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上周五和老公因为宝宝的教育问题有了一些各自不同的想法。我们都坚持着自己的想法，直到现在仍然没有改变，但在实际做法上，老公依然是迁就我了。所以总想为老公做点什么讨他欢心，那就发挥一下烤箱的功效吧。于是我就问他：“亲爱的，我决定用烤箱为你做一道菜，你想吃什么”。本来以为他会说烤鸡翅啥的，结果他说了个“巧克力布丁”。巧克力布丁亏他想了出来，好吧，布丁就布丁。虽然没做过，那就开始学习吧。于是便参考了子瑜妈妈的布丁方子，加了自己的一些创新，就有了今天的巧克力布丁。
star0424
说起这扒皮鱼，长的可真是太丑了，宽宽的鱼身，小小的嘴巴和眼睛，看起来真有意思。这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。 扒皮鱼的肉质细腻，营养丰富，而且刺少，非常适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我比较喜欢咸味面包，用来当早餐再好不过了。营养丰富，味道百搭。
思满天
把甜蜜藏在心里的蓝莓蛋糕卷。
谷仔妈妈
1紫薯蒸熟，剥皮待用。2搅拌机打成泥。3盆里放糯米粉，倒入紫薯泥，白砂糖拌匀，一边加开水一边用筷子拌成棉絮状，用手揉成面团。4放在案板上揉成长条。5分成一小份按成小圆饼皮。6包入红豆沙，收口朝下，按成圆饼状。7包好的，虽然丑了点。8做好的紫薯饼表面打湿放在装有椰蓉的碗里滚一下。9平底锅内热油，放入做好的紫薯饼小火煎熟即可装盘。
招财猫笑了
以前都是买现成的，太甜太腻，自己做豆沙可以很好的控制糖和油的用量，绝对的健康美味哦！
招财猫笑了
突发奇想而已
爱小吃的小女孩
五仁馅是月饼馅料中的经典，虽叫五仁，并不拘泥有限而传统的五种果仁，可以根据自己的喜好调整变化。这个配方是根据君之的方子变化的。君之的方子中用到了白酒，不巧家里没白酒了，于是就替换成了自酿猕猴桃白兰地。
食·色
早就看到朋友们做的各种各样的冰皮月饼，心里那个羡慕是不言而喻的，但是生怕自己做不了，所以迟迟不敢动手，那天看到公交车上打的广告竟然就是冰皮月饼！眼看这中秋节就要到了，如果再不吃上亲手做的冰皮真是心有不甘啊！研究了几天，置办齐了材料，昨晚终于动手了，当卡出来第一个冰皮的时候，我那颗忐忑的心终于落了地，哈哈~~~成了！早晨起来迫不及待的从冰箱拿出来，咬了一口，哇塞！真好吃！有点像年糕，甜粘可口，清凉滑爽，哈哈都不知道用什么词汇去描述了。。。
金娃美食
真正滴皮薄馅大~
NICE2meetU
真正滴皮薄馅大~
NICE2meetU
临近中秋，看见大家都在忙着做月饼，我也跃跃欲试，周末的时候自己尝试第一次做了广式月饼。不算太成功也还是有模有样了，但是还是希望大家不要见笑。
水蜜桃子
1原料图。2白砂糖与水混合倒入不粘锅中，搅拌均匀。3中火煮沸后，倒入柠檬汁。4转小火，慢慢熬煮。5为防止水分挥发过快，可盖上锅盖，期间注意观察。熬煮约40分钟—1个小时。6熬煮时间越久，颜色越深。7煮好后，关火，密封保存。小窍门1、不要用铁锅或铝锅，防止变色，尽量选择用搪瓷锅或不锈钢锅，我选择的是不粘平底锅。2、糖和水混合时搅拌，后期熬煮时不要再搅拌。3、倒入柠檬汁后。从这个时候一直到煮糖浆结束，切记都不要再搅拌糖水。4、如有部分糖水粘在锅壁上，可用毛刷沾水，在锅壁上刷一圈。这样水沿着锅壁流下去的时候可以
豆味小厨
1材料一览2白砂糖、酵母粉倒进水里，搅拌至溶解后，逐次加入面粉中，揉至光滑3揉好的面团称重，平均分成两块，分别加入紫薯粉、南瓜粉揉匀。4覆上保鲜膜发酵至两倍大5发好的面团揉5分钟，再覆保鲜膜醒15分钟，擀成薄片6重叠在一起，再分成两份7卷起来，这样就有了两种颜色外皮的馒头8切段后移至蒸笼里醒发至两倍大。9冷水上锅，大火蒸至水滚转中火蒸熟，全程约20-25分钟。时间到后熄火，等5分钟再揭盖。
蜜丝漾
1原料图2取芒果肉切小块，倒入牛奶3并倒入搅拌机中打成泥4吉利丁片用冷开水泡软5并倒入芒果泥中6装芒果泥的碗放入另一个大锅中，隔热水搅至吉利丁片完全融化，摊冷待用7奶酪室温软化，隔热水搅打至完全顺滑无颗粒。8把芒果泥倒入奶酪糊中，搅拌搅匀，放凉待用。9动物奶油打至7成发，勉强可以流动状10打好的奶油倒入7中11搅拌搅匀，即成慕斯糊。12先铺一片蛋糕片在模具中13倒入部分慕斯糊，可以盖住蛋糕为准。14再放上第2片蛋糕15把剩下的慕斯糊全部到进模具里，放进冰箱冷藏。16芒果肉切丁，加白开水放入搅拌机中打烂17
皮皮熊
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
