酸甜可口的酱萝卜,脆爽美味,制作简单,价廉物美易操作,佐餐下酒两相宜。
小洞天
冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。今天去菜地拔了一个大白萝卜,做了萝卜三吃,萝卜皮晒干,萝卜心做了泡椒白萝卜,还剩一块心做了白萝卜丸子,酥脆可口,直接吃或者做丸子汤都不错。
K关尔K
1白萝卜切小块。2把处理好的牛腩加入姜片,料酒煮出浮沫,捞起。3清洗干净。4再下锅加入适量水,姜片,黑胡椒粉,酱油煮开后小火炖20分钟,再加白萝卜拌匀煮15分钟。5萝卜软后加入盐调味,撒上香菜即可。6鲜美。
全の美食
最近牛肉又涨价了,38/斤。唉,肉都快吃不起了????不过牛肉面还是要吃的,浓郁的肉汤,Q弹有力的面条,寖满汤汁的白萝卜,想想就流口水了????
朱子Abby
冬季美食,老少皆宜。
兰杏梅
羊肉热性,寒冷的冬日可适量多吃温补。
清水淡竹
家在北方河南,一天早晚基本是喝粥炒菜配各种面食馒头油条大包子,中午卤面汤面捞面等等,总想吃点辣的开胃小菜????????,可长期可保存的腌制咸菜经常吃多了对身体无益,今天教大家快速制作一种开胃小菜,只需一个小时就可开吃,用白萝卜腌制的开胃菜,酸,甜,辣,集为一体,脆脆的,真过瘾。
阳春白雪小食光
1白菜切成平时喜欢吃的大块状。撒大量盐让白菜出水,大概需要7小时即可,试着折一下白菜梆子,能对折不断就证明好了。我用的是粉盐,所以水是这个颜色。2糯米粉加入100ml水,小????不停翻炒到粘稠变色即可关火,倒入粗细辣椒面翻拌均匀备用。趁着降温的时候准备别的配菜。白萝卜切丝,韭菜切段,别的配菜放入料理机打成泥即可。3所有配菜倒入糯米胡里。加入除盐以外所有调料搅拌均匀。4这时候我们把腌制好的白菜过水冲洗2~3次并挤干水分。这里不要偷懒,多洗几次盐分降低做出来的辣白菜才更爽口。5白菜倒入酱料里混合均匀即可。6
秋刀鱼????
老少皆宜,冬日美食。
兰杏梅
学做个网红汤。
金凤栖梧
很喜欢吃萝卜糕,自己做的特别好吃,真材实料。
天涯豆豆
1半成品的牛肚和牛丸汤备用。2两个小点的白萝卜和香菜备用。3牛肚改刀切小块。4白萝卜去皮洗净切滚刀块。5切好的牛肚放入砂锅中。6倒入牛丸汤,大火煮开转小火煲20分钟。720分钟后放入白萝卜和姜片。8香菜洗净切细。9煲至白萝卜断生,出锅前少许盐调味。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
客家人喜欢用大米粉、糯米粉、面粉、木薯粉,做成不同种类的粄,是经过不同的加工手法制作出来。客家粄常见的有萝卜粄、艾粄、甜粄、老鼠粄、笋粄、仙人粄、捆粄、味酵粄等,有上百种。这里做的就是其中的萝卜酿粄。
宸·羽
1龙骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水后清洗干净。2干鱿洗净切块。3白萝卜去皮洗净切滚刀块。4砂锅放入龙骨和适量清水,大火煲开转小火煲40分钟。540分钟后的骨汤已经有些白色。6放入干鱿块。7放入白萝卜块。8继续煲开后转小火煲至白萝卜断生,出锅少许盐调味和适量香菜段即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
冬天适宜吃些羊肉,可以提高御寒能力。萝卜也是冬季的应季食材。民间有着:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方的说法。羊肉与白萝卜搭配做汤,好吃又营养,健康养生。
尔东叶
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆:切成肉丝后,只用蛋清和水淀粉浆肉丝,不要放盐,抓2分钟抓匀,再加一点生油(不会抱团),继续抓匀。2滑肉丝:油五成热即可下锅,滑转一变色就捞出。3调酱:甜面酱+番茄沙司+酱油(一点点)更好吃=10:1:1。4豆皮:蒸锅蒸,连同3调好的酱一起蒸2分钟,同时切葱丝放入盘底;泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤,依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事,这么喜欢做面包呢,好多口味的面包都尝试过了,突然想换种口味试试,结果很不错呢,我和女儿都喜欢,无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的,不过说是普通,但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象,做好包子竟然顶部开花了,她不明白什么原因,相信大家都看见了。后来我与她交流一番,才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事,我感觉有些评论也要动动脑筋的,不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬,放南瓜、包豆沙,味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子