好吃到吮手指。这道菜是我临时决定做的,买排骨的时候老板已帮我宰好,你们做的时候,可以把排骨宰的再长一些(手指长度)。
魔法厨房1989
用的是粉丝,又酸又辣,放青菜会更好看,家里没有,我放的是切丝的大白菜。
伊悠悠
白绿相间,清淡营养,补铁佳品!
筠旸JY
春天正是吃韭菜的季节,春天的韭菜又嫩,香气浓郁,金灿灿的韭菜盒子,用鸡蛋、韭菜和肉未做的馅料,香咸适口,味道美得冒泡,我的一家人虽然是南方人却和北方人一样爱吃面食,家人爱吃经常做起!家里人多我做的食材量有点大,大家参考一下
若塵
最近很风靡紫菜相关的菜!复工在即,我分享一道紫菜便当????。
营养师奕可
这道菜的灵感来源于家里剩下的半袋酸菜鱼调料。今天是第三次做这道菜了,嫩嫩滑滑的兔肉,每次都是好评不断,跟着我一起做起来吧!
魔法厨房1989
1新鲜鲫鱼。2姜片爆香,下鲫鱼。3小火煎两面金黄。4加适量的水。5大火煮开,煮到汤水变成奶白色。6番茄和豆腐。7汤水变奶白色,放豆腐干进去煮开。8放番茄进去煮开,放盐,一点料酒,一点胡椒粉没有可以不用放。9调好味,煮开,出锅。10成品。小窍门不喜欢番茄的可以不放。我比较喜欢番茄,放了一点点,喜欢葱花和香菜的可以放点。我这里没放,鲫鱼豆腐汤是比较家常的一道汤,汤水特别甜。
clbd
今天想吃一道下饭的菜,可是家里只有鸡胸肉和几只辣椒了,又不想出去买,干脆自创一道菜,吃起来还真不赖!
心味家
1香菇两个、豆腐皮适量切丝。去皮西红柿切丁。鸡蛋一个。香菜、葱、姜丝适量。2大盘中取适量面粉铺平,手指蘸水弹进去,晃动盘子。重复动作。3用漏筛过滤结成块的面疙瘩。4炒锅放入少许油,炒香葱、姜丝。5下入香菇丝炒几下。6接着倒入西红柿块煸炒均匀。7加入适量的水。8调入白胡椒粉、五香粉。9加盐。10煮开后倒入面疙瘩。11加入豆腐丝。12淋后入打散的鸡蛋。13关火,加入香菜,滴入香油。14喜欢吃酸的,可以加入适量的醋。15一碗好吃又快手的疙瘩汤。
线线3896
锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔如今种类多种多样,关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔,扶风县锅盔,凤翔县锅盔,西和锅盔。想吃锅盔原本随处都可以买到,价格虽然也不便宜,但是嘴馋的时候还是可以买得到的。疫情期间,还是减少出门,想吃锅盔在家自己做吧,其实做法也不是很难,家中有烤箱做起来还是很方便的,而且自己做的格外实惠,烤箱刚烤完一盘,出来马上被抢光,做一下一定要多备点材料哟。
水怜忧
1准备食材: 紫菜适量,香菜洗净,虾皮。2紫菜用清水泡开。3香菜切成末。4倒入大碗里。5加入适量盐,鸡精,胡椒粉,香油,香醋,生抽。6用开水浇一下,搅拌均匀即可。7成品图。
筠旸JY
越是尝试了解海鲜料理的做法,越会发现蒜蓉之于海鲜的点睛作用。过往的食谱推荐中,鲍叔已经介绍了鲍鱼、扇贝与蒜蓉的搭配,为再次验证蒜蓉的百搭,这次鲍叔打算用虾进行尝试,并且选用当下创意菜餐馆常见的开背摆盘,美其名曰“蝴蝶虾”。
海味八珍AX3k6
家常菜,做法简单,味道鲜美…
小乙美食
下了2星期雨,院子冒出了许多蒲公英,嫩嫩的,赶紧挖了,焯水后挤干水份,冷冻保存,随吃随拿,很方便,今天做了生煎包,好吃极了。
elmonte
薄撑是广东的特色小吃,有甜的有咸的,外脆内软。
elmonte
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児