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1.牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。2.白萝卜：冬吃萝卜夏吃姜。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”
散漫的厨子
1材料准备好2牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小3切好的牛肉冷水下锅，放料酒和姜片，焯水后捞出4姜蒜切片5锅里热油，爆香姜蒜6接着放入牛肉煸炒一会7炒至牛肉微焦放入沙茶酱8再放入生抽、老抽、料酒9接着兑入清水，煮开10转入沙煲，放入冰糖，大火烧开，小火慢煮1小时11接着放入白萝卜同煮12煮至白萝卜软熟后放少许盐提味即可
juju菊娜
食材简单，用白萝卜、土豆、胡萝卜做成丸子，营养非常丰富，即使是不爱吃胡萝卜和白萝卜的小孩子也会吃的停不下来口，炸上一盆，佐餐、宴客都不错......
宝妈小厨.
用白萝卜做的炸丸子，色泽口感都非常不错，下次还要这样做着吃。
康康1818
自从回到重庆,就连着吃了几天的火锅.感觉有些腻了.想吃点稀饭,就拌了这个酸酸辣辣的萝卜丁.简单,快捷,下饭...
我家闺秀
此菜酸甜开胃，闽南地区一般做装饰，配菜使用。搭配如:凉盘、烧肉、卤料等等其中比较常见的是搭配海蛎煎……
豆帝煮Man
民谚有言,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。白萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便等功效。家里小朋友比较容易上火，加上冬季天气干燥，所以这款萝卜丝肉末粥在冬季我家早餐经常会出现的其中一款。
BeiBei_Mom
晒了两天之后，萝卜就没有了辣味了，炒 着吃，爽爽甜甜的，特好吃，特别是吃粥，就更好吃了！
yanqm86
一次性买了几斤大骨，煮熟后腌制起来，放进冰箱保鲜，偶尔想吃咸骨菜干粥、咸骨芥菜头汤、咸骨萝卜汤等便可以随时熬汤。做咸骨一定要腌制时间足够，香味才能渗透骨头里，啃起来才过瘾。像这样的寒冷气候，腌制三两天就可以了。广东菜里有一道特别的芥菜咸骨煲，相信很多吃货们都尝过，在冬天这个时候非常受欢迎的哦。有机会也要把这个菜谱发表上来，今天先来一碗咸骨火腿萝卜汤吧，趁热驱寒保暖~~
食尚煮易
1牛腩，2用温水清洗干净放进开水里过开水，去味，去浮沫。3再冲冷水清洗干净切改刀。4再放进电压锅里加清水，桂皮，八角，生姜，5高压40分钟。牛腩比较难炖，所以时间要长一点。6炖好的牛腩，7白萝卜一个，8切丁，9倒进白萝卜，10拌匀，11撒上盐入味，12再炖十分钟，撒上调味鲜即成。13炖好的牛腩炖萝卜。
水青青
年饭桌上的菜多点寓意挺好。这是道极简单的凉拌素菜。糖醋味儿，清爽，健康。
遗忘↘蕾拉●
1牛腩，2清洗干净过开水去味，3用清水清洗改刀，4放进电压锅里炖烂，5炖好的牛腩，6白萝卜一个，7切丁，8放地牛腩锅里，9放盐，10再炖十分钟，11调进麻辣汁12撒上香芹，13撒上鸡精，14烧开，15出锅。
水青青
1处理好的牛肉，2切块，3用油炒香，4放进电压锅里加清水，桂皮，八角，姜片。5高压40分钟，6炖好的牛肉汤，7萝卜一个，8切丁倒进牛肉锅里，9放盐入味，10再炖十分钟，调进鸡精。11撒上香葱出锅。喜欢吃辣可调点辣椒粉，生抽。
水青青
1准备好食材，白萝卜切丝，粉条用凉水泡软。2粉条用水煮熟，再用凉水冲一下。3锅烧热放油，倒入葱姜蒜炒出香味，再放入白萝卜，炒至变软，4倒入粉条再翻炒几下，填上水，倒入盐酱油，大火煮开后转中火稍微炖一下，期间不停翻动菜汤，以免粉条粘锅，至汤汁快要收干时导入白醋。5出锅即可，不要炒太干，粉条比较吸汤汁～
当归赤小豆
节日里大鱼大肉吃多了难免会感到油腻，这时来点清新爽口的小凉菜，是再合适不过了，而且做法极其简单。
康康1818
喜欢菜花的清爽！一个人的日子有时候真不知道吃点什么才好，新的一年快要来到，我在家的日子也要早日清理冰箱里的“存货”，这也叫辞旧迎新吧！买了两朵菜花，希望自己心中也常驻一朵花，用花一样灿烂的笑容迎接每一天的到来！加入番茄酱就可以啦，色泽还美！有一次老公想吃薯片，我买了一瓶番茄酱，时隔很久了，也一直放在冰箱里，这几天我要彻底把它吃完。那今天的菜就是——绚烂的菜花
麦香之狐
1先煮山楂：山楂一切两半，去核（确保味道不涩），放入沸腾的开水中熬煮，再开大火煮至沸。2再熬冰糖：开水里入冰糖搅拌至溶化（1和2步要分开做）。3藕片：为了确保脆，藕切片后放凉水里要浸泡30分钟。4淋：将山楂酱淋在藕片上即可。小窍门*山楂去核*先煮山楂再熬冰糖*藕片凉水里要浸泡30分钟
hongtanye
1鸡蛋去壳待用。2加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3将鸡蛋打成蛋液，静待5分钟左右，让花生油和葱花充分入味。4锅下冷水，把碗放到蒸锅里，大火蒸15分钟即可（装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，需要自行把握）。小窍门出锅后，可根据自己口味放入生抽。。
爱吃会做
1材料：五花肉、大杏仁、西兰花、莲子调味：香叶、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒。2将肉皮上的猪毛拔干净，清洗备用。3锅置火上加入姜片、料酒烧开，下入五花肉煮制。4中小火煮至30分钟捞出，五花肉放置控干水分。5准备生抽、老抽混合，均匀涂抹在五花肉上，尤其是皮部。6上色之后晾干，在皮部均匀的涂抹上蜂蜜，再次晾干。7油锅烧热、将五花肉煎至表皮焦黄盛出。8将五花肉将肉切成3厘米见方的小块。9肉皮面向自己，刀尖粘案板，后面稍微抬起，滚刀切，直到最里面。10莲子加温水浸泡1小时淋干水。11将莲子去芯，嵌入五
kiss战女
这个饭遭殃小菜，味道很棒，特别的辣，很是开胃啊~
草莓
