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酥肉可蒸可煮，可做汤也可以干炸，方法多种多样。今天做的这道干炸是小朋友的最爱。
雨欣欣欣
一道地道的川菜，以家家都有的泡椒泡姜炒制的猪肝滑嫩又营养。猪肝补血是最好不过的呢。
雨欣欣欣
1香菜摘洗干净。2锅内加水，放入一勺食盐，水开后下入香菜焯水2分钟，变色即可。3凉水和面，揉成光滑面团，盖上盖子醒发备用。我和了一绿一白两样面团，用于饺子造型好看。4绿色面团是用大麦青汁和的。5青椒焯水。6焯水后反复用凉水冲洗，然后泡在水中。7葱姜切碎。8葱姜放入榨汁杯中，加适量清水。9打碎。10肉馅中加入五香粉、盐、糖、鸡精、味精、白胡椒粉、生抽、蚝油，葱姜水分三次加入。11顺时针方向搅拌至肉馅上劲。12最后加入橄榄油和香油封住水分。13香菜、青椒剁碎攥干，放入肉馅中，加适量盐调味，再加入一些橄榄油拌匀
烟火厨房
一道的家常菜。面搭配了火腿肠和小白菜。老少皆宜家的味道。
雨欣欣欣
1酵母用牛奶稀释。2中筋面粉和全麦面粉比例为2：1。3胳膊不方便用劲，就用面包机发面了，发面的过程中准备馅料。4葱姜切碎。5加水。6放榨汁机中打碎。7肉馅中加入五香粉、糖、盐、耗油、鸡精、味素、白胡椒粉拌匀，分三次加入葱姜水。8最后放入香油和橄榄油顺时针方向搅拌上劲儿。9搅拌三分钟 到粘稠状态。10豆角摘洗干净。11切碎。12锅内放油，加少许盐、食用碱炒至变色。13加入肉馅中拌匀。14醒发好的面团揪成均匀的面剂，揉匀排出里面的空气，团成圆形。15擀成中间厚边缘薄的面皮，包包子的皮要比饺子皮厚一些，太薄汤汁
烟火厨房
1鲈鱼去内脏后表面划几刀方便入味。2加入盐和白胡椒粉。3放入姜丝，大葱片和料酒，充分按摩后腌制20分钟。4鲈鱼放入蒸盘，腌鱼的葱姜放在鱼身上，入上汽蒸锅中火蒸12分钟。5倒出蒸出的鱼汤，取出葱姜，淋入蒸鱼豉油。6铺上红椒丝。7撒葱花，将菜籽油烧热后浇在上面即可。
髅小彬
鸡肉的营养更容易被人体所吸收和利用，而且鸡肉相对更软一些，口感上更容易被孩子嚼烂。鸡肉选用的是鸡胸肉，是非常优质的蛋白质来源，脂肪含量几乎为零，吃了也不会长胖，爱美的女性也可以放心吃啊。这次用到的是长帝空气炸烤箱，比一般烤箱更省时，而且做出来颜色也更诱人，不信你来瞧瞧。
石榴树2008
鸡米花就是把鸡肉切成小块，再油炸成金黄色，咬一口外酥里嫩，越嚼越香，太好吃了，大家都喜欢吧。喜欢吃鸡米花的人是不是很多啊，快来举个手呀。鸡米花好吃不假，但过油的食物不能总吃啊，毕竟对健康不好，所以今天我来教你不用一滴油也能炸出香香脆脆的鸡米花，你信吗？
石榴树2008
今天和大家分享虾丸的做法，Q弹细腻，营养又美味，高钙高蛋白，特别适合给孩子吃。
salila82
菜市场买的老鸭，把鸭翅、鸭腿、鸭脖、鸭掌剔下来做卤味，鸭肉拿来炖老鸭汤。
食趣心晴
三伏天，吃点蒸饺吧！有菜有肉有主食，这边蒸着那边包着，几分钟蒸一锅两屉，时间安排好，一个人在半小时左右就能将全家的一餐准备好。夏天的蔬菜繁多，随便一划拉就能找出几样菜来。再从冰箱里取点肉馅化冻，三下五除二，柔软又美味的猪肉香芹胡萝卜蒸饺就出锅了。
Meggy跳舞的苹果
这个鸡蛋饼营养非常的丰富，口感很细腻，这样的鸡蛋饼不仅好吃颜值也高，看着非常的有食欲，有些小孩子不喜欢吃蛋黄，做成这样的鸡蛋饼，保证你的孩子吃了一次还想吃~早餐晚餐都适用哦。
板栗猫儿
收到金龙鱼河套平原雪花粉，做了闺女念叨好久的香菇鸡肉馅饼。金龙鱼家的粉越发的好用了。
可意妈妈
做正宗的朝鲜辣白菜，配方很关键，我一般都是用小伙子牌辣椒粉做出红艳而不辣的鲜甜口感，用葱、姜、蒜、萝卜制造复合的辛辣香气，用鱼露和虾酱提鲜，制作程序复杂，今日发现用韩式辣酱调和的料汁，味道也很好，所以今天教大家一个简易版的朝鲜辣白菜做法，好吃而且容易学，动手吧。
烟火厨房
1韭黄洗净切寸段。2虾仁加料酒，盐，白胡椒粉腌制十分钟左右。3鸡蛋打散备用。4国内放油烧热，加鸡蛋炒成蛋花，盛出备用。5虾仁下锅翻炒30秒，盛出备用。6锅内留少许油，下韭黄翻炒片刻，烹入生抽，盐，少量水。7加蛋花，虾仁翻炒均匀出锅即可。小窍门1、炒虾仁时间不要太长，不然虾仁不嫩滑。2、炒韭黄放少量水，不然太干，不好吃。
雅蓝澜
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
