母亲节,能为妈妈做点什么?一束美丽的康乃馨,一句感恩的祝福,一个温暖的拥抱,一桌营养健康的家常饭。萝卜一年四季皆可食用,可生食,亦可熟食;可炒可炖可腌可煮,物美价廉,是药食同源的好食材,还有“平民小人参”一说。白萝卜富含钙、维生素C、蛋白质等营养素,其中的水分在95%以上,特别适合蒸、炖、煲汤。今天我就用半根白萝卜做一道清爽入味的蒸菜,非常是素的,但是微甜多汁,太好吃了。不放一滴油的剁椒萝卜,鲜嫩水灵微微甜,看着喜庆吃着开心不上火,营养低脂除燥,母亲节给妈妈动手做一份~
Meggy跳舞的苹果
春天里可以多吃一些白萝卜,做成花的形状,也可以让美食更有仪式感。
polaris滴食记
1二刀肉切块放入锅中烧水焯烫。2冲水洗去浮沫并沥干水分。3准备葱段、姜片,白萝卜和黄冰糖。4起锅烧油炒出糖色。5下入五花肉翻炒后裹入糖色。6下入香料翻炒。7倒入料酒、生抽和老抽翻炒上色。8转入砂锅加温开水后再加盖炖煮40分钟。9揭盖后加入白萝卜煮20分钟。10成品图。
小家有女初长成
海参有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身体素质,提高抗疾病能,男士适合经常食用。
海参厨娘
1白萝卜切薄片,加一勺盐,抓拌均匀,腌制半小时,去掉辛辣味。2腌制后,把水倒掉。3预备三勺白糖。4加入四勺白醋,搅拌至糖融化。5把白萝卜片放入糖醋水里,腌制半小时以上入味。6喜欢吃辣的,可以加点小米椒。7我放进冰箱,更适合夏天,酸酸甜甜的。
香蕉班Cake
这道菜配米饭和面条都适合,家里3个人,煮一次可以吃2到3餐????,豆瓣酱选用不辣的就适合孩子吃。
代购也爱煮菜
因为医生叮嘱老公多吃热性食物,所以前段时间买了一块羊排,三四斤的样子,加上一斤多腿肉,分成了三份。这是其中一份,两个人做一顿多多的。
春天DIY美食
鲜嫩的牛肉搭配白萝卜一起炖制。荤素搭配,营养健康的一道美味。
尔东叶
进入芒种,气温开始升高,暑易入心,人易烦躁,伤从心来。芒种期间的饮食应以清补为主,养心去躁,多食蔬菜、豆类和水果。 食物的五色对应五脏,红色对应心脏,多食红色果蔬易于补心。以红色的心里美、胡萝卜等为食材,黄冰糖胡椒调汁,萝卜入口清凉,健脾补肝。仲夏夜,一道缤纷魔方,补心安神。
若愫生活
1准备食材:白萝卜,雪碧,白醋,小米椒。2萝卜去皮用刮刀刨出薄片。3将萝卜片放入盆中加入半勺食盐腌岀水分。4小米椒切圈。5将腌岀水分的萝卜片放入容器中撒入小米椒圈。6倒入白醋2勺腌10分钟。7倒入雪碧饮料没过食材。8盖上盖子放入冰箱冷藏腌制2小时。9从冰箱取出即可食用。
小家有女初长成
火龙果汁泡萝卜,开胃菜酸甜爽口。色香味俱全 可配粥可拌面拌凉皮 也可以当小菜吃。
Chky
盛夏在即,伏天吃羊肉,越是天热就越要多吃羊肉。羊肉性温,伏天吃羊肉,再喝上一杯酒,吃后全身大汗淋漓,可“驱散五脏积热,释放体内毒素”。酷暑难耐,清炖带骨羊肉, ”以毒攻毒“。即便大汗淋漓,只求唇齿一鲜!
鲜望
1把粉丝放入冷水中泡软。2萝卜洗净后,去皮擦成丝。3锅中放入适量的水,放入萝卜丝。4煮开后放入粉丝。5萝卜和粉丝煮熟后放入适量的盐、鸡精调味。6出锅时滴入几滴香油即可。7开动吧????
原来你也在这里!
1白萝卜取中段。2牛肉,白萝卜准备。3葱姜蒜,干红辣椒,花椒,八角准备。4牛肉切块泡出血水,白萝卜去皮切块。5锅中放油炒香香料,去除香料残渣,炒牛肉2分钟。6炒牛肉2分钟,出香味。7放入砂锅,加葱姜,热水,煮1.5小时。8盛出,香叶,,八角,花椒,干红辣椒,葱姜准备。9白萝卜放入砂锅,加热水,生抽,料酒,白糖,香料,炖1小时。10最后大火收汁。11成品。
宁静致远0217
今儿这锅白萝卜海米汤就适合夏天食用。白萝卜96%都是水,富含钙、镁等微量元素,生吃通气,熟吃养胃促消化;海米是熟的虾干,蛋白质和锌含量很高。前者微甜,后者咸鲜,不需要额外的调料,这二者相搭配清甜鲜美,当菜当汤都非常好。白萝卜夏天很常见,块儿八毛一斤,一大根也不过3块来钱,海米略贵一点儿,放一把也没几块钱,但是带来的美味和营养却让人很满足。海米可以换成干贝即瑶柱,用鲜虾仁也可以,但是咸鲜味就相差甚远了。这些天恰逢奥运会,大热天看体育比赛,难免要着急上火,除了适度休息,稳定情绪外,多喝这道萝卜汤,省时省事还不
Meggy跳舞的苹果
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児