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1凉粉和黄瓜分别改刀放入盆中。2大蒜捣碎。3荆芥摘洗干净。4取碗一个，加入生抽、香醋（生抽和香醋比例为1：4）、盐、鸡精、白糖、蒜泥、白胡椒粉搅拌均匀。5把调好的汁倒入凉粉黄瓜中拌匀后再加入荆芥略拌。6锅放火上，加少许食用油和香油烧至八成热。7浇在凉菜上拌匀即可。8成品图9此拌法适合所用的素菜凉拌。
给宝贝做的饭
1准备食材，豆腐、猪瘦肉，虾仁，黑木耳，鸡蛋2虾仁切成泥状3猪肉切碎4豆腐在锅里焯上5分钟切碎拍泥，还有泡好的木耳因为赶得急切碎的过程没拍5将切碎的猪肉、虾仁、木耳放在碗里，鸡蛋两个也放在碗里，放点白胡椒粉，盐，淀粉和糖进行全部搅拌均匀6将馅子用手团起汤圆大丸子慢慢放在四成热的开水锅里，炖至豆腐丸子凝固在一起，小火继续炖至水开，滴点熟清油，在汤里加入小油白菜至断生，然后加点盐和白胡椒粉和鸡精后关火出锅装碗，最后撒点切碎的香葱小窍门下丸子时一定要下在四成热的水里，小火慢慢炖，火一旦大了下入的豆腐丸子就会散，
三月的小鱼
自己在家做放心又美味的干贝基尾虾粥
yoyosmum
1排骨洗净切几刀便于入味2放入调料抓匀，每隔半小时翻个身，室内放两个小时左右就放冰箱冷藏一夜3烤制前先刷一次腌制时剩余的汁4180°放烤箱第二层开烤，大约烤了50分钟到一个小时，期间几次取出翻面、刷蜜汁550分钟后出炉6切块装盘
旖妮
蒜香浓郁。
含羞草111
1鱼洗净，给鱼背划几道。备好大料、干辣椒，葱切段、姜切片。2给鱼拍上面粉。3锅中加油，放入鱼煎至俩面金黄时捞出。4放入大料略炸。5放入葱、姜、干辣椒，煸香后喷入料酒。6将鱼放入锅中，加适量的水，放入白糖、胡椒面、盐，炖至汤浓时即可。中间给鱼翻身一次。7炖好的鱼装盘即可。
含羞草111
好久没吃大白菜了，今天做个醋溜的解解馋
三月的小鱼
鲜美，好吃的饺子
巧克力DD
将鲜嫩芦笋简单白灼，佐以西式奶油酱汁，不需要太多，就这么蘸着吃——芦笋脆嫩多汁，奶油酱醇香浓厚，芦笋的清香与奶油的浓香对比鲜明，口感丰富。做法更是十分简单，关键是调一碗地道的西式奶油白酱。这个白酱的用途十分广泛，可以搭配各类蔬菜和海鲜，焗个意面、做个海鲜披萨什么的，都是不可或缺的——应该算得上是西餐的基本酱汁之一。
芹意
最近其实学习挺忙。赶着两个作业要交，还要操心毕业论文。熬一锅粥吃两三顿也是个省事的懒办法。不过工具有限，只有个电饭煲。电饭煲熬粥我也试过好多次了，方法诀窍什么的大概都有，这回来个详细点儿的步骤。 口味全凭个人爱好，香菇和肉丝的搭配本来就很鲜了，玉米加在粥里面会让粥带点儿清甜味，糯糯的口感也好。喝粥的时候时不时咬到颗玉米，也有点惊喜的赶脚哈，推荐放一点。
nancy_W
番茄既是水果又是蔬菜，生熟食皆宜，且可补充人体内缺乏的维生素C。配上黄豆芽、肉丸就可以煲一道营养开胃的番茄肉丸汤，这绝对是你值得拥有的夏日滋补开胃秘籍。
kiss战女
肠粉是一种米制品，是广州大街小巷都能见到的特色小吃。肠粉皮粉粉嫩嫩、晶莹剔透，口感顺滑软糯；內馅滑嫩多汁。楼主超爱吃肠粉，每次去港式茶餐厅，必点肠粉。无论是叉烧口味、牛肉口味还是鲜虾口味，基本上都是我一个人吃完。汗~~
如彼萱草
榨菜脆，咸味儿中带着清香；牛肉嫩，软滑间肉香浓郁；再搭配点儿去腥提味儿营养丰富的蔬菜，一盘荤素搭配、均衡合理的下饭菜上桌了。 关键是榨菜要去咸，牛肉要腌制滑嫩入味儿——
芹意
1将丝瓜切条。2锅中加水，开锅后放入丝瓜焯水。3将炒好水的丝瓜捞出。4锅中放油，加入蚝油小火炒出香味。5放入丝瓜、白糖、盐、少许的味精和白胡椒粉，炒片刻。6丝瓜熟后，装盘即可。
含羞草111
1主料：琵琶鸡腿和豆豉酱。2琵琶鸡腿清水洗净，用厨房纸吸去表面的水分。3用牙签在上面扎一些洞，便于入味。4处理好的鸡腿放进保鲜盒内，加入一大勺豆豉酱。5加入适量食盐、酱油和白胡椒粉。6调料搅拌均匀。7盖上保鲜盒盖，放进冰箱里冷藏一晚上8鸡腿加调料汤放进大碗里面，入锅大火蒸熟。9水沸腾后再蒸30分钟即可。小窍门1、琵琶鸡腿比较大，蒸的时间不能节省。我蒸了30分钟，感觉只是熟了，并没有酥烂。2、用压力锅也可以蒸，时间大概10分钟左右吧。
如彼萱草
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；所含高淀粉质可提供高热量，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。用板粟来炖鸡翅，不仅浓浓鸡肉香，还有甜软粟子香，保你停不了口
A苹果小厨
黑婆鱼，我们都叫它黑老婆，生活在浅海的石缝中，生性凶猛，专吃海参幼苗。它骨骼坚硬，肉质非常鲜美，炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个，哈哈，基本够用了，只是配料不够，将就一下吧，就煮薯仔咖喱鸡吧。（改天她要吃日本菜我不是很麻烦？）
琴心剑胆
