把各种新鲜的蔬菜简单的炒一下和饭拌在一起吃,营养美味又暖和。
雨欣欣欣
冬天的萝卜鲜美的,包饺子好吃,加入虾仁特别鲜,多汁美味的。
草莓
1白萝卜去皮擦丝。2土豆去皮擦丝。3加入1匙盐拌匀腌制1小时,挤干水分。4加入韭菜末。5加入姜粉,五香粉,1匙盐,打入鸡蛋。6一边搅拌一边加入面粉,搅拌均匀至可以成形。7锅中烧油,放入干燥木筷周围出现密集小泡时放入丸子炸至金黄即可。丸子可以从虎口挤,也可以用勺子挖。小窍门萝卜的含水量不同,手劲不同,加入面粉的量也不同,要逐渐加入以做调整,标准就是可以成形。
髅小彬
1肉,胡萝卜,香芹切小块放入碎菜搅碎2加蚝油,盐,鸡精,蛋清,胡椒粉搅匀备用3白萝卜去皮切薄片焯水捞出4把萝卜片摆一排把肉馅摆在上面5卷成一朵花状,摆在盘子里6开水入锅蒸,淋入小米辣,蒸鱼豉油,蒸15分钟即好!7成品!鲜香味美!小窍门萝卜一定要切薄,要焯水,才好卷肉,我切厚了????
柠檬小厨~~
寒冷的冬天再没有比一碗暖暖和和的食物,让人感觉幸福的事了……
米拉Miira
1原料。2萝卜切丝,加盐腌制出水。3挤干水份放入碗中加糖醋调味。4加洗干净的苦菊,花生调味。5如果有麻油可以加点麻油更香。6成品
媛芷媛味
1萝卜洗净,切成两段。2切成大约1cm厚的片,再切成约1cm厚的条。3上面不切断,挂在衣钩上,放阳光底下晒。4晚上也不用收,晒三天,这样就差不多了。5小条小条撕开。6用手反复搓揉,揉出水分。7放了七八勺盐,盐不够的话会酸,不过酸萝卜丁也很好吃。8加了四勺自制的干辣椒粉。9拌匀就可以了。我是手上套个保鲜袋抓匀的。10放入坛子,封20天。11嗯,尝一下。刚开始是辣椒粉的辣,然后很脆,带皮的地方有点嚼劲,嚼到后面有点甜味,萝卜本身的辛辣已经没有了。12把萝卜丁和配料切碎。13加入酱油。放一个大盆子里抛一抛就拌匀
阳光吃货爱减肥
1牛腩切小块后冷水下锅焯出血水,捞出冲洗干净。2洗净的牛腩放入高压锅中,放入几片姜片,少许料酒。3加入适量的水,盖上盖子煮至上汽后转中火压20分钟。4白萝卜去皮切滚刀块。5将白萝卜放入砂锅中,倒出煲好的牛腩,大火煮开继续煲。6煲至白萝卜熟后再加少许盐调味,加入少许芹菜末增香。7成品。8成品。
_蒍鉨变乖々
1猪肉切薄片腌制好备用。2萝卜切薄片。3白萝卜先煮熟调好味备用。4锅烧热下油、大葱爆香。5下猪肉煸炒。6猪肉熟时下白萝卜,调味,翻炒。7洒上胡椒粉淋上香油出锅。8装盘。
凤记美食
1鸡腿挑去骨头,然后将肉切成小块,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟2白萝卜去皮切成小方块3姜、蒜、葱白分别切末,豆瓣酱一勺备用4锅内加底油,下姜、蒜、葱白小火炒香5加入一勺豆瓣酱炒香出红油6将鸡肉下入锅中炒散,再调入半勺老抽翻炒上色7往锅内一次性加适量清水,放入萝卜,煮沸后上盖转小火焖十分钟8最后大火收汁,调入少许鸡精9成品图小窍门1、鸡肉切块后先加配料腌制十分钟,加点胡椒和花生油,可起到增香滑嫩的作用2、鸡肉事先炒过,萝卜也很容易熟,所以入锅焖的时间约为十分钟即可3、这道菜烹饪的过程用到豆瓣酱
零下一度0511
冬吃萝卜夏吃姜,冬季白萝味甜汁多,炒,拌,煲汤,炖都美味。
琪_feXjZ8E2
这是一道典型的农家菜。采用简单的烹饪做法,做出来的肉片特别的好吃。
雨欣欣欣
这款蒸包馅很经典的,有肉,有被称之为人参的萝卜,荤素搭配,营养均衡。包子皮为发面,很容易消化吸收。是一款非常适合这个季节享用的美味。
尔东叶
冬季的餐桌上怎能少的了牛肉烧萝卜。我也很喜欢做这道菜。上次在外面吃饭点了这道菜,觉得酱香味浓郁很好吃呢,所以这次我也加了豆瓣酱调味,味道更醇厚好吃。
宁小麦
清甜好喝,适合冬季热热的来一碗。
宁小麦
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝