上粘一点淀粉,虾头朝上摆盘),将调好的料抹在虾背上。铺一层粉丝。9蒸锅,水开后蒸制7分钟,淋入蒸鱼豉油(淋在粉丝上,淋在虾上口感会咸,吃的时候拌匀粉丝)。
马猴烧酒大喵儿
煎带鱼的时候,你们会裹面粉吗?大部分朋友的回答都是不会,尤其是海边的朋友,听见有人用面粉裹海鱼就会特别不理解,好好的鱼,直接做它不好吃吗?我觉得这其中很大一部分原因是因为地域的差异和生活习惯的差异,裹面粉的,多是北方的朋友,其实海鱼吃得时候尽量要原汁原味,能不裹面粉就尽量不要裹面粉,特别是新鲜的,尽量清蒸或者清炖着吃,像这种冰冻的,今天这个做法就特别适合,大家不妨动手试试看。
未过期
玫瑰花饺子看着花哨,真做起来比普通的饺子可容易多了,只需要把普通的饺子皮折叠起来,卷一卷就能成,这种造型饺子可以用来蒸,也可以用来煎,但是不能煮,因为它的馅料是敞开的,皮没有包紧,煮的话很容易露馅,煎出来形状会保持不变,所以在上锅之前就先把形状捏好。饺子皮通常是自己擀的好吃,如果不会擀皮,可以买现成的饺子皮,便宜形状也很规则,包出来的玫瑰花很好看,喜欢的朋友可以试试看。
taoweirui
“美食煮张”下厨房、今日头条同号,欢迎各位吃货关注,每天教大家一个菜。
美食煮张
1排骨洗净,去除水分。准备好料酒、蚝油、糖、白胡椒粉、柠檬。准备一个带盖的玻璃器皿。2把排骨放入玻璃器皿内,加入调料及柠檬片。调料的量可以自己掌握,以能覆盖整个食材为准。3搅拌均匀,确保每块排骨上都沾上调料。然后盖上盖子,放入冰箱冷藏室静止2-3小时。4准备一个荔浦芋头,去皮切小块。5锅里放少量油,将切好的芋头用慢火煎制四面金黄。装入一个可以放入蒸锅的大碗。6取出腌制好的排骨,将排骨均匀地摆放在芋头上,然后撒上适量剁椒。7放入蒸锅里大火煮大约1小时。8排骨蒸好后,另起炒锅,倒入适量调和油。切适量葱花(以葱
美味时光99
灌汤牛肉烧麦,皮薄馅香,附带不用擀面杖做出漂亮荷叶边的小窍门,喜欢就试试吧!
泽瑞妈妈
1准备好的食材。木耳泡发焯水。2鸡蛋打散 香菇 木耳 豆腐皮香肠切丝,西红柿切丁葱切沫淀粉加水,一勺陈醋一勺酱油少许白胡椒粉 盐。3锅中加油,放入西红柿翻炒。4炒软。加水。5放入木耳蘑菇 豆腐皮。6水开加入料汁。7再次开锅加入淀粉。8加入香肠丝。9打入蛋液。10放入葱花。11酸辣爽口。
柳絮1982
即使冬天过去了,也还想喝一碗暖暖的胡辣汤,轻轻松松搞定的早餐,开口汤的不错之选…
小乙美食
一说到鸡米花,大约很多人就会想到肯德基的劲爆鸡米花吧?我也是从肯德基知道有鸡米花这道小食的。实际上这道油炸小零食,与其它油炸食品的做法大同小异,做起来一点也不难。传统的油炸食物的流程是:上浆腌制→裹淀粉→蘸蛋液→裹面包糠→炸制。但我比较懒,本着能省一个步骤就省一个的原则,修改了炸制流程,省略了2个步骤,一样可以炸出酥脆美味的鸡米花,想吃鸡米花,再也不用去肯德基了!
眉记:
非常时期,大家都在抢购食物,甚至厕纸,小孩停课在家,买了韭菜花,就包点饺子备着。
elmonte
绝对适合宝宝的美食!
芽儿妈妈
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao