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1萝卜洗净削去外皮， 切一厘米直径的长条。2用盐腌半小时， 把腌出的水倒掉， 用手挤一下萝卜， 把盐水挤去， 不用冲洗。加一把糖（砂糖）腌半小时， 水倒掉。 再加一次腌半小时， 水倒掉。 就是说糖要腌两次。3把腌好的萝卜条整齐地码在容器里， 加入酱油、醋、糖（冰糖）、话梅和小半杯凉开水。酱汁的味道可以自己尝试到合适为止， 话梅要完全浸泡到水里。4放在冰箱里泡一晚上即可食用。
GOGO0312
好多天没有去院子里跑步了，不用说大家都知道原因---雾霾，这段时间空气质量太差，本来是想锻炼身体，可别因为雾霾让自己吸入更多的垃圾还毁了身体， 那多划不来些，所以将大部分锻炼改成了室内，至于了小部分嘛， 给自己偷懒的理由， 去看看电影，逛逛街，全当放松了。 雾霾天气很伤肺，我们采取应对措施调节饮食多吃清肺食品，而按照中医的说法，五脏都有其各自对应的颜色，肺对应的是白色，所以我们可以多吃点白色的食物来达到清肺、润肺、养肺的功效。清肺润肺食品推荐：百合、梨、白萝卜等。。。 今天我们就用中医食疗经常选用
斯佳丽WH
这是上个月做的爽口萝卜，偶然的机会，男朋友姐姐给了一根大白萝卜和十几个大蒜，叫我回家自己弄点腌萝卜，自己就动起手来，试着做了点。味道不错！
雾浣
上海的冬天比较冷，便利超市里都会售卖“关东煮”，一个大大的电饭锅里，“咕咕”地冒着热气，丸子煮得香气四溢……
零零落落2011
哈哈！凉拌萝卜酸丝是我的拿手好菜！夏天拿来送粥吃 绝对是爽歪歪啊!我做的萝卜酸丝马上做得马上吃，不用晒萝卜啊放酸坛那些个繁琐事儿！而且这样做出的萝卜酸丝吃的那是杠杠的脆啊！且又保留了生萝卜的食效；清热生津，凉血止血，化痰止咳！不过脾胃虚寒，孕妇的人最好吃煮熟的白萝卜。今天有点嘴馋，So,萝卜酸丝走起！
快手小炒
蓝天下白云
今天冬至，按照家乡的习俗，今天要做点豆子糯米糍、萝卜糯米糍，或者萝卜糕来应节。很久没有吃萝卜糕了，这是我从小爱吃的糕点，小时侯家里要做萝卜糕，我就跟着大人在石磨上帮忙推磨磨浆。根据我妈妈她们这些长辈做萝卜糕的经验，要把它做好，米很重要。太好的米做出来的往往会失败。在外面没有石磨可以磨米浆，所以我都会买包装的水磨粘米粉，一包500克刚好可以做一托萝卜糕。不过散装的米粉很难做成功哦。萝卜里面的其他配料随意，瑶柱、腊肉、新鲜肉等等都可以。
落叶漫天飞
此泡菜做法简单，酸甜可口，辣味适中，颜色亮丽，营养健康，可以不分季节，常年食用。
爱烹饪的女主播
冬吃萝卜夏吃姜，这个很多人都懂的吧~大冷天的，来一碗鲜甜的萝卜鲫鱼汤，那个鲜美的味道赞到让人感觉超幸福的！
草本容2
1牛肉加入适量调味料用高压锅压熟，之后切小块。2白萝卜切小块。3锅中加入适量骨头汤和水，加入包萝卜块，盖盖子小火煮。4约煮十几分钟后，加入牛肉和盐接着煮十几分钟。5香浓的白萝卜牛肉汤，富含丰富的营养。6早餐时光……
丽制美食
寒冷的冬日来个热腾腾的羊肉煲吧~~吃完身体暖烘烘的~~
juju菊娜
冬天多吃萝卜可以驱寒，牛肉更是驱寒的佳品！常言道冬天萝卜赛人参！嘻嘻，今天就将这道牛肉萝卜砂锅献给冬日的你！
0桃花潭0
闲来无事，忽然就想做泡菜，看了许多朋友的方法，实在拿捏不定，到底是用凉白开还是生水呢？索性找来两个以前做葡萄酒的玻璃瓶，一大一小，刚好，我可以两样都做，看看两种水哪个做的成功率高，哪个味道更好？大瓶用的凉白开，小瓶用的生水，我们一起来见证，祈祷ING。。。。。
纵容你在嘴里
这个菜是我初中时在报纸上摘抄的，做出来反响不错。那几年每年都做。时隔十多年再次做出来的味道一如既往的美味。品尝这份泡菜，仿佛又把我的思绪拉回了青春季。回味无穷啊。
小米椒很辣
今天是圣诞节，孩子上学，不在家吃晚饭，本不想折腾，可好多心灵手巧的朋友，纷纷做出各式各样圣诞美食，看得眼花缭乱，心里痒痒。加之，昨天做泡菜，剩了些白萝卜，红萝卜，胡萝卜，水果萝卜，颜色靓丽，浪费可惜，终没能忍住，就地取材，又折腾了一翻。 由于时间仓促，家里也没什么圣诞饰物，去街上买了点小番茄、草莓、青花菜，就赶紧的实施了。先把各种材料洗净，做好自己需要的造型；洋芋蒸熟碾成泥，和萝卜丁混炒，堆成锥形的圣诞树心；青花、韭菜灼水断生，青花插入洋芋泥做圣诞树，韭菜做雪人的围巾；小番茄做成小兔子，草莓做成圣诞老人
纵容你在嘴里
白灼是广东菜的一种烹调手法，除了要求原材料新鲜外，对烹调期间的时间和火候也有要求；很多人都以为，白灼就是用开水煮熟就行，其实它还有许多技巧需要掌握的，今天跟大家分享的就是白灼菜的其实一中，白灼花螺
鱼尾巴
这个金钱凤卷是在网上学回来的，特喜欢它的名字，“金钱”多诱人，并且卖相和味道也挺不错，做过几次，全都是一抢而光，呵呵。
鱼尾巴
1准备材料，山药清洗干净。2然后放到热锅中蒸熟。3西葫芦去皮后切片。4锅中倒少许油，加入西葫芦。5然后煎至两面微黄。6加盐调味关火。7山药去皮，小心烫。8然后压成泥状 倒入牛奶拌匀。9调入盐再拌匀。10用圆勺子舀一勺。11盘里放上西葫芦片，再将山药泥放在西葫芦片上。12表面挤上番茄酱，甜辣酱或其他自己喜欢的酱。
香橙可米露
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
