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1萝卜洗净削去外皮， 切一厘米直径的长条。2用盐腌半小时， 把腌出的水倒掉， 用手挤一下萝卜， 把盐水挤去， 不用冲洗。加一把糖（砂糖）腌半小时， 水倒掉。 再加一次腌半小时， 水倒掉。 就是说糖要腌两次。3把腌好的萝卜条整齐地码在容器里， 加入酱油、醋、糖（冰糖）、话梅和小半杯凉开水。酱汁的味道可以自己尝试到合适为止， 话梅要完全浸泡到水里。4放在冰箱里泡一晚上即可食用。
GOGO0312
好多天没有去院子里跑步了，不用说大家都知道原因---雾霾，这段时间空气质量太差，本来是想锻炼身体，可别因为雾霾让自己吸入更多的垃圾还毁了身体， 那多划不来些，所以将大部分锻炼改成了室内，至于了小部分嘛， 给自己偷懒的理由， 去看看电影，逛逛街，全当放松了。 雾霾天气很伤肺，我们采取应对措施调节饮食多吃清肺食品，而按照中医的说法，五脏都有其各自对应的颜色，肺对应的是白色，所以我们可以多吃点白色的食物来达到清肺、润肺、养肺的功效。清肺润肺食品推荐：百合、梨、白萝卜等。。。 今天我们就用中医食疗经常选用
斯佳丽WH
这是上个月做的爽口萝卜，偶然的机会，男朋友姐姐给了一根大白萝卜和十几个大蒜，叫我回家自己弄点腌萝卜，自己就动起手来，试着做了点。味道不错！
雾浣
上海的冬天比较冷，便利超市里都会售卖“关东煮”，一个大大的电饭锅里，“咕咕”地冒着热气，丸子煮得香气四溢……
零零落落2011
哈哈！凉拌萝卜酸丝是我的拿手好菜！夏天拿来送粥吃 绝对是爽歪歪啊!我做的萝卜酸丝马上做得马上吃，不用晒萝卜啊放酸坛那些个繁琐事儿！而且这样做出的萝卜酸丝吃的那是杠杠的脆啊！且又保留了生萝卜的食效；清热生津，凉血止血，化痰止咳！不过脾胃虚寒，孕妇的人最好吃煮熟的白萝卜。今天有点嘴馋，So,萝卜酸丝走起！
快手小炒
蓝天下白云
今天冬至，按照家乡的习俗，今天要做点豆子糯米糍、萝卜糯米糍，或者萝卜糕来应节。很久没有吃萝卜糕了，这是我从小爱吃的糕点，小时侯家里要做萝卜糕，我就跟着大人在石磨上帮忙推磨磨浆。根据我妈妈她们这些长辈做萝卜糕的经验，要把它做好，米很重要。太好的米做出来的往往会失败。在外面没有石磨可以磨米浆，所以我都会买包装的水磨粘米粉，一包500克刚好可以做一托萝卜糕。不过散装的米粉很难做成功哦。萝卜里面的其他配料随意，瑶柱、腊肉、新鲜肉等等都可以。
落叶漫天飞
此泡菜做法简单，酸甜可口，辣味适中，颜色亮丽，营养健康，可以不分季节，常年食用。
爱烹饪的女主播
冬吃萝卜夏吃姜，这个很多人都懂的吧~大冷天的，来一碗鲜甜的萝卜鲫鱼汤，那个鲜美的味道赞到让人感觉超幸福的！
草本容2
1牛肉加入适量调味料用高压锅压熟，之后切小块。2白萝卜切小块。3锅中加入适量骨头汤和水，加入包萝卜块，盖盖子小火煮。4约煮十几分钟后，加入牛肉和盐接着煮十几分钟。5香浓的白萝卜牛肉汤，富含丰富的营养。6早餐时光……
丽制美食
寒冷的冬日来个热腾腾的羊肉煲吧~~吃完身体暖烘烘的~~
juju菊娜
冬天多吃萝卜可以驱寒，牛肉更是驱寒的佳品！常言道冬天萝卜赛人参！嘻嘻，今天就将这道牛肉萝卜砂锅献给冬日的你！
0桃花潭0
闲来无事，忽然就想做泡菜，看了许多朋友的方法，实在拿捏不定，到底是用凉白开还是生水呢？索性找来两个以前做葡萄酒的玻璃瓶，一大一小，刚好，我可以两样都做，看看两种水哪个做的成功率高，哪个味道更好？大瓶用的凉白开，小瓶用的生水，我们一起来见证，祈祷ING。。。。。
纵容你在嘴里
这个菜是我初中时在报纸上摘抄的，做出来反响不错。那几年每年都做。时隔十多年再次做出来的味道一如既往的美味。品尝这份泡菜，仿佛又把我的思绪拉回了青春季。回味无穷啊。
小米椒很辣
今天是圣诞节，孩子上学，不在家吃晚饭，本不想折腾，可好多心灵手巧的朋友，纷纷做出各式各样圣诞美食，看得眼花缭乱，心里痒痒。加之，昨天做泡菜，剩了些白萝卜，红萝卜，胡萝卜，水果萝卜，颜色靓丽，浪费可惜，终没能忍住，就地取材，又折腾了一翻。 由于时间仓促，家里也没什么圣诞饰物，去街上买了点小番茄、草莓、青花菜，就赶紧的实施了。先把各种材料洗净，做好自己需要的造型；洋芋蒸熟碾成泥，和萝卜丁混炒，堆成锥形的圣诞树心；青花、韭菜灼水断生，青花插入洋芋泥做圣诞树，韭菜做雪人的围巾；小番茄做成小兔子，草莓做成圣诞老人
纵容你在嘴里
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
