俗话说冬吃萝卜夏吃姜,特别是白萝卜有提高免疫力的功效,萝卜丝饼是非常受欢迎的一种饼,非常好吃,今天烙的是抹油酥的,烙好后饼皮金黄酥脆,馅料清爽鲜香,特别好吃!
琴韵优雅
1食材准备好。2吃萝卜切丝。3姜切丝。4牛肉切片儿。5蒜苗切段。6牛肉清水泡半个钟这样(泡去血水),这步可以省略哈。7泡好血水的牛肉,放少量蚝油腌制,猪油适量,抓匀,放油为了锁住牛肉水分。8热油。9放姜丝。10姜丝炒有一点点卷放牛肉。11牛肉炒干水分放萝卜丝儿。12萝卜丝儿炒软。13放酱油蚝油盐天味儿。14放适量水。15焖五六分钟放蒜苗,放盐调味儿。16成品图。
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颜色诱人,金灿灿的南瓜看着就有食欲,香。
兰杏梅
年前特意泡了一些萝卜,在大鱼大肉过后一点酸辣爽脆的泡菜最为让人胃口大开。
飞舞的夏花
今天是大年初二,明天又是情人节,做几朵萝卜枚瑰花映个景吧!既简单又有趣,最主要是蘸酱吃也超级棒!
琴韵优雅
1牛肉解冻,葱姜切片2锅中放水和牛肉煮开,去除浮沫。3放葱姜,煮2小时4煮牛肉的时候,白萝卜去皮,切片,挂面准备5锅中留牛肉汤,放白萝卜煮至白萝卜半透明6另起锅煮面条7面条煮熟捞出,倒入牛肉汤,白萝卜,撒盐,味精和胡椒粉8拌匀即可
宁静致远0217
过年天天油腻,实在吃不消。换个清淡的口味。你很少刷微博,不发空间动态,也不经常更新朋友圈,那你一定过得很好吧,因为想说话的人就在身边。
小榴莲妈妈
1牛腩解冻,葱切段,姜切片,白萝卜去皮切片。2锅中放水,牛腩煮开,去出血沫。3放葱姜继续煮1.5小时。4熬至牛肉软烂,捞出他用。5锅中放白萝卜片,煮至白萝卜半透明,撒盐,味精,调匀。6盛出,撒胡椒即可。小窍门胡椒粉在盛出后撒才能更好散发胡椒味道。
宁静致远0217
1白萝卜洗净切滚刀块。2半成品的熟牛筋牛肚备用,还有一份牛丸汤。3锅中少许油将白萝卜翻炒一下。4砂锅放入适量的牛筋牛肚。5加入炒过的白萝卜和牛丸汤。6大火煮开。7适量的蚝油,生抽,盐,芝麻油调味。8大火煮开转小火煲至白萝卜和牛筋牛肚软烂。9出锅前放入适量香菜即可。10成品。11成品。
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这样做的羊肉,肉质鲜嫩,不膻不腻。
红•宏
这几天在家都是荤菜居多,特别想吃点清爽的,下午腌制了酸辣萝卜丁,清脆酸辣又开胃,做法简单从腌制到完成2个小时就能吃上。
阳春白雪小食光
1萝卜檫成细丝。2粉丝泡软。3锅中加适量清水,加葱姜丝烧开,下入萝卜丝煮至基本成熟。4下入肥牛卷,开锅变色后转小火。5下入泡软的粉丝,调味:加入适量精盐,少许鸡精搅拌均匀既可出锅。6出锅撒上香菜段,汤香味正,清淡适口!
琴韵优雅
广东过年,总少不了做糕点,寓意步步高升!今天就给大家带来一个萝卜糕的做法,咸香可口,好吃到停不下来哦????
开心肥羊
羊肉的营养价值高,富含蛋白质、钙、铁、磷等多种营养素,因为其口感鲜嫩并有特殊的香味而受大众的喜欢。羊肉好吃也要讲究方法,如果大量食用极易上火,所以除适量食用外,最好能搭配能降燥的食物,比如,萝卜。白萝卜的含水量极高,达到了98%,是煮汤佳品。羊肉吃多易上火,而萝卜有消食、通气的效果。这二者搭配不管是炒、炖、煲都是最佳CP。
Meggy跳舞的苹果
春节期间餐餐美味佳肴,做一道红火龙果汁玫瑰卷小菜用以解腻,其外观漂亮、口感爽脆、多重口味、爽口生津。
putimama
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝